Il-freskezza tal-prodotti hija mdendla ħafna mill-kondizzjonijiet tal-ħażna tagħhom, li għall-maġġoranza huma kkombinati f'konformità ma '2 kundizzjonijiet sempliċi: nixfa u kesħa. Friġġijiet moderni huma pjuttost kapaċi jipprovduhom. Jidher li għall-ħami dawn il-kondizzjonijiet huma adattati wkoll, iżda mhux dejjem. Fl-istess ħin, huwa ċarament possibbli li tingħata tweġiba għaliex huwa impossibbli li jinħażen fil-friġġ, ftit nies ikunu jistgħu.
3 raġunijiet
Għall-ħażna f'maħżen tal-friża, il-ħami għandu jiġi ttrattat b'kawtela għal diversi raġunijiet:
- Jinkorpora tajjeb l-irwejjaħ, inkluż il-laħam u l-ħut. Mhuwiex fit-togħma tajba biex taqbad is-soppa bil-ħobż, u jinxtammu frott tal-baħar mhux ipproċessat.
- Huwa bsaten u forom mill-evaporazzjoni ta 'l-umdità, għalhekk, billi jkun ippakkjat sewwa, dan jiddeterjora anke fil-friġġ.
- Jitħejja minn leaps and bounds. Jekk tpoġġi l-ħami wisq mill-qrib ma 'prodotti oħra, tista' teqredhom.
Għalhekk, il-ħobż jista 'jinħażen fil-friġġ, iżda biss fuq xkaffa waħda bl-istess ikel dgħajjef jew li ma jinxtammx jew fil-friża. Fl-istess ħin, huwa possibbli li l- ħobż jiġi ppakkjat anki f'borża, anke f'borża tat-tessut, l-iktar importanti - aċċess għall-arja.
Friġġ jew biċċa tal-ħobż?
Jekk hemm possibbiltà ta 'ħami fil-viċinat f'post wieħed bi platt jew prodott li jinxtamm, ma tistax taħżen il-ħobż fil-friġġ. F'dan il-każ, huwa aħjar li tieħu ħsieb li tixtri l-ħobż fid-dar. Agħżel preferibbilment l-ewwelnett f'termini ta 'funzjonalità u konvenjenza, u mbagħad biss - fid-dehra, għax trid tinħasel / tintmesaħ mill-inqas darba fil-ġimgħa. Prattikament kollha se jkunu tal-plastik tal-metall jew magħmulin minn kwalunkwe materjal tal- breadbasket b'toqob għall-ventilazzjoni.
Total, kemm tista 'taħżen il-ħobż fil-friġġ, kemm - u fil-breadbox. Il-kriterju ewlieni huwa l-aċċess tal-arja u n-nuqqas ta 'numru ta' dixxijiet li jinxtammu sewwa. Biex iżomm il-prodott frisk għal aktar żmien, xorta huwa rakkomandat li tinqata 'min-nofs, u qabbad in-nofsijiet li fadal fil-post tal-qtugħ, u għalhekk mhux se jiġi dilwit.
Huwa ta 'ħsara li taħżen il-ħobż fil-friġġ?
Biss jekk diġà beda jiddeterjora, immuffat jew biss reċentement mill-forn. Xi tipi ta 'ħami huma assolutament ipprojbiti biex jitqiegħdu fir-refriġeraturi, minħabba li jistgħu jibbieshom wisq.