Il-ħami bil-frott imur oerhört delikat u fragranti. Pamper lilek innifsek u lill-familja tiegħek u issajjar kejk bil-berquq bil-jogurt. Aħna ser ngħidlek riċetti interessanti għall-preparazzjoni tiegħu hawn taħt.
Ir-riċetta għal pie bil-berquq fuq il-jogurt
Ingredjenti:
- Berquq żgħir imqaxxar - 12-il pc;
- kefir - ¼ tazza;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - ½ tazza;
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- melħ - pinch 1;
- butir 73% ta 'xaħam imdewweb - 70 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- Vanillin - ¼ tsp.
Preparazzjoni
Meta biċċiet tal-ħami bil-berquq, se nużaw moffa b'ġenb li tista 'titneħħa b'dijametru ta' 19-il ċm. Tlaħħamha biż-żejt, u tkopri l-qiegħ bil-parċmina. Bil-quddiem għal 200 grad nsaħħnu fuklar. Aħna jidħlu fis-skutella fonda tal-bajd, żid il-melħ għalihom, ferra z-zokkor u ħallatha kollha b'taħlita. Nilbsu butir imdewweb u neċessarjament imkessaħ. Ferra l-vanilla u ħawwad sew. Qabbad it-trab tal-ħami bid-dqiq u ferra t-taħlita niexfa fil-massa tal-bajd. Ħawwad biex tagħmel għaġina ħoxna. Poġġi l-għaġina f'mudell, stabbilixxiet nofs il-berquq, ippressalhom ħafif u aħsqu għal 40 minuta.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 1 tazza;
- Kefir xaħmi - 1 tazza;
- dqiq - ħġieġ 1;
- soda ta 'l-ikel - 5 g;
- żejt veġetali raffinat - 130 ml;
- berquq - 300 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Aħna tegħleb il-bajd tajjeb biż-zokkor bil-mixer. Bi ħmieġ irqiq, ferragħ fiż-żejt veġetali mingħajr riħa, kefir u għal darb'oħra ħallat tajjeb. Żid is-soda, li tintefa bil-ħall, dqiq u għaqqad l-għaġina, li toħroġ mid-densità medja. Inżidu nofsijiet tal-berquq imqaxxar u bir-reqqa, nippruvaw ma nagħmilx ħsara lill-frott, aħna nħalltu. Il-forma hija mgħottija bil-parċmina, imferra fiha għaġina u mibgħuta f'forn imsaħħan minn qabel. Laħlaħ ippreparat ftit bit-trab taz-zokkor.
U li t-torta spiċċat mhux wisq imxarrab u tqil, huwa aħjar li tieħu l-berquq ftit aħdar.
Tartu Jellied bil-berquq fuq kefir
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- kefir 3.2% kontenut ta 'xaħam - 1 tazza;
- dqiq tal-qamħ - 700 g;
- zokkor - 1 tazza;
- butir krema 73% kontenut ta 'xaħam - 90 g;
- vanillina - 5 g;
- soda ta 'l-ikel - 5 g;
- berquq - 450 g.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb iz-zokkor, ferra l-kefir, żid is-soda, il-butir imrattab, il-vanillina u ferra fid-dqiq. Imsaħ l-għaġina. Ferra nofs il-għaġina fil-moffa. Qiegħed il-berquq imqaxxar minn fuq. Fuq il-bqija tal-għaġina. Poġġi l-forma fil-forn, li kien imsaħħan minn qabel għal temperatura ta '180 grad, u ħalli għal 45 minuta.
Tiġieġ fuq kefir bil-berquq f'multivark
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 2 tazzi;
- zokkor - 1 tazza;
- baking soda - 5 g;
- Kefir xaħmi - ħġieġ 1;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 3 biċċa;
- berquq - 300 g.
Preparazzjoni
Kefir, imsaħħan sa temperatura tal-kamra, poġġi f'kontenitur fil-fond, ferra s-soda u ħallat. F'kontenitur ieħor