Kont taf li pizza Delicious, nutrizzjonali u mhux tas-soltu tista 'tkun imsajjar mhux mill-għaġina, iżda mill-patata? Iva, iva, kien minnu! L-iktar ħaġa pjaċevoli hija li hija ppreparata malajr ħafna, iżda mhux inferjuri għal dik tradizzjonali. Imma kif tipprepara pizza tal-patata, aħna issa se nikkunsidraw!
Pizza fuq bażi tal-patata
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 200 g;
- faqqiegħ (champignons aħjar) - 130 g;
- tadam - 2 biċċa;
- brassika tursin;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basla - 1 pc;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Allura, nieħdu ftit patata kbira, nodfahom u tferragħhom fuq grater multa jew itħanhom f'likatur. Żid majoneż, bajd, melħ, bżar għat-togħma. Ġobon tlieta fuq grater kbir u żid nofs il-massa tal-patata. Ahna naqsu kollox tajjeb u poğğih fil-qali. Iddistribwixxi b'mod preċiż il-massa f'saff uniformi u ibgħatha lejn il-forn imsaħħan għal 200 ° C għal 20 minuta.
F'dan iż-żmien aħna se nippreparaw il-mili. Faqqiegħ imqatta 'flieli żgħar, tadam - kubi żgħar, u basal - nofs anelli. Ħallat il-ħxejjex u żid it-tursin aħdar mqatta 'b'mod fin, staġun bil-mayonnaise u l-melħ. Fuq il-kejk tal-patata lest inxerrdu t-taħlita tal-ħxejjex, sprinkle il-ġobon li jifdal u ibgħatha lura għall-forn għal madwar 40 minuta. Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għat-tisjir tal-pizza tal-patata hija pjuttost sempliċi u ma tieħux ħafna ħin u enerġija!
Pizza mill-għaġina tal-patata
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 350 g;
- ħmira - 10 g;
- zokkor - 0,5 tsp.
- patata - 2 biċċiet;
- romarin - biex togħma;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Għall-mili:
- zalzett affumikat - 100 g;
- perżut - 100 g;
- ġobon ipproċessat - 100 g;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g;
- ħalib - 0,5 oġġetti;
- melħ, bżar iswed - għat-togħma;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
L-ewwel ser nipprepara għaġina tal-patata għall-pizza. Biex tagħmel dan, ħu l-ħmira u imla bl-ilma sħun, żid iz-zokkor u ħawwad sewwa. Il-patata titnaddaf, tinħall fl-ilma mielaħ u tinħasel fi patata mqaxxra. Fi skutella profonda, ferra ftit dqiq, żid il-patata, il-ħmira u għaqqad għaġina elastika, lixxa u li ma twaħħalx. Qiegħed klin, marjoram, u ħalli għaġina tal-patata lest għal madwar siegħa.
Sadanittant, nagħmlu l-mili. Il-perżut u z-zalzett maqtugħin f'kubi żgħar. Ġewwa t-tlieta fused fuq grater kbir. Aħna nżidu l-ħalib, il-bajd, il-melħ għat-togħma u naħsbu sewwa kollox. Imbagħad ixerrdu saff uniformi ta 'għaġina fuq il-qali u jgħollih madwar it-trufijiet, u jiffurmaw il-ġnub. Minn fuq fetaħ il-mili mħejji, sprinkle bi ġobon maħkuk fuq grater kbir u ibgħat għal 30 minuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C.
Pizza bil-patata mqaxxra
Jekk wara l-pranzu għandek ftit patata mgħaffġa, u ma tafx x'għandek tagħmel miegħu, allura din ir-riċetta tgħinek f'dan.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zalzett affumikat - 100 g;
- tadam - 100 g;
- ġobon - 150 g;
- pejst tat-tadam jew ketchup - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-patata mgħaffġa, żid il-bajd, ħawwad sewwa u inxerrduha f'saff uniformi fuq skillet greased. Fuq il-patata tat-tewm kikkra jew il-pejst tat-tadam u mbagħad f'ordni arbitrarja aħna nxterdu l-majjal imqatta ', it-tadam, u mill-quċċata nkopru kollox bil-ġobon maħkuk. Għatti l-qali bil-għatu, poġġiha fuq il-fuklar u issajjar sakemm il-ġobon idub kollu. Imbagħad aqta 'l-għatu, ħalli l-pizza tal-patata tkessaħ ftit, tinqata' f'porzjonijiet u sservi għal tè sħun jew xorb kiesaħ.