Fil-kaboċċa tal-brokkli hemm ħafna sustanzi utli. Huwa miżjud ma 'dixxijiet fejn il-kaboċċi ordinarji mhumiex xierqa. Għażla kbira - żidha filgħodu għal bajd moqli, tarmi s-soppa għall-ikel, u għall-pranzu tagħmel ross bil-brokkoli. Dan ser jipprovdi lill-ġismek b'doża deċenti ta 'fibra u vitamina Ċ. Ejja niftakru kif tipprepara insalata tal-brokkli.
Insalata ta 'brókoli bil-bajd
Ingredjenti:
- brokkoli - 500 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- żejt veġetali - għall-għoti tal-fjuwil;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basal aħdar;
- ħall - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Biex nibdew, aħna ngħollu l-fjorituri tal-brokkli fl-ilma mielaħ. Imbagħad inħarsu lura lejn il-kollettur u decant il-likwidu kollu. Wara t-tkessiħ, aqta 'l-fjoritura fin-nofs u poġġiha fi skutella insalata. Il-bajd mgħolli iebes, imnaddaf il-qoxra, mqatta 'b'mod fin u miżjud mal-kaboċċa. Staġun l-insalata bil-melħ tal-brokkli, bżar għat-togħma, ħall u żejt veġetali. Ħallat l-ingredjenti kollha u sprinkle il-quċċata bil-fdalijiet tal-bajd imqattgħin u l-basal aħdar.
Insalata bil-brokkoli u l-perżut
Ingredjenti:
- brokkli - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- perżut - 200 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Nieħdu l-brokkoli, naqsam fjorituri tal-fjuri, poġġi ġobon bl-ilma immellaħ u għadu jagħli sakemm imsajjar fuq sħana baxxa. Il-majjal jinqata 'fi strippi, u sajjar il-bajd iebes, qaċċja l-qoxra u tfarrak il-kubi. Qiegħed l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella insalata, staġun bil-melħ, bżar għat-togħma, staġun bil-mayonnaise u ħawwad sewwa.
Insalata ta 'brokkoli bil-ġobon
Ingredjenti:
- brokkoli - 500 g;
- ġobon mozzarella - 300 g;
- ħabaq - biex togħma;
- ġewż tal-arżnu - 5 tbsp. mgħaref;
- ħall balsamic - għall-togħma.
Preparazzjoni
Imsaħ il-brokkli, kessaħ u ineħħi l-fjorituri tal-fjura. Ġewż ta 'l-arżnu huma moqlija f'qalq xott. Ġobon Mozzarella maqtugħa flieli u mqiegħda fuq pjanċi. Minn fuq poġġi brokkoli, weraq ħabaq u ferra ħall togħma. Sprinkle l-insalata bil-ġewż u sservi fit-tabella.
Insalata bil-gambli u brokkoli
Ingredjenti:
- Gambli - 1 kg;
- brokkoli - 500 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 15 biċċa;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- ħodor - għad-dekorazzjoni:
- melħ, bżar - għat-togħma;
- lumi - 0,5 pcs.
Preparazzjoni
Allura, biex nibdew aħna ngħalli l-gambli f'ilma kemmxejn immellaħ. Imbagħad aħna kessaħ u nodfahom mill-qoxra. Sussegwentement, ħu l-brokkoli u, mingħajr id-defrosting, issajjar f'kaldarun doppju għal 5 minuti. L-aktar ħaġa importanti mhix biex tiddiġerixxi, il-kulur tal-brokkli m'għandux jinbidel. Issa l-bżar Bulgaru, brokkli, żebbuġ, imqaxxar, waqqaf il-ħaxix f'kubi żgħar, u ħalli l-gambli sħaħ. Aħna npoġġux kollox fi skutella insalata u ħalltuh. Solim, bżar għat-togħma u imla bil-mayonnaise. Il-lumi tinqata 'f'ċirku rqiq u dekorati bl-insalata ta' brokkoli friski.
Insalata bil-brokkoli u l-faqqiegħ
F'din l-insalata, il-prodotti kollha huma kombinati perfettament. Il-pikkanti speċjali u l-għaġla hija mogħtija mill-imżiewed imnaddfin u l-faqqiegħ. Insalata sabiħa bil-brokkli tkun dekorazzjoni eċċellenti għal kwalunkwe ċelebrazzjoni.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- brokkli friski - 500 g;
- champignons - 300 g;
- Ħjar żgħir imnaddfin fil-pikles - 10 pcs.
- tħawwir tal-curry - 0,5 tsp.
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ f'ilma kemmxejn immellaħ u maqtugħ f'kubi żgħar. Il-brókoli bojod fl-ilma jagħli għal 7 minuti. Imbagħad aħna darbtejn il-fjorituri tal-fjura ġo colander u ħalli l-fossa tal-likwidu kollu. Imbagħad waqqgħuhom f'4 partijiet. Champignons minjieri, maqtugħin fil-pjanċi u fry f'żejt veġetali. Ħjar Tiegħek chop u ħawwad l-ingredjenti kollha fi skutella insalata. Inwettqu l-insalata minn brokkoli u champignons bil-mayonnaise imħallat bit-tħawwir tal-curry.