Il-kavalli, fid-dawl tal-prevalenza u d-disponibilità wiesgħa tagħha, dejjem aktar bdew jidhru fuq it-tabelli tagħna fil-laned, immelħin jew friski. Dan il-ħut fit-togħma u rħis se jsir il-bażi mhux biss għal dixxijiet prinċipali, iżda wkoll għal snacks, per eżempju, insalati, li r-riċetti ta 'liema ddeċidejna li nitkellmu f'dan l-artikolu.
Insalata tal-kavall taħt pil tal-pil
Ingredjenti:
- kavall affumikat - 200 g;
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 1 pc;
- basal - 1 pc;
- bajd - 2 biċċiet;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Il-pitravi, il-karrotti, il-patata u l-bajd huma imsajrin separatament minn xulxin. Ħaxix jingħorok fuq il-gradilja, u l-bajd jinqata 'fil-kubi. Aħna maqtugħ il-kavalli affumikati fuq il-fletti, neħħi l-għadam, naqtgħu l-fletti fil-kubi. Aħna nqattgħu l-basal f'ċriek irqiq u ferra l-ilma jagħli fuqhom biex tneħħi l-eċċess ta 'l-imrar.
Fil-qiegħ tal-iskutella insalata, poġġi l-patata, segwita minn saff ta 'karrotti, imbagħad ħut, basal, u pitravi. Ifflassja l-insalata b'saff oħxon tal-mayonnaise u ħarraq il-bajd imqatta '.
L-istess insalata tista 'ssir mill-kavalli immellaħ.
Riċetta għall-insalata mill-kavalli mgħolli
Ingredjenti:
- Kavall mgħolli - 250 g;
- majoneż;
- ħodor;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħjar imnaddfin (ħjar żgħir): 10-12 biċċiet;
- ross mgħolli - 1/2 st.
Preparazzjoni
Sawrell mgħolli huwa separat mill-għadam, u l-laħam jiġi żarmat ma 'furketta f'biċċiet żgħar. Il-bajd jagħli sew u maqtugħ b'sikkina, jew bil-bajd. Il-gherkins imnaddfin bil-pikles jinqatgħu f'ċriek. Ħallat l-ingredjenti ppreparati bil-mayonnaise, jekk mixtieq, istaġun bil-melħ u l-bżar, u sprinkle bi ħxejjex aromatiċi (basal aħdar, ananas, tursin). Qabel ma sservi, l-insalata bil-kavalli u r-ross għandha tinħarat fil-friġġ għal mill-inqas 20-30 minuta.
Mimosa insalata bil-kavalli
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- bajd - 4 biċċiet;
- kavalli fil-laned fiż-żejt - 1 pc;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Ħxejjex u bajd huma mgħollijin. Il-patata u l-karrotti jingħorok fuq il-gradilja, il-bajd itħan b'sikkina. Aħna maqtugħ il-kavall f'biċċiet żgħar.
Fil-qiegħ tal-iskutella insalata npoġġu nofs il-patata, kopertura b'saff irqiq ta 'mayonnaise. Aktar nibbgħu zunnarija, għal darb'oħra majoneż, xi ħut u bajd. Irrepeti l-proċedura, alternattivament promazyvaya saffi tal-mayonnaise. L-aħħar saff huwa bajd imfarrak (jew biss isfar) u insalata mimlija "Mimosa" mill-kavalli fil-butir hija lesta! Qabel ma sservi, hu għandu bżonn jixxarrab fil-friġġ għal madwar 1.5-2 sigħat u jista 'jkun innotifikat fuq il-mejda.