Il-kunċett ta '"insalata dgħif" għal ħafna huwa sinonimu mal-kelma "togħma", iżda platti bħal dawn għadhom mhux biss ikunu fit-togħma, iżda għadhom jgħajjru u festivi. Insalati bħal dawn jistgħu jkunu utli mhux biss fis-sawm, iżda wkoll fi żmien meta inti iddeċidejt li żżomm ma 'dieta, u biss cocktail b'togħma ta' vitamina b'minimu ta 'ingredjenti mhux pjaċevoli.
Delicious dgħif insalata fuq mejda festiva bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- champignons - 0,5 kg;
- zunnarija - 0,25 kg;
- basla - 0,25 kg;
- pruna - 125 g;
- ġewż - 10 biċċiet;
- żejt veġetali - 70 g;
- tursin - ½ raġġ;
- majoneżi dgħif;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Qabel ma tibda t-tisjir, ipprepara l-pruna, aħselha sew u ferraħ bl-ilma jagħli. Basal u karrotti, bħas-soltu, ħasil u chop, kubi tal-basal, u grater tal-karrotti. Faqqiegħ wara l-ħasil, xott u maqtugħ fil-pjanċi. Bħala prinċipju, huwa aħjar li jintużaw żewġ twaġen, wieħed biex jinqatgħu l-faqqiegħ u nofs il-piż totali tal-basal, u t-tieni biex taqbad il-karrotti bit-tieni nofs tal-basal. F'żewġ twaġen, dan il-proċess huwa ħafna aktar mgħaġġel. Ġewż nadif, imqiegħed fuq film tal-ikel, tkoprihom u aqta 'l-irrumblar, just roll it fuqhom bi ftit sforz. Assolutament fil-porridge jew fit-trab, m'għandhomx jitfarrku, għandek bżonn mill-inqas parzjalment, iżda dawn baqgħu ġewż. Wara li l-karrotta u l-basal huma lesti, ehmeż il-pruna maħlula u mxarrba, kif ukoll il-ġewż, u ħalli ftit mit-tnejn biex iżejnu l-insalata. Wara l-insalata għandha titqiegħed f'safef, l-ewwel saff ta 'faqqiegħ, imbagħad ftit mayonnaise, imbagħad it-taħlita mit-tieni pan, mayonnaise u għal darb'oħra s-saff tal-faqqiegħ. Fuq dekorazzjoni l-prun li jibqa 'bil-ġewż u t-tursin mqatta'. Kun żgur li tikriha fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn.
Insalata fuq mejda tal-għaġeb bil-klamari
Ingredjenti:
- klamari - 2 karkassi;
- Kaboċċa Peking - 200 g;
- Crackers abjad - 40 g;
- Ġobon tofu - 200 g;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- mustarda - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 130 ml;
- mayonnaise dgħif - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 snien;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Qabel ixxotta l-karkassi tal-klamari, wara li tħoll il-ġir aħsel sewwa, ħoll l-ilma jagħli u sajjar għal 3 minuti, kessaħhom, u ħallihom lura f'koller. Karkassi diġà imkessħa maqtugħin bejn il-koxox, tibniet. Wara li flieli jew kwadri maqtugħin il-kaboċċa, u ġobon fil-kubi, imbagħad ħallat dawn l-ingredjenti kollha li diġà tħejjew, u żżid magħhom rusks. Sussegwentement, għandek bżonn tagħmel zalza li sservi bħala dressing għal din l-insalata, għafas it-tewm u ħallatha, u żżid melħ u bżar miegħu. Wara li tferra 'fl-istess meraq, żejt taż-żebbuġa, żid il-mustarda u l-mayonnaise. Imbagħad ixwi tajjeb ma 'taħlita, ġġibu b'mod omoġenju u ċċekkja l-melħ. Imla din l-insalata bi insalata u, fil-prinċipju, kollox huwa lest.
Insalata tal-ħxejjex bil-fażola fuq mejda tal-festi
Għas-sempliċità tal-preparazzjoni u l-osservanza tal-proporzjonijiet il-kwantità ta 'xi ingredjenti se tkun indikata f'millilitri fil-forma diġà mgħaffeġ.
Ingredjenti:
- insalata - 625 ml;
- Tadam - 170 ml;
- qamħ - 170 ml;
- ravanell - 170 ml;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- avokado - ½ biċċa;
- fażola bajda tal-bott - 450 g;
- tewm - 1 snien;
- meraq tal-lumi - 60 ml;
- kosbor frisk (imqatta ') - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon tas-sojja - 60 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml;
- għasel - 60 g;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Għal insalata, issajjar skutella kbira, imqatta 'fiha t-tadam fin, il-weraq tal-ħass, l-avokado u l-bżar Bulgaru. Aqta 'r-ravanell fi pjanċi rqaq, u aqta' l-ġobon, u żid fażola u qamħ. Fi dixx żgħir separat, għafas it-tewm u żid l-ingredjenti kollha li jifdal ħlief il-melħ, ħawwad sew u staġun bl-insalata li tirriżulta, u mbagħad melħ.