Mill-tiġieġ tista 'issajjar varjetà ta' platti Delicious. Aħna ngħidulek issa kif għandek tagħmel il-kutalli tat-tiġieġ mill-flett tat-tiġieġ.
Ċattini minn flieli tal-flett tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 0,5 kg;
- majoneż - 40 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- lamtu - 3 tbsp. mgħaref;
- ħodor, melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ u nixxfu. Aqta 'kubi żgħar u żid ma' skutella. It-tewm jgħaddi mill-istampa, aħna nqattgħu l-ħodor u żid il-fletti. Hawnhekk immexxu l-bajd, poġġi majoneż, bżar, melħ u ħawwad. Wara dan, ferra l-lamtu u ħallat mill-ġdid sewwa. Neħħi l-iskutella fil-friġġ għal 1.5 sigħat. Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali u poġġi t-taħlita ppreparata ġo kuċċarina. Imsaffi l-imsajjar minn żewġ naħat għal qoxra ħamra. U wara dan, in-nar huwa minimu u taħt l-għatu magħluq nġibu laħam tat-tiġieġ imqatta 'mit-tiġieġ tat-tiġieġ sa l-istat ta' preparazzjoni.
Ġewż ta 'ħlewwa "mill-flett tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- ħobż tal-qamħ - 80 g;
- ħalib - 100 ml;
- butir - 50 g;
- Brodu - 400 ml;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ jiġi mgħoddi minn grinder tal-laħam, aħna nżidu ħobż mxarrab fil-ħalib u mneħħi, butir, melħ u bżar. Il-massa li tirriżulta terġa 'tgħaddi mill-grinder tal-laħam, u mbagħad aħna niffurmaw il-kutils, aħna npoġġuhom f'panza, żejtizzata. Ħallat il-brodu u ħalliha ttektek għal madwar 20 minuta fuq nar żgħir. Bħala dixx sekondarju għall-offerta tal-kutetti mit-tiġieġ imqattgħin tar-ross tat-tiġieġ huwa perfett.
Riċetta għal kuklar tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- basal (kbir) - 3 biċċiet;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd tas-summien - 15 biċċa;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- qamħ tal-ħobż.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ u basal jgħaddu minn grinder tal-laħam, żid melħ, bżar, bajd tat-tiġieġ, dqiq, mayonnaise u ħawwad. Għalli sakemm lest biex tikkumpera l-bajd, u mbagħad inaddfuhom mill-qoxra. Mill-mili nagħmilna l-qċaċet u ġewwa kull waħda npoġġux 1 qargħa tal-bajd. Fil-qali, fry sa lest.
Riċetta għal kuklar tat-tiġieġ minn flett bil-ġellewż
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- krema - 2 tbsp. mgħaref;
- ġellewż mqatta '- 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ darbtejn permezz ta 'grinder tal-laħam. Laħam tal-ġellewża imqattgħin fil-butir u poġġih f'biġigħ, żid melħ, bżar, krema u ħawwad. Mill-massa li rċevejna aħna nħejjew il-qżieqeż, niddubhom f'ħobż u għandna ħobż fid-dqiq, u mbagħad fry f'żejt veġetali sakemm tkun lesta.
Kukċini għażżien tat-tiġieġ mill-flett tat-tiġieġ
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħalib - 160 g;
- Ħmira niexfa - 1,5 Tsp.
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 220 g;
- żejt veġetali - 70 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- flett tat-tiġieġ - 350 g;
- basla - 1 biċċa;
- xibt, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw l-għaġina: f'ħalib sħun aħna nħejnu l-ħmira, żid zokkor, melħ, bajd, żejt veġetali u dqiq. Ahna naqsu kollox sewwa, ikopru l-kontenitur bil-ghağina bis-srievet u halli l-minuti ghal 30 minuta. L-għaġina lest tfakkar fuq konsistenza tal-krema qarsa. Qed nibdew nippreparaw il-laħam tal-majjal: il-flett flimkien mal-basal jgħaddi minn grinder tal-laħam, aħna nżidu l-anassa mgħaffeġ, il-melħ u l-bżar għat-togħma, ħallat. Ħallat l-għaġina bil-mili. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bi karta tal-parċmina, ħawwadha ħafif bid-dqiq u poġġi mgħarfa miegħu bil-laħam ikkapuljat. F'temperatura ta 'madwar 200 gradi, agħlaq għal 25-30 minuta. Il- kukletti kollha tat - tiġieġ tagħna huma lesti!