Spagetti bil-ħxejjex

Spagetti jew, kif inhuma msejħa Taljani, għaġin, maħbub minn ħafna prodotti. Tisjir tagħhom malajr u faċilment, u fl-istess ħin huma kkombinati ma 'bosta prodotti u zlazi. F'dan l-artikolu, ahna nghidlek kif taghmel spagetti ma 'hxejjex.

Spagetti bil-ħxejjex - riċetta

Ingredjenti:

Preparazzjoni

Itħan il-ħodor. Aħna tghallaq il-qoxra b'nofs lumi u ghafas il-meraq. Fil-qali, dewweb il-butir, żid il-ħxejjex aromatiċi mgħaffġa, żid il-melħ, ħallat u toqgħod fuq nar żgħir għal madwar 2 minuti, imbagħad neħħi l-qali mill-nar, żid meraq tal-lumi u zest, ħallat għal darb'oħra, ikopru u ħalli.

Għalli l-ispagetti sakemm tkun lest f'ilma mielaħ, tarmihom ġo colander, żid 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa mgħolli u taħlita. Carrot imqaxxar maqtugħ f'kubi. Fil-pejst, erta 'ż-żejt taż-żebbuġa (2 tablespoons), żid il-karrotti maqtugħin fiha, fry il-minuti, żid il-zucchini, maqtugħ f'kubi, fry għal madwar 5 minuti, imbagħad żid il-fażola, piżelli ħodor, melħ, u ħalli għal 5 minuti oħra. Ħallat spagetti ma 'ħxejjex u butir bil-ħodor u l-lumi. Għatti s-sauté pan b'għatu u ħalli tnaddaf fuq nar żgħir għal 3 minuti oħra. Separatament fry il-faqqiegħ u sservi l- għaġin bil-faqqiegħ u l-ħaxix imbexxex bil-ġobon maħkuk.

Spagetti bi tiġieġ u ħxejjex

Ingredjenti:

Preparazzjoni

Spagetti huwa mgħolli sakemm ikun lest fl-ilma mielah. Il-flett tat-tiġieġ maqtugħ fil-kubi, imbexxin bid-turmeriku, ħawwad u fry bil-basal fiż-żejt veġetali. Żid it-taħlita ta 'ħxejjex iffriżati, ħallat u ħafif ftit, imbagħad żid zokkor, pejst tat-tadam, ftit noċemuskata, bżar aħmar u melħ. Qed inżidu aktar 50 ml ta 'ilma mal-ħxejjex u t-tiġieġ, ħawwadh, ħalltuh bil-ħabaq u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra. Minn fuq fuq spagetti nqiegħdu t-tiġieġ mal-ħxejjex u servih għat-tabella.

F'din ir-riċetta, it-tiġieġ jista 'jiġi sostitwit għal laħam ikkapuljat, allura inti wkoll tikseb dixx tassew fit-togħma - spagetti bil-laħam .