Ovvjament, l-aringi l-aktar Delicious ta 'tmelliħ pikkanti jitħejja bl-idejn tiegħek. Allura tista 'tikkontrolla ż-żmien li żżomm il-ħut fl-immarinat u żommha kemm jista' jkun artab, barra minn hekk, agħżel il-ħwawar meħtieġa waħedhom u jkollha l-opportunità li tikkombinahom arbitrarjament, toħloq gosti uniċi. Diversi modi kif tħejji l-aringi tat-tmelliħ pikkanti fid-dar tinqara.
Riċetta għall-aringi tat-tmelliħ pikkanti fid-dar
Ingredjenti:
- flett ta 'aringi - 480 g;
- ilma 345 ml;
- Żrieragħ tal-mustarda - 2 Tsp;
- ħall - 165 ml;
- Il-bżar tal-piżelli - 7 biċċa;
- zokkor - 115 g;
- melħ - 4 tbsp. mgħaref;
- il-weraq tar-rand;
- sprig ta 'xibt - 2 pcs .;
- karrotti - 115 g;
- żerriegħa tal-kosbor - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 55 ml;
- basal aħmar - 75 g;
- berries tal-ġnibru - 8 biċċa.
Preparazzjoni
Ibda billi tagħmel l-immarinar innifsu. Fl-ilma, ħallat il-ħall u poġġi l-bżar, il-ġnibru, iż-żrieragħ tal-mustarda, il-kosbor u l-irvell. Meta l-likwidu jagħli, dewweb iz-zokkor u ferra 'fil-meraq tal-lumi. Poġġi l-ħut f'kontenitur tal-ħġieġ, tal-enamel jew tal-plastik, flimkien mal-ħaxix u l-ħwawar. Ferra kollox mal-immarinar imkessaħ, mingħajr ma tneħħi ħwawar minnha. Agħlaq il-kontenitur tal-aringa sewwa u poġġi fil-friġġ sa erbat ijiem, imma jekk għandek bżonn biex tipprepara malajr insalata tal-aringi fid-dar, aqta 'l-ħut f'biċċiet u ħu kampjun fi żmien 24 siegħa.
Insiġ ta 'aringi - riċetta
Ingredjenti:
- flettijiet ta 'l-aringa - 690 g;
- melħ - 35 g;
- ħall - 380 ml;
- zokkor - 145 g;
- Piżelli ta 'bżar iswed - 6 biċċa;
- basal - 75 g;
- weraq tal-weraq - 3 biċċiet;
- żerriegħa tal-bużbież u kosbor - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel aringi ta 'tmelliħ pikkanti, aqbad il-fletti separatament, u tkopri kull waħda mill-nofsijiet imqaxxra b'saff ta' melħ. Ħalli għal madwar siegħa, u mbagħad neħħi l-kejk tal-melħ. Aħżen l-immarinar minn taħlita ta 'ħall bil-melħ, il-basal, iz-zokkor u l-ħwawar. Imnixxef lest jibred u jkoprihom bil-ħut, inxerrduh fuq vażetti tal-ħġieġ. Ħalli l-aringi fil-frisk għal 3-4 ijiem.
Kif tagħmel insalata ta 'aringi?
Ingredjenti:
- flett ta 'aringi - 580 g;
- basla - 115 g;
- ħall - 95 ml;
- weraq tar-rand - 4 biċċiet;
- imsiemer tal-qronfol - 5 blanzuni;
- ilma 115 ml;
- melħ - 35 g;
- zokkor - 5 g.
Preparazzjoni
Il-melħ għat-tmelliħ pikkanti ta 'l-aringi huwa ppreparat minn taħlita ta' ħwawar, ħall, ilma u melħ biz-zokkor. Is-salmura mgħolli tinħela u titferra f'biċċiet ta 'aringi. Il-kontenitur bil-ħut jitħalla għal ġurnata, u mbagħad jiġi ppruvat.