Id-deżerta tal-qara ħamra mhijiex biss oriġinali ħafna, imma wkoll kura utli, li sempliċement trid tkun regolarment inkluża fid-dieta tiegħek biex tipprovdi lill-ġisem bil-vitamini nieqsa. Huwa ċertament jekk jogħġbok kulħadd bit-togħma mhux imqabbla tiegħu u jsir ħafif favorit fil-kesħa tax-xitwa! Ahna nghidlek bosta opzjonijiet kif tista 'taghmel deżerta tal-qargha, u ssib l-aktar wahda adattata u aććessibbli ghalik innifsek.
Deżerta tal-qargħa u tat-tuffieħ
Ingredjenti:
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- ġewż - 30 g;
- qara friska - 400 g;
- butir - 50 g;
- Tuffieħ aħmar - 3 biċċiet;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-qara hija mnaddfa, neħħi ż-żerriegħa kollha bil-kuċċarina u aqta 'l-polpa b'lobuli medji. Aħna nittrattaw ukoll it-tuffieħ: inqattgħu l-qoxra b'sikkina, neħħi ż-żrieragħ u nebbsu bil-lobuli. Sussegwentement, nieħdu qali fil-fond, saħħnuh, poġġi biċċa lewża u ħallieh. Imbagħad iddeskrivi l-qara bil-tuffieħ u sprinkle fuq it-togħma taz-zokkor. Ħawwad, għatti b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 15-il minuta. Jekk il-qara ma tkunx tat meraq matul dan iż-żmien, ferra ftit ilma. Meta ssir artab, ħalli l-kannella mitħuna u z-zokkor għat-togħma. Imbagħad neħħi l-għatu u evapora l-likwidu żejjed. Qiegħed id-deżerta ħelu tal-qara ħamra ppreparata fi skutella u servih mat-tabella, imxerrda bil-ġewż imqattgħin.
Deżerta tal-qargħa u oranġjo
Ingredjenti:
- oranġjo - biċċa 1;
- qargħa friska - 1 kg;
- zokkor - 850 g.
Preparazzjoni
Mill-qara 'aħsel bil-mod il-ġilda b'sikkina, neħħi ż-żerriegħa, u aqta' l-laħam f'kubi żgħar. Orange huwa wkoll imnaddaf u mqatta 'b'mod fin. Imbagħad aħna niftħuh għall-qara u ferrah b'zokkor kollu. Wara dan, waqqafna l-iskutella u ħallieh sakemm il-kristalli jdubu kompletament. Sussegwentement, poġġi l-platti fuq in-nar u għalli fuq sħana baxxa għal madwar siegħa, wara li togħlija. Issa l-massa sħuna hija mferra fuq vażetti sterilizzati u rroljati b'kopji ordinarji. Aħna nibagħtu d-deżerta lill-friġġ u nota madwar 12-il siegħa. Fl-aħħar ta 'żmien, kura Delicious tkun lesta.
Deżerta tal-qara 'ma' l-għasel
Ingredjenti:
- qargħa friska - 300 g;
- Fjura għasel - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma ffiltrat - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tad-deżerta mill-qara 'fil-forn, il-ħaxix jitqaxxar u mqatta' bi strixxi ta 'bejn wieħed u ieħor ċentimetru ta' ħxuna. Issa ejja nħejju l-ġulepp: għaqqad l-għasel mal-butir u ħallatha ftit ilma. Qiegħed il-qara 'f'moħħu, ilma bil-ġulepp u poġġiha f'forn sħun għal 30 minuta, sakemm tkun ratba. Imbagħad ħawwadha biz-zokkor u ħalli d-deżerta tal-qara 'moħmija fil-forn għal 10 minuti oħra.
Deżerta tal-qara bil-banana
Ingredjenti:
- qara friska - 400 g;
- Banana - 2 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- krema 33% - 150 ml;
- ġelatina - 7 weraq.
Preparazzjoni
Il-qara hija mnaddfa, maqtugħa f'biċċiet kbar u msajra għal koppja, sakemm tkun ratba, madwar 30 minuta. Ġelatina soak qabel f'ilma kiesaħ u ħalli għal 5 minuti. Din id-darba, aħna qabbad qara 'qara', skambjaw banana fi skutella, sprinkle zokkor u għafas meraq mill-lumi. Aħna taħbit kollox għal stat purejiet u ferra l-ġelatina maħlula. Ħallat sewwa kollox, għatti b'għatu u poġġih fil-friġġ. Il-massa mxebbda hija għal darb'oħra bil-qawwa megħluba b'taħlita, u tagħżel l-ogħla veloċità. It-taħlita li tirriżulta f'konsistenza għandha tkun simili għal souffle isfar omoġenju. Wara dan, aħna nxerrdu l-ħlewwa fuq nuċċalijiet għolja u nadif sakemm jitwebbes kompletament fil-friġġ. Qabel ma sservi, aqbad sa krema kremuża u dekorazzjoni tal-souffle, u mbagħad neħħi kollox mal-kannella art.