Il-klamari huwa prodott tad-dieta bi prezz raġonevoli u utli wkoll, li għandu impatt pożittiv fl-intier tal-ġisem kollu minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini u vitamini. Jistgħu jiġu rrakkomandati b'mod sigur lil kull min isegwi d-dieta tagħhom, josserva dieti u fasts. Il-finezza tat-tħejjija ta 'dan il-frott tal-baħar mhix li tkun eżaġerata mit-trattament bis-sħana, inkella l-laħam tal-offerta jiddeterjora u jsir bħall-lastku. Aħna noffrulek xi riċetti oriġinali ta ' klamari moqli bil-basal.
Klamari moqli bil-basal u l-karrotti
Ingredjenti:
- Basla - 200 g;
- karrotti - 200 g;
- klamar - 400 g;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna nodfa basal u maqtugħin f'siklirki rqaq. Il-karrotti jitqaxxru u jingħorok fuq it-tirojke tan-nofs. Aħna nipproċessaw il-klamari u naqtgħuhom f'nofs anelli. Issa fry il-basla fuq żejt veġetali, żid karrotti u stew, u ħawwad kultant 3-5 minuti. Wara dan, agħti frott tal-baħar, ħawwad u sajjar għal madwar 5 minuti. Qabel ma sservi, dekorazzjoni taċ-ċrieki tal-klamari, moqlija bil-ħxejjex friski tal-basal.
Klamari moqli bil-basal u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- klamari iffriżat - 1 kg;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ħwawar;
- bozza - 2 biċċiet;
- faqqiegħ frisk - 500 g.
Preparazzjoni
Allura, ejja nħarsu lejn int, kif issajjar klamari, moqli bil-basal. L-ewwel aħna nieħdu frott tal-baħar, tħoll il-frott, naddaf b'attenzjoni mill-film u l-korda, aħsel u maqtugħ fi strixxi. Il-champignons u l-basal huma mnaddfa, mlaħalħa, ipproċessati u mqatta 'f'qiegħ il-kubi. Sussegwentement, poġġi l-ingredjenti kollha ppreparati fil-qali, ħlief għall-basal, u għaddi madwar 5 minuti biż-żieda ta 'żejt veġetali. Imbagħad inneħħu r-raġġ, żid ftit melħ għat-togħma u fry fuq nar dgħajjef għal madwar 25 minuta. Aħna serva d-dixx il-mod kif tippreferi: f'forma sħuna, sħuna jew kiesħa bħala snack hearty.
Klamari moqli bil-basal u l-bajda
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- bozza - 3 biċċiet;
- żejt veġetali;
- klamari - 6 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, bħal dejjem, aħna nibdew nippreparaw id-dixx, bil-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti kollha meħtieġa. Il-bajd jinħasel, poġġi ġobon bl-ilma, ġo togħli u sajjar għal 8 minuti. Imbagħad aħna nkopruhom b'ilma kiesaħ, kessaħhom, neħħihom mill-qoxra u aqtagħhom f'kubi żgħar. Il-basal huwa pproċessat minn ħliefa, imlaħalħa u semiretti mqatta '.
Fil-qali, ferra l-żejt veġetali, inxif il-ray u passer sakemm id-deheb. Il-klamari huma mnaddfa mill-pellikola u l-linja, inħeġġu diġà fl-ilma jagħli u sajjar għal 2-3 minuti. Imbagħad aħna nkessaħ il-frott tal-baħar u nqattgħuha b'biċċiet irqaq. Meta l-ingredjenti kollha jkunu lesti, iċċaqlaqhom f'dixx kbir wieħed, staġun bil- mayonnaise homemade u ħawwad sewwa.
Kalamari moqli fi krema qarsa bil-basla
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- xibt frisk - 50 g;
- klamari - 500 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Nodfa l-basla u maqtugħin f'ċriek. F'tapit ta 'ilma jagħli