Borsch huwa l-ewwel dixx, li mhuwiex biss hearty, iżda wkoll ħafna fit-togħma. Hemm ħafna riċetti għall-preparazzjoni tiegħu. Kif issajjar borscht, aqra hawn taħt.
Kif issajjar borsch aħmar?
Ingredjenti:
- ilma - 3 litri;
- patata - 350 g;
- laħam fuq l-għadam - 500 g;
- basal - 100 g;
- kaboċċa bajda - 400 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- pitravi - 300 g;
- karrotti - 100 g;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid - 20 ml;
- tadam - 50 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Għall-brodu npoġġux il-laħam fuq għadam f'tazza, imla bl-ilma u poġġih fuq il-fuklar. Ikkostitwita wara ragħwa tat-tgħolija tneħħi, tnaqqas in-nar u issajjar għal madwar siegħa u nofs. Sadanittant qed nippreparaw prodotti oħra - aħna nodfa l-ħxejjex, naqtgħu l-patata bit-tiben, naqtgħu l-basal żgħir, u ħalli zunnarija u pitravi permezz ta 'grater. Kaboċċa mqaxxra rqiqa. Ejja ngħaddu l-basla, żid il-karrotti u ġġib il-kulur. Imbagħad żid il-pejst tat-tadam, ferra f'madwar 50 ml ilma u ħawwad sewwa. Separatament, stew beetroot taħt l-għatu għall-irtubija tiegħu.
Pinġi l-filtru tal-brodu lest permezz ta 'għarbiel, u aqta' l-flieli tal-laħam u terġa 'lura għal-pan. Qiegħed patata fl-istess post. Wara 10 minuti, żid basal ma 'karrotti u kaboċċi. Jekk trid li tkun artab ħafna, tista 'titqiegħed bil-patata. Meta l-ħaxix ikun kważi imsajjar, poġġi l-pitravi fil-pejst, qabel flimkien ma 'meraq tal-lumi. Madwar minuta qabel it-tmiem tat-tisjir npoġġux fil-borsch ippreparat il-brasselli mqatta 'u t-tewm. Naqdu borsch mat-tabella bil-krema qarsa.
Kif issajjar borsch aħdar?
Ingredjenti:
- Sorrel - 2 għenieqed;
- tursin - 2 għenieqed;
- patata - 500 g;
- Dill - 2 għenieqed;
- basal aħdar - 2 għenieqed;
- basal abjad - 100 g;
- Brodu - 2 litri;
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni
Neħħejna l-anġer f'biċċiet żgħar. Itħan il-ħodor. Il-patata tinqata 'f'biċċiet żgħar, il-basal abjad jiġi kkapuljat minuskolu. Għaddi l-basla mqatta 'sakemm tkun ħamra. Imbagħad aħna pour fil-brodu. Dan kollu jista 'jsir immedjatament f'panzell. Jekk huwa b'qiegħ ħoxnin. Immedjatament wara li l-likwidu jibda jagħli, żid sorrel, u wara 10 minuti npoġġux il-patata. Fl-istess ħin, aħna naħdmu bajd mgħolli. Meta l-patata tkun imsajra, żid il-ħodor li fadal, żid il-melħ, il-bżar u wara l-berry aħdar tal-borsch, itfi n-nar. Meta sservi f'kull pjanċa, poġġi nofs il-bajda mgħollija, kif ukoll il-krema qarsa.
Kif issajjar borsch ma 'tiġieġ f'multiVark?
Ingredjenti:
Għall-brodu:
- tiġieġ homemade - ¼ ta 'biċċa;
- melħ;
- karrotti - 100 g;
- bżar;
- basal - 100 g;
- weraq tar-rand;
- ilma - 3 litri.
Għal borsch:
- patata - 400 g;
- karrotti - 180 g;
- basal - 100 g;
- kaboċċa bajda - 300 g;
- ħodor;
- melħ;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- pitravi - 200 g;
- żejt veġetali;
- Meraq tat-tadam - 220 ml.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ imlaħlaħ sew. Qiegħed biċċiet tat-tiġieġ fl-iskutella tat-tagħmir, hemm aħna nibgħatu bozza sħiħa u karrotti, imfellel, weraq tar-rand u piżelli tal-bżar. Melħ u tferrigħ tal-ilma. Qabel ma togħli nġibu fil-mod "Baking", u mbagħad aħna nittraduċu l-apparat għal "Quenching" u ipprepara għal siegħa. Din id-darba se jkun pjuttost biżżejjed jekk nużaw tiġieġ żgħir.
Għat-tisjir nqattgħu l-basal, ħalli l-karrotti jgħaddu mill-grater. Issa ħalli l-brodu f'kontenitur ieħor, u ferra 'ż-żejt veġetali fl-iskutella, poġġi l-ħxejjex ippreparati u ħawwad ħafif fuq il- "Bake". Imbagħad żid il-pitravi mitħuna u għaddi għal ftit minuti oħra. Aħna jixrob il-meraq tat-tadam u sajjar sal-ħxuna. Fl-aħħar, npoġġux kaboċċi mqatta 'fin u patata mqatta'. Wara dan, aħna pour fil-brodu, npoġġux melħ għat-togħma, nistgħu wkoll ftit zokkor dan. Poġġi xi ftit bżar u ħawwad. Fil-mod "Quenching", aħna nħejju borscht għal siegħa. 10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, żid imqatta '
Jekk inti interessat biex issajjar il-borsch bil-fażola, tista 'tieħu bħala bażi xi waħda mir-riċetti ta' hawn fuq, aġġustat ftit minnha. Tista 'tmur fuq triq sempliċi, u fil-borsch kważi lest biex iżżid fażola fil-laned fit-tadam jew mingħajrha. U tista 'l-ewwel tibla l-fażola, u mbagħad żidha mal-borsch.
Issa taf eżattament kif issajjar borsch Delicious. Kif tistgħu taraw, dan mhux assolutament diffiċli. Int ser ikollok neċessarjament toħroġ fl-aħjar forma possibbli u d-dar tkun sodisfatta.