Frawli - il-berry huwa pjuttost qawwi, mhux biss bil-kulur, iżda wkoll fit-togħma. Sabiex inti ma issajjar minnha jew biż-żieda tagħha d-dixx se jkollu l-istess togħma u aroma qawwija. U aktar minn hekk fl-istaġun ta 'dawn il-berries mill-isbaħ, wara li satijaku t-togħma friska tagħha, tista' tipprovaha b'għażliet differenti ta 'tisjir. Issa aħna ngħidulek li inti tista 'tagħmel Delicious minn frawli.
Kif tagħmel vareniki bil-frawli?
Ingredjenti:
- kefir - 500 ml;
- Frawli -
- zokkor - 250 g;
- dqiq - 800 g;
- soda - 10 g;
- melħ - 5 g;
- vanilla.
Preparazzjoni
Kefir ftit sħana u żidha soda, ħallih għal ftit minuti. Imbagħad żid 50 g ta 'zokkor, melħ. Imtella 'd-dqiq u ferra' kefir fih, ħallatx l-għaġina wieqfa u ħalliha tistrieħ għal nofs siegħa. Aħna naqsmuh f'partijiet għal konvenjenza, nagħmlu z-zalzett u qatta 'f'biċċiet kull zalzett u nagħmel minn dawn il-biċċiet tal-kejk. Ir-roll out mhijiex irqaq ħafna u tpoġġi fuq kull kejk infurna berries u ftit zokkor, nagħmlu varenik, li tgħaqqad it-truf. Aħżen l-aħjar għal koppja, imma tista 'u bil-mod normali.
Kif tagħmel il-ġamm tal-frawli?
L-użu ta 'dawn il-proporzjonijiet jista' jitħejja bħala ġamm klassiku, u jsir ġamm mill-frawli.
Ingredjenti:
- Frawli - 1200 g;
- zokkor - 1 kg;
- meraq tal-lumi - 40 ml.
Preparazzjoni
Huwa importanti mill-bidu li tlaħlaħ il-berries tajjeb, u mbagħad neħħihom bir-reqqa mill-pedikli. Jekk ikun ġamm, allura tista 'ddawwar il-baqta tal-frott fil-purejiet immedjatament. Qed noqorbu z-zokkor, ħallih għal ftit sigħat, imbagħad żid il-meraq tal-lumi u poġġih fuq il-fuklar. Wara li jagħli, issajjar għal 15-il minuta, għal ġamm dan huwa pjuttost biżżejjed u jista 'jiġi stabbilit fuq vażetti sterilizzati qabel. Jekk huwa frott sħiħ, imbagħad wara 6 sigħat insaħħru mill-ġdid u mbagħad jingħalqu fil-vażetti.
Kif tagħmel cocktail tal-frawli?
F'jum tas-sajf sħun, tista 'tħossok mimli b'kull cocktail bħal dan iġjeniku u mgħaġġel.
Ingredjenti:
- Frawli - 200 g;
- kiwi - 1 biċċa;
- zekka - 1 fergħa;
- silġ - 100 g;
- zokkor - 50 g.
Preparazzjoni
Aħsel u frawli imqaxxar imqiegħed fi blender flimkien ma 'zokkor, zekka u silġ. Kiwi maqtugħ f'nofs u tablespoon aħna neħħi l-polpa mill-nofsijiet, żid mal-bqija tal-prodotti u whisk.
Kif tagħmel l-inbid tal-frawli
L-inbid tal-frawli huwa eċċezzjonalment aromatiku u fit-togħma u mhuwiex idejqek, hekk jekk tirnexxi fil-ħsad, ipprova issajjar.
Ingredjenti:
- Frawli - 3 kg;
- zokkor - 1,5 kg;
- ilma - 2 l;
- żbib - 20 g.
Preparazzjoni
Frawli huma maħsula sew, imnaddfa mill-pedikli u tiftakar ftit tolkushkoy li l-frott ħalli l-meraq. Fi flixkun kbir nilgħu l-ilma, żid iz-zokkor, il-żbib għal fermentazzjoni aħjar u l-frawli. Aħna nħalltu sewwa, aħna agħlaq l-għonq bil-garża u ħeġġiġha tivvjaġġa għal 5 ijiem, preferibbilment f'post sħun. Il-kapaċità m'għandhiex tkun kompluta, għaliex meta fermentat, jista 'jferra' fuq il-wiċċ. Wara 5-7 ijiem, razza l-likwidu mill-ħxuna, jekk mixtieq, tista 'żżid aktar zokkor, allura l-inbid ikun ħelu. Aħna għal darb'oħra timla l-kontenitur sal-quċċata u poġġiha taħt l-ixkafef idrawliku. Allura l-inbid se wander għal 30-50 ġurnata, jekk tara li l-arja ma għadhiex toħroġ, allura l-fermentazzjoni tkun intemmet. Aħna jixorbu f'kontenitur nadif ieħor, preferibbilment sal-quċċata, sabiex ma jkunx hemm kuntatt ma 'l-arja u ninsabu fil-kantina jew fil-friġġ għal mill-inqas 60 jum sakemm il-preċipitat ma jibqax jaqa'. Imbagħad int tista 'tagħżel u ferra fuq il-fliexken.
Kif tagħmel il-ġelat mill-frawli?
Għal din ir-riċetta hemm frawli perfetta u ffriżata, allura s-silġ m'għadux meħtieġ.
Ingredjenti:
- Frawli - 340 g;
- meraq tal-ananas - 50 ml;
- ħalib evaporat - 120 ml;
- silġ - 60 g;
- vanilla.
Preparazzjoni
Il-frawli huma minjiera, imnaddfa u mibgħuta lill-iskutella tal-blender, flimkien ma 'meraq, ħalib ikkondensat u vanilla, tajjeb nidħilna fi patata mqaxxra. Għandna bżonn silġ fil-forma ta 'frak, hekk jekk ikollok biċċiet kbar ta' dan, sempliċement maqsumha. Nirbħuh ukoll lill-iskutella għall-massa tal-frawli u jegħlbuha, poġġih f'mudelli jew f'kontenitur, jekk aktar tard inti ser isservih porzjon b'biċċa fil-kremanki u ffriżatu għal 4 sigħat.