Oh, liema torti mhux imqabbla jinkisbu b'mili delikat ta 'ġobon cottage u berries ta' lampun fragranti! Mela ejja nisma 'dan il-forn wunderbare illum u jgawdi l-maħbubin tagħna.
Riċetta għal kejk tal-ġinġer bil-ġobon cottage u lampun
Ingredjenti:
- Għaġina lesti - 600 g;
- ġobon tal-birra xaħmi - 450 g;
- frawli friski - 300 g;
- zokkor granulat - 150 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib evaporat - 3 tbsp. mgħaref;
- Żejt tal-ġirasol - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, inxerrdu ġobon cottage tajjeb, grassi. Qed nintroduċu lilu bajd separat mill-qoxra, ferra l-ammont korrett ta 'zokkor mrammla u żid mhux ħelu krema qarsa. Ahna nghataw il-blender ghal dan il-kontenitur u ahjar il-ğobon cottage ghal madwar 3 minuti.
L-għaġina mdewba hija mwebbsa sabiex żewġ folji identiċi joħorġu minnha, li maqtugħin strettament skond id-daqs tal-forma li fiha l-kejk tagħna se jkun moħmi. Aħna niżel it-truf u l-qiegħ kollu tal-forma diġà ppreparata u nistabbilixxi fiha saff wieħed ta 'għaġina tal-folja. Imbagħad aħna npoġġu fuq il-wiċċ tiegħu mili tal-baqta. Qrib it-tieni pjanċa tal-għaġina u issa npoġġux il-kejk fil-forn imsaħħan sa 170 ° C għal 15-il minuta biss. Aħna neħħejna l-għaġina ppreparata mill-moffa, ħalliha tkessaħ kompletament, imbagħad ikopru l-quċċata bil-ħalib ikkondensat u xerred bużżieqa friska u densa fuq il-wiċċ kollu.
Ċikkulata, torta tar-ramel bil-ġobon cottage u l-lampun f'multiivarja
Ingredjenti:
- dqiq ta 'kwalità għolja - 220 g;
- zokkor fin (fl-għaġina u l-ġobon cottage) - 90 g;
- butir - 85 g;
- bajda kbira - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kawkaw dlam - 3.5 tbsp. mgħaref;
- Ġobon tal-birra magħmul id-dar - 400 g;
- lampun - 250 g;
- żejt tal-ġirasol - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Niftħu d-dqiq tal-għarbiel, li aħna qabel ma nħallat mal-kawkaw u bit-trab tal-ħami. Permezz ta 'grater kbir fl-istess skutella, imsaħ żejt tajjeb imkessaħ, u wara l-idejn ħallatha bil-massa tad-dqiq taċ-ċikkulata. Daħħal bajda waħda kbira mħallta biz-zokkor imrammel u ħallatha, tifforma l-għaġina qasira, agħlaq sewwa fil-film tal-ikel u poġġiha fil-friġġ għal 25-30 minuta.
Ħawwad biz-zokkor it-tieni bajda, nintroduċuh fil-ġobon tal-birra u nħaffu l-mili li jirriżulta.
Aħna żejnu l-iskutella taż-żejt multivark f'żejt tal-ġirasol u jqassmu l-għaġina mgeżwra (friska) tul il-qiegħ tagħha. Imbagħad, inxerrdu l-mili tal-baqta u xerred b'mod uniformi bi spatula. Żied it-truf imqajma ta 'l-għaġina ftit fuq il-baqta u attivat il-modalità "Baking" għal 45 minuta. Il-wiċċ taċ-ċikkulata lest, it-tarf frijabbli huwa mimli bir berries tal-lampun ħelu.