Nwasslu għall-attenzjoni tiegħek insalata pjuttost sempliċi, iżda fl-istess ħin sodisfaċenti, fit-togħma u mhux tas-soltu bil-kaboċċi u l-laħam frisk. Huwa ċertament se jżejjen it-tabella tiegħek u se jġib emozzjonijiet pożittivi lill-mistednin.
Insalata bil-kaboċċi, laħam u piżelli ħodor
Ingredjenti:
- Peking kaboċċa - 100 g;
- Piżelli ħodor fil-laned - 100 g;
- ġobon - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- lumi - 1 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- xibt frisk - 1 mazz;
- mayonnaise - 200 ml;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
L-ewwel nagħmlu l-mili. Jekk ma jkollokx lest, aqleb il-laħam taċ-ċanga u l-majjal tal-laħam, żid ftit basal. Qiegħed il-mili ippreparat fil-qali, podsalivayem ftit li togħma u fry għal 10 minuti, waqt li tħawwad, u għalhekk ma tinħaraqx. Imbagħad neħħiha mix-xatt, ħalli tberred, u ngħaddu għall-preparazzjoni tal-ħxejjex.
Nodfa l-basla, aħselha u neħħih fin. Agħfas il-meraq tal-lumi f'meraq tal-lumi u immarinat għal madwar 20 minuta Kaboċċa tal-majjal mqatta 'fi strixxi żgħar, imħawwra bil-mayonnaise u mħallta. Il-bżar Bulgaru jiġi pproċessat, neħħi ż-żrieragħ u maqtugħin fi strixxi rqaq. Ġobon tlieta għal pjanċa żgħira.
Meta l-ingredjenti kollha huma ppreparati, ibda biex inxerrdu l-insalata f'kontenitur fil-fond f'safef jew eżatt hekk. L-ewwel saff npoġġu kaboċċi, imbagħad ikkapuljat u ħxejjex. Fuq il-bżar inpoġġu l-basal imnaddfin, imxarrba bil-mayonnaise, imbexxex bil-piżelli tal-bott aħdar u l-basal aħdar. Fuq nett, sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk, staġun bil-mayonnaise u ħawwad. Ħass lest bil-Kaboċċa ta 'Peking u l-laħam permess biex jinħadem għal diversi sigħat, u mbagħad servut għat-tabella.
Insalata bil-laħam, kaboċċi, karrotti u pitravi
Ingredjenti:
- majjal - 200 g;
- pitravi - 150 g
- kaboċċa bajda - 150 g;
- karrotti - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
L-ewwel ħalli nippreparaw il-laħam: aqtaq bi strixxi rqaq u fry sakemm tkun lesta. Il-pitravi jinħaslu, jitnaddfu u jingħorok fuq grater medju. Il-karrotti huma pproċessati, qatgħu l-qoxra u wkoll itħan fuq grater medju. Bil-kaboċċa neħħi l-weraq ħżiena u neħħietha b'mod fin. L-ingredjenti kollha ppreparati jiġu ttrasferiti għal skutella jew saucepan, mħallta, imħawwra bil- mayonnaise homemade jew krema qarsa għat-togħma u mħallta sew mill-ġdid. Inpoġġu l-insalata lest bil-laħam u l-ħxejjex friski fi pjanċa u servih fuq il-mejda.