Dan id-dixx tad-dieta huwa ideali mhux biss għal dawk li jgħaġġlu jew jgħixu stil ta 'ħajja b'saħħtu. Se jkun ukoll utli ħafna għat-tfal. Ipprova tibda mill-inqas darba fil-ġimgħa tisjir xi ħaġa mill-kċina veġetarjana, u tinduna li dan se jkollu impatt pożittiv mhux biss fuq is-saħħa tal-familja tiegħek, iżda wkoll fuq il-baġit tal-familja.
Kif issajjar il-kaboċċi tal-karrotti?
Il-preparazzjoni tal-karrotti hija ħaġa faċli. U barra minn hekk, meta inti biss trid tirranġa ġurnata ta 'mistrieħ għalik innifsek, dan id-dixx se jkun jaqbel perfettament.
Ingredjenti:
- karrotti - 500 g;
- semolina - 2.5 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 100 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- butir - 50 g;
- frak tal-ħobż;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Karrotti nodfa u gradilja fuq grater kbir. Fi saucepan żgħir, ixisħel il-ħalib, iżda m'għandekx tagħli. Żid il-karrotti, il-butir u z-zokkor mal-ħalib. Stufi sakemm il-karrotta tħallat. Sprinkle semolina u, waqt li tħawwad, iġġib biex tħaxxen. Wara li l-porridge tal-karrotti jeħxen, neħħih mis-sħana u ħalliha tibred ftit. Imbagħad żid il-bajd, niskata melħ u ħawwad sewwa. Forma ta 'xalpa żgħira u, għat-tgeżwir fil-ħobż, fry sakemm tkun lesta. Kalletti tal-Zunnarija moqdija bil-krema qarsa.
Ċikkulata tal-zunnarija bi ġobon cottage
Ingredjenti:
- karrotti - 500 g;
- cottage cheese - 150 g;
- ħalib - 120 g;
- semolina - 60 g;
- butir - 20 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor;
- melħ;
- frak tal-ħobż;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-karrotti huma maħsula, imqaxxra, misħuqa fuq grater kbir u mqiegħda f'panza. Żid mal-karrotti ħalib imsaħħan qabel, butir u, li jkopri b'għatu, sajjem sakemm itaffi. Meta l-karrotta tkun ratba, ferra s-smid. Waqt li tħawwad, ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti. Imbagħad ħalliha tkessaħ daqsxejn, imbagħad żid niskata melħ, zokkor li togħma, isfar tal-bajd u cottage cheese. Ħallat kollox tajjeb u l-qċaċet jiffurmaw. Kull qatgħa pan, imbagħad idħan f'qalq.
Laħam tal-zunnarija u tuffieħ
Tali riċetta għall-kuklar tal-karrotti fil-forn se tkun biss soluzzjoni sabiħa għal pranzu tat-tfal jew kolazzjon. Huma mmerraq ħafna u fit-togħma.
Ingredjenti:
- karrotti - 3 biċċiet;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 250 ml;
- butir - 25 g;
- semolina - 120 g;
- zokkor - 3 Tsp.
- żbib - 30 g;
- melħ;
- frak tal-ħobż;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
It-tuffieħ u l-karrotti jitnaddfu, il-gradilja fuq grater kbir, imqiegħed f'taperu u ferraħ fil-ħalib. Imbagħad żid iż-żejt, zokkor, melħ u mqiegħed fuq sħana medja sakemm it-trattib. Meta l-karrotti jkunu kważi lesti, żid il-żbib imbuttat minn qabel fl-ilma mgħolli. Fl-aħħar, ferra 'bil-mod is-semolina u, waqt li tħawwad, ħalli l-porridge tal-zunnarija jeħxen. Simmer it-taħlita għal 5 minuti oħra. Neħħi l-karrotti min-nar u kessaħ ftit. Żid isfar tal-bajd u ħawwad sew.
Mit-taħlita mkessħa tagħmel il-qċaċet, qabdithom l-ewwel fl-abjad tal-bajd, imbagħad bil-qoxra tal-ħobż. Poġġi l-ħjatat fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina, u ħalliha f'temperatura ta '180 grad sakemm tkun ħamra. It-tfal jistgħu jissottomettu dawn il-flejks bil-ġamm u bil-ġelatina tal-frott
Kukċini tal-Zunnarija mingħajr bajd - riċetta
Ingredjenti:
- karrotti - 700 g;
- semolina - 150 g;
- zokkor - 2 Tsp.
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-karrotti jagħli fl-ilma mielah, qaxxar u gradilja fuq grater multa. Żid iz-zokkor u nofs is-semolina. Ħallat kollox sew u ħejjex żgħar. Irrombla fil-manga li fadal u fry f'pan sakemm qoxra ruddy.