Nissuġġerixxu tipprepara platt sodisfaċenti u fit-togħma li, barra minn hekk, mhux se taffettwa ċ-ċifra tiegħek. Zucchini stewed bir-ross huwa perfett għal mejda dgħif jew tal-ħatt.
Zucchini mimli bir-riċetta bir-ross
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- ross - 1,5 oġġetti;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 0,5 oġġetti;
- ilma;
- ħwawar;
- ħodor - 1 mazz.
Preparazzjoni
Zucchini maħsula, imnaddaf mill-ġilda, aqta 'bir-reqqa l-qalba maż-żrieragħ u aqta' l-ħaxix fil-kubi. Il-bozza hija pproċessata, imlaħlaħ u mqatta 'bin-nofsijiet. Issa ħawwad il-qali fil-fond, ferra 'fiż-żejt veġetali tagħha, armi l-basla u jgħaddih sakemm ikun kannella dehbi. Imbagħad żid il-zucchini, ħawwad u frieħ il-minuti kollha. Fl-istess ħin, npoġġux pan ta 'ilma fuq in-nar, ferra r-ross maħsul, żid il-melħ u aqlih bis-sħiħ. Laħlaħ u mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Imbagħad poġġi saff ta 'ross fil-qiegħ tal-pjattaforma, ikopruha biż-żokkin bil-basal u ħawwad il-ħxejjex aromatiċi. Ferra ftit ilma, poġġi l-krema qarsa, tkopri l-għatu u stew id-dixx sakemm il-likwidu jevapora. Aħna nservu l-ikel fuq il-mejda bħala snack kiesaħ jew bħala suppliment għal ħut u platti tal-laħam.
Zucchini mqaxxrin bil-laħam ikkapuljat u ross
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 600 g;
- ross - oġġett 1;
- karrotti - biċċa 1;
- Zucchini - 2 pcs.;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- tadam -2 pcs;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Arġnu jagħli fl-ilma mielah u ħallih jiksaħ. Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, maqtugħin fil-kubi u wessed fuq żejt veġetali f'panza. Zucchini maħsula, imqatta 'l-kbira u miżjuda mal-ħxejjex. Fry kollha sakemm ikun artab, u mbagħad agħti l-laħam ikkapuljat u t-tadam imfarrak. Nitgħatu ftit ilma, għatti b'għatu u dgħajjef għal 10 minuti. Wara dan, ferra 'fil-ross lest, ħawwad u żżomm fuq nar żgħir għal 5 minuti. Aħna iservu d-dixx sħun, dekorazzjoni bil-ħodor.
Zucchini mqaxxrin bir-ross u l-ħxejjex
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 biċċiet;
- ross - oġġett 1;
- karrotti - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- tadam - 2 pcs.;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ħwawar;
- kaboċċa bajda - 200 g;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Allura, zucchini maħsula, imqaxxra u maqtugħa f'kubi. Il-karrotti huma pproċessati, jingħorok fuq grater kbir, u l-bozza hija mqatta 'mill-anelli. Fuq l-istufa poġġi l-istevera, saħħan ftit żejt fiha u stew il-basal bil-karrotti għal madwar 5 minuti. Laħlaħ il-kaboċċa, qatgħat tat-tiben u mqiegħda flimkien ma 'zucchini mal-ħxejjex. Ferra ftit ilma, ħawwad u stew għal 15-il minuta fuq sħana baxxa. Din id-darba aħna issolvi r-ross, aħselha, ħallih fil-pejst u ħawwad sewwa. Il-bżar jiġi pproċessat, neħħi ż-żrieragħ u mqatta 'b'mod fin. It-tadam jinħasel, jitqaxxar, jingħorok fuq grater żgħir u podsalivaem. Issa żid il-massa tat-tadam u l-bżar mal-saucepan, ħallat, tkopri u tkopri d-dixx għal 15-il minuta sakemm tkun lesta. Aħna jservu zucchini stewed bit-tadam u r-ross f'porzjonijiet, imżejjen bil-ħwawar friski.
Zucchini steruż bir-ross fil-multivark
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- bozza - 3 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 4 pcs;
- ananas frisk - 15 g;
- ross - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-bozza, maqtugħa f'kubi, u aqta 't-tewm permezz ta' stampa. Ifrex il-ħxejjex fi skutella multivark u ħafif kannella fuq iż-żejt taż-żebbuġa, mingħajr ma tagħlaq l-għatu. Imbagħad żid il-kubi mgħaffġa zucchini u t-tadam. Ixgħel il-programm "Quenching", għalaq l-għatu u sajjar għal siegħa. Wara 30 minuta, ferra r-ross maħsul, poġġi l-melħ u z-zokkor għat-togħma. Ħawwad sewwa, u wara s-sinjal tal-ħoss, imbexxex id-dixx bl-anella mqatta 'b'mod fin u sserviha fuq il-mejda.