Kultant nixtru fil-maħżen mit-tfulija l-cookies favoriti tal-Ġewż bit-tama li nħossu u niftakru dik it-togħma offerta u, wara li bitten in-nutlet mixtrija, spiss huma diżappuntati. L-għaġina fil-gallettini mixtrija, sfortunatament, ma tixbahx il-homemade, u l-mili huwa xi tip ta 'ġelatina, xejn komparabbli mat-togħma tal-ħalib ikkondensat. Peress li s-sitwazzjoni tiżviluppa sabiex il-lewż lesti ma jkunx jista 'jinxtara, imma jkunu miġnun, ikollok teħodha waħdu. U peress li t-togħma ta 'dan il-ħlewwa mill-isbaħ bil-ħalib ikkondensat, jiddependi għal kollox mit-test magħmul speċifikament għal "Ġewż" għall-ħami fil-ġellewż, aħna se naqsmu miegħek bosta riċetti tiegħu li se ngħarrfu fid-dettall kif tħejjew.
Ir-riċetta għall-ġewż tal-ġewż
Ingredjenti:
- krema qarsa (20%) - 120 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- butir - 120 g;
- zokkor granulat - 2/3 oġġetti;
- baking soda - 2/3 Tsp.
- ħall - 1,5 Tsp.
- Dqiq tal-qamħ - 800 g.
Preparazzjoni
Ir-ramel taz-zokkor huwa kkombinat mal-krema qarsa u żid hawn il-bajd separat mill-qoxra. Nitgħallmu din it-taħlita b'taħlita sakemm il-ħbub taz-zokkor ma jibqgħux jinħassu fiha. Fuq pjanċa tas-sħana baxxa jew f'forn microwave, dewweb l-ammont ta 'butir li għandna bżonn. Ftit kiesaħ joħroġ żejt fil-kontenitur, fejn diġà bdejna ngħaqqdu prodotti għall-għaġina tat-tisjir. Sussegwentement aħna nżidu hawn is-soda, li tintefa bil-ħall tal-mejda, u, waqt li tħallat kollox, aħna ngħaqqdu. Biex tlesti l-preparazzjoni tat-test, huwa meħtieġ li tiddaħħal dqiq mgħarbla, li nagħmlu. L-għaġna tal-għaġina tidher li tkun ratba, minbarra minħabba l-manutenzjoni fiha tax-xaħmijiet - assolutament ma teħelx.
Fil-forma ta 'blalen żgħar, naqsmu l-għaġina kollha. Ifrex il-blalen f'żoni ta 'ċelloli ta' ċelloli taż-żejt waħedhom, li jagħlqu u jgħaqqdu l-cookies.
Għaġina fuq "Ġewż" fil-ġellewż fuq il-marġerina
Ingredjenti:
- zokkor granulat - 230 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- marġerina għall-ħami - 250 g;
- dqiq tal-qamħ - 800 g;
- ħall (9%) - 1 kuċċarina;
- baking soda - 2/3 Tsp.
Preparazzjoni
Fiż-zokkor imrammel, żid bajd tat-tiġieġ u żid kuċċarina ta 'mayonnaise. Fi tazza nferraw is-soda tal-baking u ferraħha mal-ħall tal-mejda, waqt li tħawwad sakemm is-soda tieqaf tiskura. Issa l-kontenut tal-ħġieġ jitferra 'fit-taħlita tal-bajd. Agħmel marġerina imrattab għall-ħami u b'għażla naqsamha f'biċċiet minnufih f'kontenitur, fejn aħna nippreparaw l-għaġina. Żid id-dqiq tal-qamħ imfesda hawn u ħallat il-kontenuti kollha tal-iskutella b'idejn nodfa sakemm irridu jiksbu għaġina densa iżda ratba għall-qxur tal-ġewż tal-ħami.
Ħaffejna l-għaġina f'biċċiet żgħar u għamilt blalen minnhom, nofs id-daqs ta 'l-ispazju tal-ġewż fil-ġellewża, li fiha, wara l-baking sandballs.
Għaġina likwida għal "Oresheks" fil-ġellewż
Ingredjenti:
- mayonnaise - 120 g;
- krema qarsa - 120 g;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor mgħaffeġ multa - 130 g;
- vanilla - 1 kuċċarina;
- dqiq tal-qamħ - 1,5 oġġetti;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Fi proporzjonijiet ugwali, għaqqad il-mayonnaise bi krema qarsa, ħawwad iz-zokkor żgħir u waqqaħha kollha b'taħlita sakemm il-kondizzjoni titħassar ftit. Imbagħad, issuq bajda friska, żid vanilla fragranti, imxerrda xi melħ u kuċċarina kollha flimkien. Fl-istess skutella niftħu d-dqiq bit-trab tal-ħami. Sakemm l-istat omoġenju, mingħajr il-kontenut tal-għoqod, ħallat l-ingredjenti kollha u tikseb għaġina likwida, li se nipproponu sa nofs il-lett fil-ġellewż.
Kwalunkwe waħda mir-riċetti ppreżentati għat-tħejjija ta '"Oreshkov" bil -ħalib ikkondensat hija ideali għall-elettriku u għall-għasel Sovjetiku.