Il-lingwa ilha meqjusa ħelwa exquisite. Jintuża għat-tisjir ta 'korsijiet prinċipali sħan u ġeli, madankollu, il-lingwa l-iktar delikata hija fl-insalati. Ħafna drabi għall-preparazzjoni ta 'dixxijiet jużaw ilsien taċ-ċanga, inqas ta' spiss - ħanżir. Ippreparah kif ġej: aħsel għall-ewwel għal 3-4 sigħat, imbagħad nixxfu f'ilma tas-silġ (immedjatament wara t-tisjir) biex tissepara faċilment il-coverslips, imbagħad imqatta 'u msajjar insalata Delicious ta' l-ilsien taċ-ċanga.
Insalata faċli bl-ilsien
Din l-insalata mhijiex mingħajr isimha. Minbarra l-faċilità fit-tisjir, din l-insalata hija faċli biex tiekol, ma tikkawżax gravità wara ikla u hija perfetta għal dawk li jaraw iċ-ċifra.
Ingredjenti:
- ilsien mgħolli - 200 g;
- champignons fil-laned - 50 g;
- ġobon iebes - 50 g;
- tadam - 1 punt;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Żebbuġ, żebbuġ - għall-togħma;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Lingwa maqtugħa f'biċċiet żgħar, tadam, bżar u faqqiegħ - kubi, ġobon jingħorok fuq grater kbir. Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun bil-lardu taż-żebbuġ u l-meraq tal-lumi, imbexxex bil-melħ u bil-bżar. Tali insalata sempliċi ta 'l-ilsien taċ-ċanga tista' wkoll tkun imżejna sempliċiment: zkuk tursin, żebbuġ u żebbuġ. Jekk mixtieq, fl-insalata, tista 'żżid il-basal, immarinat minn qabel fil-meraq tal-lumi.
Insalata Olivier bl-ilsien taċ-ċanga
Sostituzzjoni eċċellenti għall-insiġ tradizzjonali u bored "Olivier", li se jkun adattat għal ħġieġ ta 'xampanja, u mhux biss fis-Sena tas-Sena.
Ingredjenti:
- ilsien mgħolli - biċċa 1;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- Piżelli fil-laned - 1 pot;
- bajd - 5 biċċa;
- dill - ½ lapes;
- tewm - 5 dentikoli;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel insalata mill-ilsien, aqbad il-ħjar: kull maqtugħ f'4 biċċiet, imqiegħed ġo vażett bi xibt u 4 imsiemer tat-tewm u ferra s-salmura (3 tablespoons ta 'melħ għal kull litru ta' ilma mgħolli). Nitħallu l-ħjar fl-immarinar għal 3 sigħat.
Il-patata u l-bajd huma mgħollija u maqtugħa f'kubi. Bl-istess mod, nittrattaw bl-ilsien u l-ħjar. L-ingredjenti kollha, inklużi l-piżelli, huma mħallta fi skutella fonda u mħawwra biż-zalza tal-mayonnaise u qronfol imfarrak tat-tewm. L-insalata mill-ilsien tal-laħam taċ-ċanga jitħalla fil-friġġ għal siegħa, u qabel ma sservi t-tbexxix bil-ħxejjex aromatiċi favoriti tiegħek.
Insalata tal-laħam bl-ilsien taċ-ċanga
Għal dawk li ma jikkunsidrawx kaloriji li noffru biex insajru insalata Delicious ta 'qatgħat tal-friża. L-ingredjenti tal-laħam jistgħu jinbidlu skond il-preferenzi individwali.
Ingredjenti:
- ċanga - 300 g;
- ilsien taċ-ċanga - 100;
- flett tat-tiġieġ - 100 g;
- perżut - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basal - 1 pc;
- Ħjar żgħir - 6-7 biċċiet;
- mayonnaise, mustarda - għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid.
Preparazzjoni
Laħam taċ-ċanga u tal-flett tat-tiġieġ jagħli fl-ilma mielah u maqtugħin fi strippi,
Jekk mixtieq, il-dressing tal-mustarda-mayonnaise jista 'jiġi mibdul b'verżjoni aktar delikata ta' taħlita ta 'krema qarsa u jogurt biż-żieda ta' meraq tal-lumi u ħodor imqattgħin. Bon appetit!