It-trota hija waħda mill-aktar varjetajiet delikati u delikati tal-ħut aħmar. Biex tipprepara minnha varjetà ta 'dixxijiet ma teħtieġx ħiliet u ħiliet speċjali. L-aktar importanti, huwa biss li tenfasizza t-togħma u n-nisġa exquisite tal-ħut. Insalati mit-troti jinkisbu mhux biss fit-togħma ħafna, iżda wkoll utli. Mhux għal xejn li n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jużaw troti regolarment - fih ammont kbir ta 'Omega-3 fatty acids.
Insalata ta 'troti affumikata
Ingredjenti:
- Filett ta 'troti affumikati - 250 g;
- tadam - 3 pcs.;
- patata - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-ħut insalata nagħmlu flettet tat-trota, maqtugħin f'biċċiet żgħar u poġġihom fi skutella insalata. Il-patata tinħasel kif suppost u titgħalla b'mod uniformi. Imbagħad inqatgħuhom fil-kubi u poġġihom fil-ħut. Il-basal jitnaddfu u jinqatgħu f'nofs anelli, u t-tadam ikun f'qatgħat żgħar. Aħna npoġġux kollox fil-ħut u ħalltu sewwa. Issa jibqa 'biss biex tipprepara dressing għall-insalata tagħna. Biex tagħmel dan, ħallat iż-żejt veġetali bil-meraq tal-lumi. Nilbsu l-insalata bl-ilbies tat-troti affumikat, ħawwad u sservi għat-tabella. L-insalata mit-troti affumikati hija lesta.
Insalata mit-trota mgħollija
Ingredjenti:
- Filetti tat-trota - 400 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- meraq tal-lumi;
- ġobon - 200 g;
- basla - 1 pc;
- ħjara - biċċa 1;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- melħ, bżar,
- brassika tursin - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tat-trota huwa mgħolli f'ilma kemmxejn immellaħ, maqtugħ f'biċċiet u mqiegħed ġo skutella insalata. Il-basal jitnaddfu u jinqatgħu f'nofs anelli. Tuffieħ u ħjar u maqtugħin fi strippi. Qiegħed kollox fuq il-ħut, melħ u bżar għall-togħma. Togħrokx tal-ġobon fuq grater kbir u ferra 'fl-insalata. Imbagħad nagħmlu dressing minn krema qarsa u meraq tal-lumi. Imla bl-insalata tat-trota mgħollija u ħallat kollox sewwa. Qabel ma sservi, tista 'dekorazzjoni tad-dixx bil-tursin.
Insalata hot trota affumikata
Ingredjenti:
- Trota affumikata sħuna - 400 g;
- ħjara - 2 biċċiet;
- tuffieħ - biċċa 1;
- tadam - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall 3% - 1 tbsp. kuċċarina;
- insalata ħodor, basal, tursin - għad-dekorazzjoni;
- melħ, bżar tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-trota titnaddaf bir-reqqa u tinqata 'fuq il-fletti. Neħħejna l-laħam f'biċċiet żgħar. Ħjar u tuffieħ imqaxxar mill-qoxra u ż-żrieragħ u maqtugħin fil-kubi. Aħna nqattgħu l-basal aħdar u ħallat kollox fi skutella insalata. Staġun bil-melħ, bżar mill-art għat-togħma u ħallat. Żid ftit ħall, żejt veġetali u ħxejjex tursin. Fil-qiegħ ta 'dixx sbieħ niżżel il-weraq tal-ħass u fuqhom niżżilt l-ingredjenti kollha ta' l-insalata. Fuq dekorazzjoni tad-dixx bil-ċrieki tal-bajda mgħollija, kubi tat-tadam u basal aħdar.
Insalata tal-trota fil-laned
Ingredjenti:
- trota fil-laned - 200 g;
- patata - 3 biċċa;
- ħjara imnaddfin - 2 biċċiet;
- pitravi mmarinat - 1 pc;
- basal - 2 biċċa;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- laħam taċ-ċanga mgħolli - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- krema - 0,5 oġġetti;
- xibt, tursin;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Trota tal-laned miġbuda b'attenzjoni ġo colander, b'tali mod li l-ħġieġ ikun superfluwu likwidu, u mbagħad maqtugħ f'biċċiet. Aħna ngħollu l-patata b'mod uniformi u qatgħuhom fil-kubi. Il-pitravi, il-ħjar, il-basal u t-tuffieħ jitnaddfu u jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Laħam taċ-ċanga, imsaħ u chop. Il-ħxejjex kollha, il-biċċiet tat-trota fil-laned u taċ-ċanga mgħollija jitpoġġew fi skutella insalata u jitħawwru bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Kollha taħlita bir-reqqa, żid salmura żgħira tal-pitravi.
Krema taħsad sewwa u tilbes l-insalata ppreparata. Fuq dekorazzjoni ta 'bajda mgħollija u ħxejjex artab imqatta' fin. Aħna nservu fuq il-mejda!