Ħafna nisa tad-dar sabu sitwazzjoni fejn wieħed jixtieq jisma xi ħaġa mhux tas-soltu, iżda mhux biżżejjed żmien għall-kapolavuri kulinari. Madankollu, xi platti jistgħu jitħejjew f'verżjoni rapida, pereżempju, khachapuri għażżien huwa dixx delikat magħmul bil-ġobon jew il-baqta fil-qali f'xi ftit minuti biss.
Kif issajjar khachapuri għażżien?
Khachapuri għandhom għadd kbir ta 'varjetajiet, jistgħu jpoġġu ġobon ta' kwalunkwe tip.
- Tipi differenti jvarjaw fil-mod kif huma msajjra. Il-varjanti klassiċi tal-khachapuri huma ppreparati fuq il-bażi tal-mogħża, tal-baqra u anki tal-ħalib tan-nagħaġ.
- Fil khachapuri neċessarjament hemm ġobon, huwa brynza, suluguni jew cottage cheese.
- Il-verżjoni pikkanti għandha l-isem tagħha stess għax il-mili u l-għaġina jitħallat u tħejji estremament malajr fi skillet jew fil-forn.
- Khachapuri fast għażżien jista 'jsir fuq il-bażi ta' jogurt, ħalib, krema qarsa, għaġina tal-għaġina jew bl-użu ta 'lavash minflok.
Lazy Khachapuri fuq jogurt
Jekk trid tiekol dixx delikat, tista 'ssajjar khachapuri għażżien f'qalq fuq kefir . Il-karatteristika prinċipali ta 'dan il-metodu hija li l-komponenti kollha tal-għaġina u l-mili huma miżbugħin f'kontenitur wieħed, għalhekk il-massa tidher li hija simili f'konsistenza għall-krema qarsa, li minnha jiġi ffurmat id-dixx ippreparat.
Ingredjenti:
- kefir - 500 ml;
- dqiq - 500 g;
- bajd - 5 biċċa;
- soda, zokkor u melħ - 1 kuċċarina;
- butir - 100 g;
- ġobon - 700 g;
- bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil kefir pour melħ, zokkor u soda, l-ingredjenti kollha l-għaġina.
- Separatament, ħawwad il-bajd u daħħal it-taħlita.
- Żid il-ġobon maħkuk, bżar, ħodor u dqiq, ħawwad.
- Khachapuri fast għażżien joħroġ bħal pancakes pompous. Fil-pan, ferra l-għaġina u kannellaha.
Khachapuri għażżien bil-ġobon fil-qali
Khachapuri għażżien bil-ġobon se jsir dixx estremament nutrittiv u nutrittiv. Il-vantaġġ bla dubju tagħhom huwa li l-ġobon fi żmien rekord jiġi assorbit mill-ġisem, u ma fihomx ammont miżjud ta 'xaħam. Il-mod oriġinali biex iservi t-tabella se jkun il-qtugħ tal-kejkijiet fi trijangoli.
Ingredjenti:
- ġobon - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 4 tbsp. l;
- soda - 0.5 tsp;
- krema qarsa - 100 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Grass tal-ġobon, żid il-krema qarsa miegħu u ssuq il-bajd. Sprinkle melħ, bżar u xibt, ħawwad.
- Fl-aħħar, ferra fid-dqiq u s-soda, agħmel għaġina.
- Fry għażżien khachapuri fil-qali pan fuq iż-żewġ naħat.
Khachapuri għażżien bil-ġobon cottage
Unbelievably Delicious u sukkulenti come khachapuri għażżien bil-ġobon cottage fil-qali. Se jkunu għażla eċċellenti għall-kolazzjon. Il-fannijiet jgawdu qoxra tqarqa, għaġina offerta, riħa aromatika ta 'ġobon flimkien ma' tazza ta 'kafè sħun. Meta tipprova d-dixx darba, se tidher fuq il-mejda il-ħin kollu.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 5 tbsp. l;
- soda - 1 Tsp;
- kefir - 150 ml;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-ġobon cottage jingħaqdu mal-bajd, il-melħ u itħan it-taħlita sakemm ma tagħmilx.
- Massa pour kefir, ferra 'fid-dqiq, qabel ir-rastered bis-soda.
- Żid ħxejjex mqatta 'ma' l-għaġina.
- Ħallat l-ingredjenti kollha biex tagħmel għaġina ta 'konsistenza likwida.
- Imsaħ khachapuri għażżien f'qafla għal ftit minuti fuq kull naħa.
Khachapuri għażżien minn lavash
Id-dixx jista 'jiġi ppreparat fil-forma ta' ċirku jew dgħajsa, b'togħma bezzhozhzhevoy ħielsa mill-ġobon tista 'tkun ibbażata fuq verżjonijiet differenti ta' ġobon. Barra minn hekk, biex tkompli tiffaċilita l-ħajja tan-nisa tad-dar fil-kċina, ġiet ivvintata riċetta, bl-użu ta 'liema wieħed jista' jagħmel khachapuri għażżien minn ħobż pita f'qaleb , il-karatteristika tagħhom tkun daqs żgħir u forma rettangolari.
Ingredjenti:
- Lavash irqiq - 400 g;
- ġobon - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- krema qarsa - 1.5 tbsp. l;
- żejt veġetali - 20 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Żid il-krema qarsa mal-ġobon maħkuk, żid il-bajd, ħallath.
- Itħan il-ħodor u żid mal-massa.
- Ħobż Pita maqtugħ f'biċċiet f'diversi daqsijiet ta '10 minn 15 ċm.
- Poġġi l-mili fuq tarf qasir b'saff wieħed, imbagħad ixwi l-lavash ġo rolma u ftit itaffu l-biċċa tax-xogħol.
- Poġġi khachapuri għażżien f'qiegħ ta 'qali imsaħħan u fry them.
Lazy Khachapuri ma 'Suluguni
Il-pasti appetanti huma ppreparati b'ġobnijiet differenti. Waħda mill-varjazzjonijiet interessanti ħafna hija khachapuri għażżienu ma suluguni fil-qali. Dan il-mili jista 'jagħti togħma offerta pjuttost mielħa u fl-istess ħin togħma. Il-prodotti lesti huma llubrikati bil-butir, li se jikkomplementa perfettament id-dixx.
Ingredjenti:
- kefir - 0, 5 litri;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, zokkor u soda - 1 kuċċarina;
- dqiq - nuċċalijiet 4-5;
- suluguni - 0,5 kg;
- butir - 100 g.
Preparazzjoni
- Fi skutella kbira, ferra 'd-dqiq, żid is-soda u ssuq il-bajda.
- Ħalli kefir, imxaqqa 'l-melħ u z-zokkor. Agħmel għaġina, għal nofs siegħa tibgħatha lill-friġġ.
- Il-gradilja tal-ġobon u tehmeż il-butir imdewweb.
- Neħħi l-għaġina f'ħames partijiet, ħu kejk minn kull wieħed, qiegħed il-mili fiċ-ċentru tiegħu.
- Waħħal it-truf tal-kejk, aqla 'l-pan bid-dijametru tal-pan.
- Fry għażżien ġobon khachapuri għal 4-5 minuti fuq kull naħa.
Khachapuri għażżien fuq il-ħalib
Mhux biss il-jogurt - l-ingredjent ideali għall-għaġina, inti tista 'issajjar għażla mill-isbaħ, li se tkun khachapuri għażżien fil-qali tal-ħalib. Huwa estremament interessanti li sservi d-dixx: l-ewwel il-kejk kollu huwa mimli żejt veġetali, u mbagħad jinqata 'f'porzjonijiet xierqa, li d-daqs tagħhom jista' jintgħażel individwalment.
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 250 ml;
- dqiq - 0.5 tazza;
- soda - 0, 5 tsp;
- melħ;
- suluguni - 200 g;
- Butir - 70 g.
Preparazzjoni
- Fi pjanċa fonda, issuq fil-bajd u ferra 'fil-ħalib.
- Żid id-dqiq, is-soda u l-melħ mgħaddas. Ħawwad l-għaġina sakemm tkun bla xkiel.
- Il-gradilja Suluguni, ehmeż mal-għaġina, ħallat mill-ġdid.
- Iddilwa l-butir f'qalq. Ferra l-għaġina u fry it għal 10 minuti fuq iż-żewġ naħat.
Khachapuri għażżien fil-qali fuq krema qarsa
Id-dixx jista 'jitħejja bl-użu ta' varjetà ta 'prodotti tal-ħalib. Biex tagħmel dan, mhux biss kefir u ħalib, inti tista 'tagħmel khachapuri għażżien, riċetta sempliċi li tinkludi krema qarsa. Bis-saħħa ta 'dan il-komponent, l-ikel se joħroġ aktar sinjuri u nutrittiv, ikun joqgħod bħala snack hearty.
Ingredjenti:
- ġobon - 200 g;
- krema qarsa - 150 g;
- dqiq - 4 tbsp. l;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - 1/3 tsp;
- melħ.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-ġobon u l-bajd, żid id-dqiq, il-melħ u s-soda. Fl-aħħar żid il-krema qarsa u ħallat kollox.
- Ferra t-taħlita ġo qali u fry għal ftit minuti.
Khachapuri għażżien fil-forn
Biex tevita l-ħruq tal-prodott fil-każ meta tislaq fil-qali, tista 'tuża metodu alternattiv u tagħmel khachapuri għażżien bil-ġobon fil-forn . Fi platt, tista 'tuża simultanjament diversi tipi ta' ġobnijiet, u għalhekk hija saturata b'togħma unika.
Ingredjenti:
- kefir - 500 ml;
- soda - 15 g;
- melħ, zokkriċi;
- żejt veġetali - 30 ml;
- dqiq - 600 g;
- cottage cheese - 200 g;
- ġobon - 200 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad id-dqiq, il-melħ, iz-zokkor u s-soda, ħalli lembut fiċ-ċentru tal-massa u qiegħed il-bajd, kefir u butir.
- Imsaħ għaġina elastika u mhux wieqfa, kessaħha għal siegħa.
- Agħmel kejk bil-mili, ittella 'f'saff irqiq. Poġġi l-khachapuri għażżien bil-baqta u l-ġobon fil-forn għal 15-il minuta.
Lazy Khachapuri fil-Multivariate
Hemm għażla oħra, kif tagħmel khachapuri għal riċetta perezuża u mgħaġġla tinkludi l-użu ta 'multivarkers. Grazzi għall-użu ta 'dan l-apparat tad-dar, tista' tinkiseb kejk Delicious mingħajr sforz speċjali. Id-dixx lest huwa mqatta 'porzjon b'biċċa f'biċċiet adattati u mitmugħa mat-tabella.
Ingredjenti:
- suluguni - 300 g;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Ġobon biex togħrok, żid magħha bajd, ħalib u gradwalment ferra fid-dqiq, ħallat kollox.
- Poġġi l-għaġina fl-iskutella. Ippermetta l-mod ta '"Baking" għal 40 minuta. Meta tkun għaddiet nofs il-ħin, il-kejk irid jinqaleb.