Il-gambli mhumiex biss frott tal-baħar insanely delicious, iżda wkoll jiffrankaw ħafna ħin għan-nisa tad-dar jekk ikun hemm bżonn biex insemmu snack ta 'malajr. Sussegwentement, aħna se ngħidulek kif suppost grill gambli fil-qali pan sabiex timmassimizza l-togħma tal-frott tal-baħar u jiksbu dixx appetizing oriġinali, attraenti u terrific.
Kif taqli l-gambli f'qalwa bit-tewm?
Ingredjenti:
- Il-gambli huma kbar - 14-17 pcs .;
- melħ kbir - għad-togħma;
- Qronfol tat-tewm - 6-7 biċċiet;
- Sprigs ta 'tursin frisk - 3-4 pcs .;
- żejt raffinat veġetali - 95 ml;
- bżar imnixxef CHILI - biex togħma;
- brandy - 10 ml.
Preparazzjoni
Pikkanza speċjali għall-gambli waqt il-qali tingħata bin-noti tat-tewm. Biex tagħmel dan, ixmum f'ħawl tal-ħxejjex wiesgħa wiesgħa tal-ħxejjex raffinat, qieghed fih imqaxxar u maqtugh f'biċċiet snien tat-tewm u ħallihom kannella għal ftit minuti, waqt li ħawwad u agħti għal dan iż-żmien it-togħma kollha tagħha. Wara dan, it-tewm jiġi estratt miż-żejt, u l-gambli kbar jitqiegħdu fiha. Imsaħ il-frott tal-baħar bil-ħaxix f'nofs għoli għal madwar minuta u nofs fuq kull naħa, u mbagħad ferra l-brandi, staġun id-dixx bil-melħ, bżar tal-bżar aħmar, ħalli t-tewm imqattgħin imnixxef, ħallat, saħħan għal minuta u neħħi mis-sħana.
Is-saturazzjoni tat-togħma tat-tewm tista 'tittejjeb permezz ta' gambli li jimmarkaw fil-qosor. Għal dan, koppja ta 'sinniet tewm imqaxxar hija mbuttata mill-istampa, aħna nżiduha mal-bowl bil-gambli ppreparati, aħna narmu wkoll il-melħ u ħalli għal madwar tletin minuta. Sussegwentement, aħna nippreparaw gambli f'qalwa f'żejt tat-tewm bl-istess mod kif deskritt hawn fuq.
Gambli moqlija fuq skewers fuq pan grill
Ingredjenti:
- gambli kbar - 15 biċċa;
- Qronfol tat-tewm - 3-5 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 40 ml;
- Sprigs ta 'tursin frisk - 3-4 pcs .;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- għerq tal-ġinġer jingħorok - biex togħma;
- Il-bżar iswed frisk mill-art - it-togħma.
Preparazzjoni
Delicious ħafna huma kebabs shish mill-gambli, moqlija f'qafla għall-qali. Biex tħejjihom, aħna nippreparaw il-gambli bil-immarinar, miksub bit-taħlit taż-żejt taż-żebbuġa, zalza tas-sojja, bżar, tursin mqatta ', għerq tal-ġinġer u tewm. Sabiex il-gambli imnaddfin jitilgħu, għoxrin sa tletin minuta jkunu biżżejjed.
Għall-qali, imsaħħan ukoll fuq il-pannell tal-grilja tan-nirien, qatta 'l-gambli bi tliet biċċiet fuq l-iskewers u poġġi fuqha blanks. Kemm gambli grilled f'pan grill tiddependi fuq liema daqs huma. Gambli kbar tat-tigri għandhom jinżammu fuq il-grill għal madwar żewġ jew tliet minuti fuq kull naħa, aktar annimali żgħar se jkunu biżżejjed għal dan u nofs minuti.