Dan huwa wieħed mill-likuri l-aktar aromatiċi u mhux tas-soltu, għax aħna aktar imdorrija għal berry jew likuri tal-frott, u ma tistax tixtri xarba bħal din fil-maħżen. Imma int tista 'issajjar it yourself mill-tela' tiegħek blooming fil-ġnien, u aħna ngħidulek ir-riċetti hawn taħt.
Kif tagħmel l-aqwa likur mill-petali tat-te żdied?
Għall-preparazzjoni ta 'dak il-likur, il-petali tat-te li żdiedu waħedhom se jkunu adattati għalina. Huma għandhom l-aroma l-aktar qawwija u l-aktar petali ġentili. Barra minn hekk, il-ward li jintuża fil-bukketti ġeneralment jiġi ttrattat b'heriċidi jew pestiċidi, li se jkunu wkoll fil-likur lest.
Ingredjenti:
- petali roża - 150 g;
- Meraq tal-lumi - 45 ml;
- ilma - 90 ml;
- alkoħol - 90 ml;
- zokkor - 210 g.
Preparazzjoni
Il-petali huma magħżula biex jeħilsu l-pedikli u l-weraq, jinħaslu u jitnixxfu sewwa. Imbagħad poġġih ġo vażett, nipprova nikkattjah aktar sewwa, u imla bl-ilma sħun, b'meraq tal-lumi, sabiex bilkemm tkopri l-petali, agħlaqha u poġġiha fil-friġġ jew f'post ieħor kiesaħ biex tinsisti. Meraq tal-lumi jagħti togħma faċli u jgħin biex jinżamm kulur sabiħ. Mill-ilma u z-zokkor, issajjar il-ġulepp u ħallih jiksaħ. Wara dan, aħna nfiltraw l-infużjoni, aħna nisfruttaw il-likwidu kollu mill-petali, ħalltu mal-ġulepp u ferra 'fl-alkoħol. Il-likwidi kollha huma mħallta u misduda għal ftit ġimgħat, sabiex il-likur jiġi solvut u jsir kemm jista 'jkun fragranti.
Likur tal-petali Rose fid-dar
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- zokkor - 1,2 kg;
- vodka - 500 ml;
- aċidu ċitriku - 20 g;
- petali ta 'rose tat-te.
Preparazzjoni
Minn zokkor u ilma, aħna nippreparaw il-ġulepp u ħalliha kessaħ kompletament, imbagħad ferragħ ġo vażett u ferra l-petali. L-aktar petali jitqiegħdu fil-ġulepp, iktar ikun saturat u aromatiku lix-xorb. Aħna wkoll pour vodka hemm, aħna plug u tibgħatha għal xahar fid-dlam. Wara dan, iffiltra u ferra f'kontenituri għall-ħażna jew l-użu. Fil-prinċipju, ix-xorb lest huwa lest u jista 'jixrob, iżda huwa aħjar li tagħtih ftit aktar. Il-likur lest jista 'jinħażen għal żmien twil ħafna fi fliexken jew bottijiet ibbottiljati. Jekk tħobb il-ħxuna u l-likur ħelu, allura tista 'żżid iz-zokkor u 2 kg, allura x-xorb isir ħoxnin u twaħħal.
Ir-riċetta tal-likur mill-petali tal-ward fuq il-vodka
Ingredjenti:
- Petali ta 'tela tat-te;
- vodka - 500 ml;
- zokkor - 180 g;
- ilma - 160 ml.
Preparazzjoni
Se jkollna bżonn ta 'pot litru u rolling pin biex nagħmel il-likur. Il-petali jinħaslu, jitnixxfu u jitmexxew bir-reqqa f'porzjonijiet, aħna torqod f'firxa u aħna nimpenjawha b'wiringa li tinbidel, wara tali proċedura, iż-żjut essenzjali huma ħafna iktar faċli biex jinħelsu.
Imla bil-vodka, bil-mod, sabiex kollox ikun jista 'joqgħod, jagħlaq b'ilmun kappa u nadif għal 3-4 ġimgħat, insista, preferibbilment f'xi post skur. Wara l-infużjoni, razza permezz ta 'garża, għafas il-likwidu kollu u poġġih lura fil-vażett. Mill-ilma u z-zokkor, issajjar il-ġulepp u kessaħha kompletament, imbagħad żidha mat-tintura, ħawwadha u terġa 'titneħħa għal 1-1.5 xhur biex taħsad. Il-kulur għandu jsir saturat, kannella ruby, iżda fl-istess ħin trasparenti. Jekk iżżid xi fjuri sħaħ fil-petali, allura l-likur se tirriżulta ftit tart, xi wħud bħal din id-dell.
Likur malajr mill-petali ta 'tè żdied
Ir-riċetti kollha ta 'qabel huma mfassla għal ħin tat-tisjir twil, u minn din ir-riċetta int se titgħallem kif malajr issajjar likur fragranti u fit-togħma.
Ingredjenti:
- petali roża - 500 g;
- ilma - 0,4 litri;
- vodka - 500 ml;
- zokkor - 1 kg;
- aċidu ċitriku - 15 g.
Preparazzjoni
Minħabba il-petali roża huma ħfief ħafna u huwa diffiċli li tinġabar tali kwantità f'daqqa, tista 'tagħmel dan f'diversi stadji. Iġbor il-petali, ferra l-vodka, hekk li bilkemm biss ma tkoprix, imqiegħed fix-xemx għal 3 ijiem. Meta l-blanzuni li ġejjin iffjorixxu, aħna nirrepetu l-proċedura, eċċ. sakemm ikollok l-ammont korrett. Il-porzjonijiet kollha huma ffiltrati u kkombinati. Għaqqad il-ġulepp mill-ilma, l-aċidu ċitriku u z-zokkor u żid mal-infużjoni, huwa importanti li tissorvelja l-proporzjon ta '1: 1. Sussegwentement, nwaqqfu u ninsistu fil-friġġ għal tlett ijiem oħra.