Taħseb li jkun hekk Delicious biex issajjar, u speċjalment riluttanti li jolqot? Tista ', per eżempju, taqla' pie tal-kaboċċi, wara r-riċetta għall-għażżien. Taħseb li huwa diffiċli? Imbagħad dan l-artikolu huwa biss ghalik.
Delicious pie "lazy" kaboċċi huwa faċli biex tipprepara, dan ix-xogħol huwa fattibbli anke għall jibdew u dawk li ma jixtiequ li jolqot bl-tisjir.
Tgħidlek kif tħejji t-tarf tal-kaboċċi "għażżien", fil-fatt, dan id-dixx huwa ppreparat bl-istess mod bħal kwalunkwe casserole.
Kaboċċa tal-kaboċċi "perezza" fuq il-jogurt bil-faqqiegħ u l-kemmun (stil Ewropew tat-Tramuntana)
Ingredjenti:
- kaboċċi - madwar 500 g;
- basla - 1 pc;
- Faqqiegħ frisk (champignons, abjad, faqqiegħ tal-gajdri) - 5-8 biċċiet;
- żejt veġetali;
- butir;
- kefir - madwar 100 ml;
- dqiq tal-qamħ sħiħ - madwar 8 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- melħ komuni - pinch 1;
- żerriegħa tal-kemmun;
- Kosbor tal-art, anisi, bużbież;
- ħodor aħdar.
Preparazzjoni
Fil-qali f'żejt veġetali, ħafif sprinkle il-basal imqatta 'fin, imbagħad żid il-faqqiegħ, maqtugħ ftit akbar. Ċikkulata tar-rum u taħlita tal-faqqiegħ għal 20 minuta (il-faqqiegħ tal-gajdra jista 'jkun aktar mgħaġġel).
Kaboċċa mqatta 'b'mod fin. Aħna npoġġux kaboċċa tal-iskutella, taħlita ta 'basla-faqqiegħ, aħna żid il-bajd, kefir, ħwawar, ħodor imqattgħin u dqiq, aħna nħalltu. It-taħlita għandha tkun ta 'densità medja, mhux wisq likwida. Ifflassifika l-forma bil-butir u imla b'taħlita. Imsaħ fil-forn għal madwar nofs siegħa (temperatura - madwar 200 ° C). Tħejjija bħal din hija tajba biex isservi ma 'laħam sħun, faqqiegħ jew brodu tal-ħut.
Jekk trid kejk tal-kaboċċa aktar sodisfaċenti, tista 'żżid ftit laħam ikkapuljat mat-taħlita tal-faqqiegħ tal-basal.
Ejja nippruvaw javviċinaw il-kompitu ftit aktar b'mod kreattiv, aħna nibbenefikaw, pereżempju, dwar kif il-kejk tal-kaboċċi jkun imsajjar mill-abitanti tal-Mediterran Ewropew. Mill-mod, hemm varjetajiet differenti ta 'kaboċċi, per eżempju, brokkli utli ħafna.
Tqiq tal-Kaboċċa fuq il-mayonnaise - riċetta għal għażżien (stil tan-Nofsinhar)
Ingredjenti:
- brokkli jew pastard - madwar 500 g;
- mayonnaise - madwar 8 tbsp. mgħaref;
- dqiq - madwar 8 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- bżar ħelu aħmar - 2 biċċa;
- Ħxejjex aromatiċi mqatta '(ħabaq, klin, tursin, kosbor);
- ħruq tal-bżar aħmar;
- melħ - pinch 1;
- butir.
Preparazzjoni
Aħna niżarmaw il-brokkoli f'kocheshki individwali kemm jista 'jkun żgħar, aqta' l-biċċiet kbar li fadal fin, aqleb l-ilma jagħli, wara 8 minuti, ixxotta l-ilma u armih fil-kolla. Neħħi l-bżar ħelu. Fi skutella, ħallat brokkoli, bżar ħelu, bajd, mayonnaise, ħwawar, ħodor mqatta 'u dqiq, żid ftit niskata melħ, ħawwad. Imla t-taħlita bil-forma ta 'żejt u bake sakemm tkun lest għal madwar nofs siegħa. Għal din it-taħsir aħna nservu zalza Mediterranja (żejt taż-żebbuġa, ħall tal-inbid, mustarda, tewm).
Tista 'u kompletament differenti.
Kaboċċa ta 'kaboċċi "għażżien" bir-ross fl-istil Pan-Asjatiku - riċetta
Ingredjenti:
- Kaboċċa Peking - madwar 500 g;
- ross imsajjar - 1 tazza;
- dqiq tal-qamħ - 5 tbsp. mgħaref;
- lamtu, ross jew qamħ - 5 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - 3-4 biċċiet;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar aħmar jaħraq;
- ħwawar art niexfa;
- Ħodor imqattgħin (lemongrass, kosbor, eċċ.);
- Zalza tas-sojja;
- Butir.
Preparazzjoni
Qattaq il-kaboċċa b'mod fin, ħallat id-dqiq bil-lamtu. Aħna ngħaqqdu fi kaboċċa skutella, żerriegħa tal-ġulġlien, bajd, ħodor imqattgħin, ħwawar, taħlita tad-dqiq tal-lamtu. Żid ir-ross imsajjar u zalza tas-sojja. Imsaħ l-għaġina, imla bil-forma ta 'grela u ħalliha sakemm tkun imsajra fil-forn f'temperatura medja. Aħna nservu dan it-torta bix-zalza tat-tadam-tewm sħun jew zalza tal-frott.