Fuq l-ixkafef tal-ħwienet issa tista 'tixtri varjetà ta' kejkijiet. Iżda, sfortunatament, dawn mhux dejjem jissodisfaw l-aspettattivi tagħna: jew mhumiex tajbin ħafna, jew mhumiex friski ħafna. Barra minn hekk, illum, meta jagħmlu kejkijiet, il-manifatturi jżidu għadd kbir ta 'addittivi mhux naturali, sustanzi li jsaħħu t-togħma. Il-butir fil-biċċa l-kbira tal-każijiet jinbidel ma 'marġerina. Dan kollu mhux l-aħjar mod biex taffettwa l-kwalità u t-togħma tal-kejk, kif ukoll is-saħħa tagħna!
Naturalment, mhux il-kejkijiet kollha jistgħu jiġu msajra fid-dar. Iżda l-kejk "Medovik", huwa d-deżerta li kull hostess jista 'jlaħħaq magħha. It-togħma ta 'dan jirriżulta mhux ħelu wisq b'aroma ta' għasel pjaċevoli. Ir-riċetta għall-kejk "Medovika" hija pjuttost sempliċi u ekonomika. Issa aħna se jitgħallmu kif jagħmlu kejk Medovik, sabiex jirriżulta li mhux agħar minn dak mixtri, u saħansitra diversi drabi aktar Delicious u aromatiċi.
Kejk "Medovik" bi krema qarsa u pruna - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 4 oġġetti;
- zokkor - 2 oġġetti;
- Butir - 150 g:
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- soda - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 500 g:
- pruna - 300 g.
Preparazzjoni
Kif issajjar il-kejk "Medovik"? Nibdew, forsi, bil-preparazzjoni tal-għaġina. Biex tagħmel dan, ħu l-bajd u aqbad ma '1 tazza ta' zokkor. Żid butir, għasel u ħall, soda.
Aħna ser nieħdu tajbin ma 'taħlita u poġġi t-taħlita f'banju ta' l-ilma. Ġib għal togħlija u sajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti, madwar 6 minuti. Imbagħad żid id-dqiq u għaqqad l-għaġina omoġenja. Qegħdin naqsmuha f'6 partijiet identiċi u kull parti hija rrumblata f'saff. Imsaħ separatament f'80 °, madwar 10 minuti, sakemm ikun kannella dehbi.
Il-kejkijiet lesti jitwarrbu u nibdew nippreparaw il-krema. Aħna tegħleb il-krema qarsa biż-zokkor u l-butir li fadal sakemm tkun konsistenza magnífico. Prune maqtugħ f'biċċiet żgħar.
Il-kejkijiet moħmija huma mgħobbijin fuq xulxin, b'ħafna lubrikazzjoni ta 'kull krema maħlula u pruna tas-sandwich. Il-kejk lest Medovik bil-krema qarsa jitpoġġa għal ftit sigħat fil-friġġ, sabiex ikun imxarrab sewwa.
Riċetta sempliċi għal kejk "Medovik"
Jekk tassew trid tiekol kejk, imma qatt ma għamlet, allura din ir-riċetta hija biss għalik.
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - biċċa 1;
- żejt - 250 g;
- ħalib - 200 g;
- dqiq - 400 g;
- melħ - biex togħma.
Għall-krema:
- butir -300 g;
- ħalib - 300 g;
- zokkor - 2,5 punti;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Itwi l-butir imdewweb bil-furketta u żid id-dqiq. Fi pjanċa separata, ħallat il-ħalib, il-melħ u l-bajd, ħawwad sewwa u żid mal-butir. Aħna għaqqad l-għaġina bl-idejn u naqsam f'10 partijiet identiċi. Irrombla l-kejkijiet u ħalli l-forn f'200 °. Imneħħi bir-reqqa l-kejkijiet moħmija, peress li huma ħafna fraġli u fraġli.
Il-krema hija sempliċi ħafna, imma jekk ikollok ħin liberu, tista 'tagħmel esperiment mingħajr periklu. Għaqqad bajd biz-zokkor sakemm tiġi ffurmata ragħwa abjad lush, imbagħad żid id-dqiq, ħalib u sajjar fuq nar dgħajjef. Hekk kif jidhru bżieżaq żgħar, neħħi immedjatament il-krema tagħna mill-platt. Segwi mill-qrib dan,
Jekk it-tifel / tifla tiegħek f'daqqa jixtieq ħelu, allura wasal iż-żmien li jinħema kejk għasel. Jekk ma jkollokx ħin, m'għandekx tħejji l-krema, tista 'tillubrikha l-kejkijiet lesti bil-ħalib ikkondensat tas-soltu. U mela jkollok ir-riċetta tiegħek biex tagħmel il-kejk tal-għasel bil-ħalib ikkondensat.
Tara, mhuwiex diffiċli li tinħeba kejk.