Il-ħin tal-ħxejjex mhuwiex il-bogħod, u għalhekk jaħżnu varjetà ta 'riċetti għall-preparazzjoni tagħhom biex jagħmlu menu utli matul is-sajf. Il-varjabbiltà tal-gosti, in-nisġa u l-kuluri ta 'diversi frott tgħinek toħloq platt uniku kull darba, u r-rakkomandazzjonijiet tagħna dwar kif nixorbu ħxejjex fil-forn se jagħmlu l-proċess tat-tisjir faċli.
Zucchini mimli b'ħxejjex moħmija fil-forn
Flieli tal-pizza huma wieħed mill-platti aktar sempliċi li jidhru mhux tas-soltu. Fil-kavità ta 'zucchini maqtugħa nofs, tista' tpoġġi kważi kull addittiv, aħna ser tieqaf fuq l-assortiment tal-ħxejjex.
Ingredjenti:
- Zucchini - 4 pcs.;
- qamħ iffriżat - 95 g;
- jogurt - 65 ml;
- basal - 75 g;
- bżar ħelu - 75 g;
- ftit kosbor ħodor;
- Meraq u zest ta 'ġir wieħed.
Preparazzjoni
Qabel ħaxix bake fit-togħma fil-forn, aqta 's-zukkini nofs, bl-użu ta' kuċċarina, neħħi l-qalba biż-żrieragħ u tħalli ammont żgħir ta 'squash fuq il-ġilda tal-frotta. Neħħi l-basal u l-bżar ħelu. Ħallat il-flieli tal-ħxejjex bil-qalba tal-qamħ u imla b'taħlita lest ta 'kavità fil-qargħa bagħli. Ferra kollox imħawwar tajjeb bil-jogurt, issupplimentat bil-cilantro aħdar u għaċ-ċitru. Ħalli l-ħaxix fil-forn għal nofs siegħa f'200 grad. Iservu bi flieli tal-ġir.
Ħxejjex moħmija fil-forn bil-ġobon
Anke dawk li huma diffiċli biex jikklassifikaw lill-fannijiet tal-ħxejjex b'xejn se jżommu t-taħlita tagħhom fil-kumpanija tal-ġobon. Fil-każ tagħna, il-ħxejjex se jimlew il-kavità ta 'nofs ta' bżar ħelu, u t-taħlita se tkun ikkumplimentata minn ġobon cheddar klassiku.
Ingredjenti:
- bżar ħelu - 3 biċċiet;
- fażola tal-bott - 230 g;
- cheddar - 45 g;
- tewm imnixxef u CHILI - pinch;
- tadam - 130 g;
- basla vjola - 45 g.
Preparazzjoni
Wara li tneħħi l-qalba tal-bżar ħelu, ixwihom għal 10 minuti. Spasseruyte biċċiet ta 'basal u ħallat ix-xibka bit-tadam u l-fażola. Żid it-taħlita ta 'CHILI u Tewm imnixxef, imbagħad iddistribwixxi l-ħxejjex fuq il-kavitajiet ta' bżar artab u imbexxex ma 'cheddar maħkuk. Ħalli kollox biex tinħema f'200 grad għal 15-il minuta.
Insalata ta 'ħxejjex moħmija fil-forn
Is-suppliment tad-dixx tal-ħaxix moħmi bil-proteina jista 'jkun billi żżid il-laħam. Fil-każ tagħna, l-addittiv se jkun it-tiġieġ, li jista 'jiġi moħmi bil-ħxejjex jew sempliċiment jagħli separatament.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 460 g;
- numru żgħir ta 'żebbuġ;
- Zucchini - 280 g;
- il-kap tal-brokkoli;
- tadam taċ-ċirasa - 95 g;
- numru żgħir ta 'ġewż;
- Basla - 55 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 25 ml.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għal ħxejjex grilled moħmija fil-forn għal din l-insalata partikolari hija elementari. Il-marrows jitnaqqsu fit-tul jew transversalment f'biċċiet ta 'ħxuna ugwali, it-tadam jista' jitħalla kollu kemm hu, iżda l-brokkli jiġi żarmat fuq il-fjoritura. Wara, il-komponenti kollha huma mbexxa biż-żejt, melħ u jitħalla joqgħod f'temperatura ta '220 grad 20 minuta.
Issa għall-zalza. Purish tewm flimkien ma 'ħabaq u ġewż. Dewweb il-puree li jirriżulta b'żejt taż-żebbuġa.
Għalli l-flett tat-tiġieġ u taqsamha f'biċċiet tad-daqs mixtieq. Ħallat kollox ma 'ħaxix xorta sħun, imbagħad poġġi l-ilbies fil-forma ta' pesto ħabaq.
Patata moħmija bil-ħxejjex fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 1,1 kg;
- basla - 135 g;
- tewm - 1 snien;
- bżar ħelu - 160 g;
- butir - 25 g;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-forn jilħaq 220 grad, iddividi l-ħxejjex fi kubi ugwali u imla b'taħlita ta 'krema u żejt taż-żebbuġa. Sprinkle kollox b'qalba tajba ta 'melħ, u mbagħad poġġi fil-forn għal 15-il minuta. Waqt it-tisjir, il-kontenut tal-pan għandu jitħawwad kull 5 minuti.