Hemm ammont kbir ta 'platti tal-baġit ibbażati fuq il-basal, iżda l-fritters huma, forsi, l-iktar waħda aqwa minnhom. Il-minimu ta 'ingredjenti jista' jiġi ttrasformat f'pakketti ta 'l-offerti, ftit ħelu, ruddy u ħafna nutrizzjoni.
Pancakes tal-basal - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 180 g;
- dqiq tal-qamħ - 5 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 190 ml;
- basla - 200 g;
- Tursin imnixxef, salvja - 2 Tsp kull wieħed;
- trab tal-ħami - 5 g.
Preparazzjoni
L-ewwel għandna bżonn li nħobbu l-basal, imma tinkwetax, mhux se jkollna nċaħħad ħafna tiċrit fil-proċess, peress li għal dan il-għan aħna se nużaw mixer jew grinder tal-laħam. Ahna nbiddlu l-basal imqaxxar fil-ġelleb, ħallat maż-żewġ tipi ta 'dqiq u trab tal-ħami. Separatament inħobbu l-bajd bil-ħalib u ħxejjex imnixxfin Ferragħ f'għamla ta 'ħxuna likwida u għaġina.
Il-pancakes tal-basal huma inkaljati fuq żejt imsaħħan sa qoxra ruddy.
Pancakes tal-basal magħmulin minn basal aħdar
Ingredjenti:
- rix ta 'basal aħdar - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 50 g;
- soda - 1/3 ta 'kuċċarina;
- krema qarsa - 40 g.
Preparazzjoni
Imqatta 'fin-rix ta' basal aħdar, ħawwadhom b'xutt ġeneruż ta 'melħ u ġir. Ħallat il-gruel li jirriżulta bid-dqiq u s-soda. Separatament, aqbad il-bajd bil-krema qarsa u ferra 'fil-likwidu mal-basla. Fry il-porzjonijiet tal-għaġina li tirriżulta b'żejt veġetali msaħħan.
Pancakes tal-basal b'manga
Ingredjenti:
- semolina - 30 g;
- basla - 380 g;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Dawwar il-basal imqaxxar fil-ġelleb ma 'taħlit jew tħin tal-laħam, ħallat il-ġelleb ma' bajd imsajjar u s-semolina. It-taħlita li tirriżulta titħalla għal madwar nofs siegħa. Matul dan iż-żmien is-semolina tassorbi l-umdità żejda kollha, tintefħu u mhux se tikteb fid-dixx ippreparat. Fl-aħħar tal-ħin allokat, pancakes grill bħas-soltu, fi qali msaħħan f'ammont ta 'żejt veġetali.
Pancakes tal-basal bil-jogurt
Ingredjenti:
- basla - 280 g;
- dqiq - 80 g;
- zokkor - 5 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- tewm - 3 snien;
- bżar Cayenne - 1/4 Tsp.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-pancakes tal-basal, il-basal imqaxxar jitfarrak b'taħlita jew bl-idejn. Ipprepara għaġina ħoxna, bħal pancakes ħelu tas-soltu, minn taħlita ta 'jogurt bil-bajd, dqiq u trab tal-ħami. Issupplimenta l-għaġina bil-ħwawar, poġġi l-basal imqatta 'u t-tewm. Fry il-biċċiet tal-għaġina biż-żejt imsaħħan minn qabel sakemm toqgħod. Aħna jservu pancakes bil-hot jew imkessaħ bix-zalza favorita.