Jekk ma tgħoddx il-kaloriji u trid tidħol fis-sostanzi kollha tar-riċetti tal-ħelu, allura l-kejk tal-ġobon għandu jkun soluzzjoni ideali. Huwa ċertament mhux maħluq għal dawk li jħobbu deżerti ħfief u li jdubu, għall-kuntrarju, il-kejk bil-ġobon cottage huwa tqil ħafna u niedja, mimli aroma u togħma, u għalhekk jibdel is-sens ta 'ġuħ b'biċċa żgħira biss, iżda l-iktar ħaġa importanti hija li tieqaf fil-ħin.
Kif bake cottage cheese u lemon cake?
Ingredjenti:
- ġobon cottage xaħmi - 250 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4-5 biċċiet;
- butir jew marġerina - 113 g;
- niskata ta 'vanillina;
- trab tal-ħami - 2 g;
- qoxra 2 lumi;
- zokkor granulat - 190 g;
- jogurt jew kefir - 240 ml;
- dqiq - 130 g.
Preparazzjoni
Qabel ma bake kejk tal-baqta, trid tiżgura ruħek li l-baqta użata hija omoġenja kemm jista 'jkun u tixbaħ massa densa tal-qoton. Jekk il-ġobon magħmul mill-qoton sar granulari - imsaħha permezz ta 'passatur jew fuklar bl-għajnuna ta' blender. Għal ġobon cottage, żid l-għaġla tal-lumi (biss il-parti safra), l-estratt tal-vanillina jew tal-vanilla u l-jogurt. Id-dqiq jinqata 'bi trab tal-ħami u ħawwad sewwa. Separatament, ħawwad il-butir artab, żid iz-zokkor u l-bajd miegħu, u mbagħad ħabbat it-taħlita għal darb'oħra sakemm ma tagħmilx. Ħallat il-butir bid-dqiq u krema tal-baqta, aċċerta ruħek li t-taħlita hija uniformi, u mbagħad ferra l-għaġina fil-forma ppreparata.
50 minuta f'180 ° C huwa biżżejjed biex il-kejk tal-baqta umdu u mmerraq ikun lest. Iservu it yourself jew bil-ġelat u l-krema.
Bake kejk skond il-GOST ma 'żbib
Ingredjenti:
- ġobon cottage xaħmi - 300 g;
- zokkor granulat - 300 g;
- bajd tat-tiġieġ (kbir) - 2 biċċiet;
- marġerina jew butir - 55 g;
- trab tal-ħami - 1 1/4 tsp.
- Għadd żgħir ta 'żbib.
Preparazzjoni
Bħal fir-riċetta ta 'qabel, l-ewwel pass huwa li togħrok il-ġobon cottage permezz ta' għarbiel jew whisk f'likatur. Ħallat nofs is-zokkor bil-ġobon cottage u żid żejt artab, meta l-massa ssir bajda u omoġenja - lest. Ix-zokkor li jibqa 'jiġi megħlub bil-bajd sakemm il-bajd isir lush u abjad, u l-kristalli taz-zokkor ma jinħallux. Ħallat il-ġobon tal-birra bil-bajd, żid dqiq mgħarbla bi trab tal-ħami u uża spatula tas-silikon biex tħejji għaġina ħoxna u umda. Ir-riċetta klassika ma timplikax il-preżenza ta 'żbib, iżda tista' tiġi miżjuda fuq talba.
Aħna nferrugħu l-għaġina fil-forma preparata, illixja l-wiċċ u ħejqu f'160 ° C għal siegħa. Il-cupcake mkessaħ għandu jitbexxex biz-zokkor fi trab, kif inhu l-istati GOST, u tista 'sservi fit-tabella.
Delicious curd cake - riċetta
Din il-cupcake bi ġobon cottage tikkonsisti minn minimu ta 'ingredjenti meħtieġa għall-preparazzjoni ta' ħelu fragranti, iżda, jekk mixtieq, tista 'tissupplimenta d-dixx b'xi frott imnixxef u ġewż.
Ingredjenti:
- butir - 340 g;
- cottage cheese - 240 g;
- zokkor granulat - 300 g;
- dqiq - 360 g;
- bajd - 6 biċċa;
- pejst tal-vanilla - fuq il-ponta tas-sikkina.
Preparazzjoni
Aħna nogħrokul il-ġobon cottage permezz ta 'għarbiel u fi żmien għaxar minuti tixrob ma' zokkor, vanilla u artab
Ifflassika l-moffa tal-ħami u ferragħ fil-għaġina. Ahna niekol il-kejk ghal siegha u nofs f'160 ° C. Tista 'sservi kemm b'mod indipendenti kif ukoll akkumpanjat minn glaze jew ġamm.
Jekk trid tagħmel kejk tal-ġobon cottage f'maker tal-ħobż għal din ir-riċetta, imbagħad poġġi l-ingredjenti kollha fl-iskutella ppreparata tal-mezz u stabbilixxiet il-modalità "Cupcake". Jiddependi fuq il-marka tat-tagħmir tiegħek, il-ħin tat-tisjir jista 'jiġi varjat fi żmien sagħtejn, b'kont meħud tal-għaġna, tal-mistrieħ u tal-ħami.