Laħam tal-pulp tal-laħam tal-laħam, li r-riċetta tiegħu tista 'tintgħażel mill-għażla t'hawn taħt, se tittrasforma l-karatteristiċi tat-togħma tal-ewwel dixx jew issir waħda mill-aqwa supplimenti għall-garnish tal-patata għaċ-ċereali, għaġin jekk dekorazzjoni bil-gravy.
Kif tagħmel il-lewż mill-mili?
Ipprepara l-basal tal-laħam mill-laħam ikkapuljat elementari, speċjalment jekk taf is-sigrieti prinċipali u rqaq tal-ħolqien ta 'blalen appetizing tal-laħam:
- Laħam ikkapuljat jista 'jintuża minn laħam ta' tip wieħed jew, idealment, minn taħlita ta 'diversi varjetajiet.
- Ħafna drabi, il-bażi tal-laħam hija supplimentata għal sensittività b'ħobż imxarrab, u għal basla, tewm u ħwawar pikkanti.
- Għal-laħam tal-borom inżammu tajjeb il-forma, il-laħam tal-għaġina lest jinqatel b'attenzjoni, jitneħħa u jitla 'lura ġo skutella.
Kif tagħmel il-laħam tal-pulp mill-laħam ikkapuljat għas-soppa?
L-aħjar għażliet biex issir soppa rikka fragranti se jkunu laħam mil-laħam kapuljat homemade, li jista 'jsir mill-majjal u ċ-ċanga fi proporzjonijiet ugwali jew bl-użu ta' komponent wieħed. Minn dan in-numru ta 'prodotti, se tinkiseb porzjon ta' laħam milquta, biżżejjed biex timla 'brodu sħun ta' żewġ litri.
Ingredjenti:
- forkat - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- butir - 30 g;
- melħ, bżar iswed.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-laħam tal-majjal, iġbed il-laħam permezz ta 'grinder tal-laħam.
- Bl-istess mod, il-bozza purifikata hija mitħuna.
- Żid butir artab mal-massa, żid melħ, bżar, ħawwad u jiskoraġġixxi.
- A kuċċarina ta 'laħam ikkapuljat jinġabar, irrumblati fil-forma ta' blalen, li huma miżjuda mal-soppa u mgħolli għal 7-10 minuti.
Riċetta tal-laħam tal-gallettini bix-zalza ikkapuljata
Platt Delicious u appetizing għat-tieni se jkun il-laħam tal-pulp mill-laħam ikkapuljat tat-tiġieġ u l-gravy. Tista 'tuża kwalunkwe laħam ieħor, iżda t-tiġieġ jagħmel il-kompożizzjoni kulinari aktar faċli u jagħmilha inqas kaloriċi. Il-jogurt se jikkomplementa perfettament il- garnish tal-patata, ross, qamħ saraċin, u wkoll adattat perfettament għall-għaġin mgħolli.
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 400 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti u bżar ħelu - 1 pc;
- Adzhika Ġorġjan u pejst tat-tadam - 1,5 Tsp kull wieħed;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1.5 tazzi;
- żejt - 50 ml;
- dqiq - 1,5 Tsp.
- bżar, melħ.
Preparazzjoni
- Il-laħam ikkapuljat jitħallat mal-bajd, il-basla u l-ħwawar, iffurmati mill-massa riżultanti tal-billetta.
- Għaddi l-basal bil-karrotti, żid il-bżar imqatta ', l-ingredjenti li jifdal mil-lista, staġunja l-zalza u ħalliha tgħalli.
- Ġewż tal- polpa mimli mill-kapuljat tat-tiġieġ u msajjar għal 20 minuta.
Mandolin tal-laħam tal-laħam - riċetta
Laħam tal-kapuljat tal-laħam ikkapuljat, li r-riċetta tiegħu ssib hawn taħt, huwa magħmul mill-laħam taċ-ċanga. Togħma mhux tas-soltu u l-oriġinalità tad-dixx se jżidu mal-bażi ta 'ġewż taċ-ċedru u ġobon iebes. Idealment, huwa aħjar li tuża rumanz pecorino, imma fin-nuqqas ta 'tali, tista' tieħu kwalunkwe prodott ieħor b'togħma pikkanti u bi struttura soda. Wara li tonfoq siegħa, tista 'tgħin l-ikel ta' erba 'Delicious.
Ingredjenti:
- ċanga art - 800 g;
- frak tal-ħobż - 3 tazzi;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- ġewż tal-arżnu - ¼ kikkra;
- Zalza tat-tadam - 4 tazzi;
- bajd - 1-2 biċċiet;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- Ġobon maħkuk, tursin mqatta 'u dqiq - ½ kikkra;
- melħ, bżar, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Xarrab il-frak tal-ħalib u ħallat ma 'laħam ikkapuljat, ġewż, tursin, ġobon, tewm u bajd.
- Staġun il-massa, dekorazzjoni ta 'prodotti tondi, ħollhom fid-dqiq u fry fiż-żejt.
- Ferra l-il-laħam mil-laħam taċ-ċanga mitħuna bix-zalza friska u l-puff għal 30 minuta taħt l-għatu.
Laħam tal-laħam bil-laħam ikkapuljat u r-riċetta tar-ross
Aktar 'il quddiem, kif tagħmel il-laħam mil-laħam ikkapuljat bir-ross. Fil-fatt - dawn huma l-istess lampi tal-borom, iżda iżgħar fid-daqs. Bħala zalza użata għall-prodotti tat-tifi, tista 'tuża biss krema qarsa, krema, tadam jew taħlita ta' diversi tipi. In-numru speċifikat ta 'prodotti se jkun ta' 4 porzjonijiet ta 'dritt sħiħ.
Ingredjenti:
- forkat - 800 g;
- ross - ħġieġ 1;
- tuffieħ - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 1-2 snien;
- Basla - 3-4 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- Brodu - 1 l;
- krema - 200 ml;
- pejst tat-tadam - 100 g;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Il-mili huwa mħallat ma 'bozza, tuffieħ maħkuk, bajd u ross mgħolli.
- L-istaġun tal-massa, jiffurla billetti tondi minnha, poġġihom f'panza.
- Għaddi l-ħxejjex li fadal, żid id-dqiq, l-għaġin, il-krema, ferra l-brodu, ħalli ħwawar u ħallih jagħli.
- Laħam tal-lumi bil-laħam ikkapuljat u ross u saute għal 25-30 minuta.
Laħam tal-pulp mill-mili tad-dundjan
Laħam tal-pulp mill-laħam tad-dundjan , li r-riċetta tiegħu hija mniżżla hawn taħt, mhux biss huma delikati, iżda minħabba l-proprjetajiet tal-laħam, għadhom utli u nutrittivi. Jistgħu jitqiegħdu fis-soppa jew jitqiegħdu f'zalza fuq il-bażi magħżula, jekk mixtieq, qabel moqli fiż-żejt. Biss 50 minuta - u kura Delicious għal 4 persuni fuq l-iskrivanija tiegħek.
Ingredjenti:
- Laħam tat-turs tad-dundjan - 800 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- ħxejjex mqatta '- 1,5 tbsp. mgħaref;
- zalza - 1 l;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Ħallat l-imtieħen bil-basal, il-bajd, il-ħodor, l-istaġun.
- Dekorat billetti tondi, ħallih bil-zalza.
- Salamun tal-kaċċa mill-laħam ikkapuljat tad-dundjan għal 25-30 minuta.
Mandolin tal-laħam tal-majjal
Ipprepara il-laħam tal-kapuljat minn laħam ikkapuljat, li r-riċetta tiegħu hija stabbilita fir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, tista 'tagħmel l-garnish xott aktar mmerraq u fit-togħma, billi tissupplimentah mhux biss b'materjal tal-laħam qarib u nutrittiv, Wara infiq ta 'madwar siegħa, tista' tagħmel ikla għal erbgħa.
Ingredjenti:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 800 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 1 snien;
- frak tal-ħobż - ħġieġ 1;
- karrotti - biċċa 1;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- krema u zalza tat-tadam - 1 ħġieġ;
- Brodu - 1 l;
- melħ, bżar, ħwawar, butir, ħodor.
Preparazzjoni
- Il-mili huwa mħallat ma 'frak imxarrba, basla, tewm.
- Massa ta 'l-istaġun, toħroġ minnha vojta, panier fid-dqiq u kannella.
- Għaddi l-basal, il-karrotti, żid krema, tadam, brodu, ħwawar.
- Fry il-paletti f'kontenitur.
- Ġewż tal-lumi tal-majjal mill-laħam tal-majjal u l-gravy għal 30 minuta.
Mandolin tal-laħam tal-laħam
Il-labar tal-laħam mill-imqatta 'tal-ħut, li r-riċetta tiegħu hija faċli biex tiġi implimentata, ser tħeġġeġ lill-fannijiet tal-platti tal-ħut. Il-prodotti huma kkaratterizzati minn valur nutrittiv għoli flimkien ma 'kontenut baxx ta' kaloriji. Spiss huma minfuħa fi zalza tat-tadam jew krema tat-tadam biż-żieda ta 'ħxejjex maħkuk jew imqatta'. Il-preparazzjoni ta '4 porzjonijiet se tieħu 50 minuta.
Ingredjenti:
- Ħut ikkapuljat - 700 g;
- Frak tal-ħobż abjad - 150 g;
- ħalib - 100 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- bajd - 1-2 biċċiet;
- tadam - 700 g;
- Zucchini (mhux obbligatorju) - 200 g;
- tewm - 1 sinna;
- melħ, bżar, ore, ħabaq, żejt.
Preparazzjoni
- Laħam ikkapuljat imħallat ma 'xarrab fil-ħobż tal-ħalib, bajd u basla.
- Għaddi t-tieni basla bil-karrotti fiż-żejt, żid it-tadam mitħun, iz-zucchini, it-tewm, il-ħwawar, imsajjar għal 10 minuti.
- Il-billetti huma magħmulin, jitbaxxew f'zalz u l-lampi tal-għaġina fit-togħma huma mitħuna għal 20 minuta.
Mandolin tal-laħam ikkapuljat
Il-preparazzjoni ta 'laħam kapuljat minn laħam ikkapuljat f'dan il-każ ivarja mit-trattament termali preċedenti tal-prodotti. Wara r-reġistrazzjoni, il-prodotti moħmija jiġu moħmija fil-forn għall-preparazzjoni sħiħa biż-żieda ta 'zalza, li tista' ssir skond rakkomandazzjonijiet ta 'riċetta jew imfassla bil-mod tagħha stess. Il-proċess kollu mhux se jieħu aktar minn siegħa.
Ingredjenti:
- forkat - 1 kg;
- bajd - biċċa 1;
- ħobż - 1/3 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 3 snien;
- pejst tat-tadam - 100 g;
- Brodu - 1 l;
- melħ, bżar, żejt, ħwawar.
Preparazzjoni
- Mill-laħam ikkapuljat, il-bajd, ħobż imxarrab, ipprepara l-biċċiet tal-ħidma, poġġihom moffa u saqqu f'temperatura ta '200 grad 15-il minuta.
- Għaddi l-basla bit-tewm, żid għaġin, brodu, ħwawar, għalli u ferra l-prodotti fil-forma.
- Imsaħ id-dixx għal 15-il minuta oħra.