Il-pastard moħmija fil-forn bil-ġobon huwa dixx mill-isbaħ li għandu togħma rikka, riħa delikata u juiciness inkredibbli! Għal tali casserole tista 'tgħalli u sservi patata żgħira jew ross imqaxxar. Allura, nissuġġerixxu li titgħallem xi modi oriġinali ta 'tisjir tal-pastard!
Pastard bil-laħam ikkapuljat, moħmi fil-forn
Ingredjenti:
- kaboċċa friska - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- laħam ikkapuljat - 300 g;
- ġobon - 100 g;
- tewm - 1 sinna;
- Mayonnaise b'ammont baxx ta 'xaħam - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- bajd - biċċa 1;
- gallettini mitħunin;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
L-ewwel ħalli nippreparaw il-pastard. Biex tagħmel dan, poġġi fuħħar fuq medda ta 'ilma ċar u ħalli ftit melħ. Qassel il-kaboċċa fil-fjorituri tal-fjuri u armiha fil-likwidu jagħli. Aħna niżżel eżattament 5 minuti, u mbagħad nieħdu l-ħxejjex u ħalliha tibred. U din id-darba nindirizzaw għalissa l-mili. Il-bozza u t-tewm jitnaddfu u jinqatgħu b'sikkina. Ħallat fl-iskutella tal-laħam ikkapuljat, ħaxix, tarmi l-bajd u l-melħ għat-togħma. Il-forma hija llubrikata biż-żejt u mxerrda b'qid tal-ħobż żgħir. Aħna nfirxu l-mili tal-laħam fil-qiegħ u daħħal il-fjoritura tal-kaboċċa fiha. Is-sodda tal-fjura li tirriżulta hija koperta bil-mayonnaise u mqiegħda f'forn sħun għal madwar 30 minuta. Imbagħad ħawwad il-pastard bil-ġobon maħkuk u ħallih fil-forn bil-qoxra sakemm ma jkunx imsajjar. Aħna nservu dixx tal-patata mgħollija.
Pastard ma 'tiġieġ moħmi fil-forn
Ingredjenti:
- kulur tal-kaboċċi - 400 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 200 g;
- krema qarsa - 150 ml;
- ħwawar;
- Ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċa friska tal-kulur maħsula sewwa, maqsuma f'qatgħat żgħar u mgħollija f'ilma li jkun għadu jagħli minn qabel u ilma mielaħ sakemm ikun rat. Jekk tuża l-ħxejjex iffriżati, tista 'tagħmel mingħajr trattament bis-sħana. Il-bozza hija mnaddfa, melenko tleqq u ħafif kannella fuq iż-żejt veġetali msaħħan. Il-flett tat-tiġieġ huwa pproċessat, imlaħlaħ, imnixxef u maqtugħ f'qatgħat żgħar. Żid il-laħam mal-basal u fry, waqt li tħawwad, għal 10 minuti oħra. Imbagħad, fid-dixx tal-ħami, agħti l-ingredjenti kollha ppreparati f'safef. L-ewwel aħna nistgħu nqassmu l-pastard, naħlih bi krema qarsa u sprinkle bi ġobon maħkuk u ħwawar biex togħma. It-tieni saff huwa tiġieġ moqli bil-basla. Ikopri wkoll is-saff bil-krema qarsa u sprinkle b'ħwawar u ħwawar friski. Ahna nibaghtu l-formola f'forn imsaħħan tajjeb u naghmel it-tiğieğ bil-pastard b'temperatura ta '180 grad u 30 minuta.
Pastard moħmi bil-krema
Ingredjenti:
- pastard frisk-400 g;
- ħwawar;
- ġobon - 200 g;
- krema 33% - 400 ml.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel il-pastard moħmija, aqta 'l-ġobon fuq grater u imla b'ammont żgħir ta' krema. Aħna nkabbru l-pastard u naqsmu fi fjorituri żgħar ħafna. Jekk tkun iffriżata, allura m'għandekx bżonn xi ħaġa. Sussegwentement, ħu saucepan, imla bl-ilma ffiltrat u għadu jagħli. Imbagħad b'attenzjoni tarmi kaboċċi u issajjar