L-ewwel rispons tad-dar għall-mistoqsija: "Liema soppa biex issajjar għall-ikel?" Naturalment, se jkun: "Togħma!". Imma dan huwa umoristiku kollu, iżda l-kustodju tal-familja għandu jsolviha pjuttost serjament.
L-ewwelnett, is-soluzzjoni għal dan ix-xogħol diffiċli tiddependi fuq id-disponibbiltà ta 'ikel fil-friġġ, kif ukoll il-preferenzi personali tal-kok. Il-biċċa l-kbira tas-sopop huma msajra fuq il-brodu minn tipi differenti ta 'laħam. Tista 'wkoll tuża ħut jew bażi veġetali. Fittex, għandek laħam, ħut, faqqiegħ, ħxejjex, ħodor, ċereali jew taljarini żgħar fil-friġġ. Il-prodotti magħżula u se jiddeterminaw liema tip ta 'soppa ser issajjar għad-dar tiegħek.
Waqt li qed taħseb dak soppa biex issajjar għall-pranzu, xarrab il-laħam għal 15-20 minuta f'ilma kiesaħ biex teħles mid-demm. Laħlaħ mill-ġdid u sajjar fuq sħana medja. Wara l-ewwel togħlija, bħala regola, il-brodu jitbattal, biex jevita li jidħol fil-ġisem ta 'diversi sustanzi ta' ħsara, li xi drabi jinstabu fil-laħam.
X'tip ta 'soppa tista' tkun imsajjar mill-majjal jew iċ-ċanga?
Għażla vasta ta 'għażliet għall-hostessa tagħti l-preżenza fil-friġġ tal-majjal jew taċ-ċanga: borsch, soup-kharcho, rassolniki u kaboċċi. Għall-eħfef soppa tal-majjal ser ikollok bżonn:
- 1/2 kg ta 'kustilji tal-majjal;
- 1 basla;
- 1 zunnarija;
- 1 Pejst Bulgaru;
- 3-4 patata medja;
- 1/2 tbsp. ross;
- weraq tar-rand, melħ, bżar, tewm, ħodor.
Ahjar il-brodu fuq il-kustilji tal-majjal bil-melh u l-hwawar ghat-toghma, żid ir-ross u l-patata. Basal imqatta 'fin u bżar, karrotti maħkuka huma mgħoddija bil-butir jew bil-marġerina u huma wkoll miżjuda mal-brodu.
Wara li r-ross u l-patata jissajru, żid it-tewm imfarrak u l-ħodor, ikopru s-soppa b'għatu u ħalliha taħsad għal 5-10 minuti.
Liema soppa tista 'tkun imsajjar minn tiġieġ?
Agħżel x'tip ta 'soppa biex issajjar minn tiġieġ jew dundjani? Ipprepara qargħi tad-dar tat-tiġieġ jew soppa tat-tiġieġ bil-krosta. Immaġina liema soppa Delicious inti tista 'issajjar mit-tiġieġ, jekk inti żid mal-laħam ta' giblets! Sopop fuq laħam tat-tiġieġ huma ppreparati malajr, huma tajbin ħafna u ħfief. Speċjalment huma utli fl-irkupru tal-ġisem wara l-marda, ukoll sopop tat-tiġieġ huma inklużi fil-menu dieta.
Riċetta tas-soppa tat-tiġieġ:
- 1/2 tiġieġ;
- 1 bozza medja;
- 1 karrotta medja;
- 3-4 patata medja;
- 1 Pejst Bulgaru;
- 1/2 tbsp. makaroni żgħar;
- weraq tar-rand, bżar iswed u fragranti fil-piżelli, melħ, art tal-bżar, tewm;
- ħodor;
- crackers.
Ahjar it-tiğieğ, ixxotta l-ewwel brodu. Żid mal-brodu bżar bżar, weraq tar-rand, karrotti, karrotti, basla sħiħa, patata mqaxxra. Il-bżar Bulgaru jista 'jinqata' f'ċineg jew strixxi.
Wara li l-ħaxix ikun imsajjar, żid mal-soppa vermiċelli żgħar, tewm mqatta ', bżar mitħun u ħodor. Itfi s-soppa u ikopruha b'għatu, sabiex twaħħal għal madwar 5 minuti. Jekk issajjar is-soppa tat-tiġieġ mingħajr għaġin, tista 'żżidha mas-soppa tal-gallettini.
X'tip ta 'soppa biex issajjar tarbija?
Jekk tiddeċiedi x'tip ta 'soppa biex issajjar tarbija, ftakar li t-tfal żgħar mhumiex rakkomandati brodijiet tax-xaħam jew brodi fuq l-għadam. Huwa aħjar li tagħżel laħam baxx ta 'xaħam għad-dixxijiet tat-tfal - sider tat-tiġieġa, flett tad-dundjan, laħam tal-fenek jew platti tas-sajjar fuq brodi tal-ħxejjex.
L-iktar soppa delizzjuża u utli għat-tfal tinkiseb mill-ħxejjex. Dixxiet tat-tfal tista 'tinkludi l-ħxejjex u l-ħodor kollha li huma fil-friġġ tiegħek, jew huma maħżuna fil-friża għax-xitwa.
Riċetta għal soppa tal-ħaxix għat-tfal:
- 1 basla żgħira;
- 1 zunnarija żgħira;
- 2-3 patata żgħira;
- 1/2 qampiena bżar;
- 2-3 fjorituri tal-fjuri żgħar tal-pastard (brokkoli);
- 2-3 kap ta 'Brussels sprouts;
- 1 tadam żgħir imqaxxar;
- xi għenieqed ta 'xibt;
- melħ, arti. l. żejt taż-żebbuġa, 1 litru. ilma.
Saħħan l-ilma, melħ għat-togħma. Żid mal-patata tal-ilma imqaxxra u mqatta 'b'mod fin, bżar u kaboċċi Bulgaru. Filwaqt li l-ħxejjex huma mgħollijin, fry il-basal imqatta 'fin u l-karrotti maħkuk u t-tadam imqaxxar fil-qali sakemm id-deheb. Żid it-dressing mal-soppa u issajjar sakemm il-ħaxix ikun lest. Fl-aħħar post, l-ananas u l-ħodor l-oħra huma miżjuda mas-soppa.