Jekk ma tafx x'ser ikun imsajjar mill-għerq tal-karfus, imbagħad juża r-riċetti tagħna, ħu insalata delikata u sajjar soppa utli minn din l-għerq utli ħafna b'togħma pikkanti.
Insalata ta 'l-għeruq tal-karfus - riċetta
Ingredjenti:
- għerq tal-karfus - 170 g
- laħam tat-tiġieġ (polpa) - 320 g;
- Ħjar imnaddfin jew imnaddfin - 170 g;
- ħodor - għat-togħma;
- mustarda granulari - 10 g;
- Il-mayonnaise hija klassika - għat-togħma;
- Melħ kbir u bżar iswed frisk - to taste.
Preparazzjoni
F'din ir-riċetta, it-togħma pikkanti tal-karfus hija delineata sew bil-laħam tat-tiġieġ tat-tiġieġ, u flimkien ma 'ħjar imnaddfin, il-kompożizzjoni tidher li hija biss togħma divina. Biex tipprepara din l-insalata, issajjar sakemm lest biex tiekol tiġieġ, tferra 'l-ilma fil-proċess tat-tisjir u żżid magħha, jekk mixtieq, weraq tar-rand u bżar tal-piżelli.
Ħalli t-tiġieġ jiksaħ fil-brodu, imbagħad waqqafha fi strippi jew kubi u mqiegħda ġo skutella. Imbagħad ibigħu l-għerq tal-karfus, wara li jnaddafha l-ewwel u jgħaddiha minn grater kbir jew billi nibblu bi tiben żgħir. Il-ħjar ixwiħ bl-istess mod bħall-karfus, żid mal-bqija tal-ingredjenti, żid ukoll ħxejjex imfarrak (jekk mixtieq), imla b'taħlita ta 'mustarda granulari u mayonnaise klassika, filwaqt li żżid melħ u bżar bit-togħma.
Soppa għerq tal-karfus - riċetta
Ingredjenti:
- għerq tal-karfus - 360 g;
- karrotti - 90 g;
- Zucchini żgħażagħ - 320 g;
- bozza tal-basla - 50 g;
- tadam frisk - 320 g;
- dwiefer tewm - 3 biċċa;
- Ħxejjex ta 'tursin u xibt fis-soppa u għall-preżentazzjoni - għat-togħma;
- krema qarsa għas-servizz - għall-togħma;
- Melħ kbir u bżar iswed frisk - to taste.
Preparazzjoni
Biex tipprepara purea soppa Delicious mill-għerq tal-karfus, aħna naddaf il-ħxejjex,