Jidher, x'jista 'jkun id-diffikultà biex tħejji pancakes? Il-komponenti kollha tal-likwidu ġew imsawta, sprejjati biex jinxfu, jitħalltu u nidħlu. Hekk huwa, iżda sabiex tikseb pancakes lush u artab, u anke timla b'togħma oriġinali, jeħtieġ li jkollok riċetta interessanti b'deskrizzjoni dettaljata tat-teknoloġija tat-tisjir fl-idejn. Aħna ddeċidejna li naqsmu riċetti simili f'dan il-materjal.
Kif issajjar pancakes tal-lavanda b'ħalib qares?
Jekk il-perjodu ta 'skadenza fuq il-pakkett tal-ħalib reċentement wasal fi tmiemu, il-mod ideali biex jintuża għal prodott bħal dan ikun qed jiżdied mal-ħami. Għalhekk, il-pancakes fil-ħalib xkumat huma ferm iktar imsaħħin minn dawk tal-kontropartijiet tagħhom, li huma msajra fuq il-bażi ta 'prodott frisk.
Ingredjenti:
- dqiq - 115 g;
- lamtu - 5 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- Ħalib qares - 120 ml;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 55 g.
Preparazzjoni
F'bastiment wieħed, għaqqad l-ewwel ħames ingredjenti flimkien. F'kontenitur ieħor, aqbad il-bajda bil-butir u l-ħalib qares. Agħmel "tajjeb" żgħir f'taħlita niexfa u ferra fih il-likwidi kollha. Imsaħ għaġina ħoxna u ħalliha tistrieħ fil-berred għal 15-il minuta. Matul dan iż-żmien, l-aċidu mill-ħalib jirreaġixxi kompletament bis-soda u bit-trab tal-ħami, u l-glutina tad-dqiq se jintefħu - pancakes bħal dawn huma lush u artab.
Twaħħal il-qali msaħħan bi kwalunkwe żejt tat-tisjir u ferra l-porzjon tal-għaġina fuq il-wiċċ. Għaqqad il-muffins fuq iż-żewġ naħat, u mbagħad isservi.
Kif issajjar pancakes tal-fwied?
Fritters tal-fwied jistgħu jsiru mhux biss il-bażi għal kejk snack, imma wkoll għażla eċċellenti ta 'kolazzjon għal dawk li ma jixtiequx jibdew il-ġurnata tagħhom bil-ħelu. Krema qarsa ftit u ħodor se tkun quċċata eċċellenti tal-munzell ta 'pancakes magnífico mill-fwied.
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 520 g;
- basla - 65 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 45 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji pancakes, inaddfu l-fwied tal-films u l-kanali, laħlaħ sewwa u ferra 'fil-ħalib għal siegħa. Wara ftit ħin, laħlaħ il-biċċiet u mdawwarhom f'laqat ikkapuljat. Għal laħam ikkapuljat mill-fwied, żid basal imqatta 'fin, bajd u dqiq. Għaġin tal-fwied dens f'porzjonijiet titferra 'f'qiegħ il-qali u fry miż-żewġ naħat għal kulur tad-deheb qawwi (għal ftit minuti minn kull naħa).
Kif issajjar pancakes tal-patata?
Il-pancakes tal-patata mhumiex biss id- draniki famuż, iżda wkoll verżjoni eċċellenti tal-pancakes lush normali li qed jiġu ppreparati mingħajr ma żżid id-dqiq.
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata (żgħar) - 6 biċċa;
- ħalib - 310 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- bacon - 45 g.
Preparazzjoni
Poġġi l-tuberi tal-patata maħsula fil-ġilda. Fil-frattemp, aqliq il-bejken sakemm iqarmeċha, tkessaħ u tinqasam f'biċċiet żgħar. Imsaħ il-patata f'porzjonijiet u żżidlek il-ħalib miegħu. Għat-test imkessaħ, aqbad ftit bajd, poġġi fil-melħ u żid il-frieħ tal-bejken. Wara li ssaħħan il-qali, fry il-pancakes bil-patata u l-bejken sal-offerta.
Kif issajjar pancakes ma tuffieħ?
Ingredjenti:
- tuffieħ - 190 g;
- ġobon tal-birra - 380 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 95 g;
- trab tal-ħami - 5 g.
Preparazzjoni
Ħawwad il-ġobon tal-qoton u poġġih fil-krema, u żid il-bajd. Mal-massa tal-baqta li tirriżulta, poġġi t-tuffieħ maħkuk u poġġi f'taħlita ta 'dqiq u trab tal-ħami. Wara l-għaġna tal-għaġina, poġġiha f'qatgħat f'qiegħ ta 'qali mgħolli u mkebbes bil-grass, u mbagħad saqajh miż-żewġ naħat sakemm tidher il-qoxra ruddy notorji. Tista 'sservi fritters lilek innifsek, imma tista' fil-kumpanija ta 'krema qarsa, ġulepp tal-maple jew għasel, imxerrda b'mod generali bil-kannella jew it-taħlita tagħha b'zokkor trab.