Ħut b'saħħtu u b'saħħtu - il-merluzz jista 'jintuża għat-tisjir kemm ta' kuljum kif ukoll ta 'platti festivi. Illum se nuru diversi riċetti mill-fletti tal-merluzz u jgħidlek kif tista 'issajjar ħut bħal dan f'forn multivariate, forn u pan.
Kif fit-togħma biex issajjar il-fletti tal-merluzz f'reċipjent multivariate - riċetta
Ingredjenti:
- Filetti tal-merluzz - 860 g;
- Tadam frisk - 1,2 kg;
- ġobon iebes - 110 g;
- Il-krema qarsa hija ħoxna - 145 g;
- mustarda - 20 g;
- żejt veġetali ħieles miż-żejt - 35 ml;
- art tal-bżar (taħlita ta 'diversi tipi) - 2 pinch;
- ħabaq imnixxef u tursin - bil-ponta;
- melħ kbir imsajjar - sa t-togħma.
Preparazzjoni
- Qabel ma tisma 'fil-multivarque, il-fletti tal-merluzz jinqatgħu f'qatgħat, imħawwra b'taħlita ta' bżar u melħ u jitħalla għal żmien qasir fi skutella.
- Ħallat il-krema qarsa bil-mustarda, żżid il-melħ u l-ħwawar imnixxfin tal-ħabaq u t-tursin mat-togħma
- It-tadam laħlaħ u qatta 'flieli, u itħan il-ġobon iebes fuq grater kbir.
- Qiegħed il-flettijiet ta 'merluzz iffumigati f'multićidju mhawwar bil-haxix u koppli b'saććin bil-krema tal-mustarda. Qassam il-flieli tat-tadam mill-quċċata, daħħal il-pritrushivayem mal-ġobon u ssettja l-apparat fil-mod "Ħami" għal ħamsa u għoxrin minuta.
Kif issajjar fletti tal-merluzz imsajjar fir-riċetta tal-forn
Ingredjenti:
- Filetti tal-merluzz - 860 g
- mayonnaise dar - 280 g;
- basal tal-basla - 220 g;
- xi ħodor minn fejn jagħżlu;
- krema qarsa - 60 g;
- Qronfol tewm - 1-2 biċċa;
- Ġirasol mingħajr żejt ta 'togħma - 25 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- art tal-bżar (taħlita ta 'diversi tipi) - 2 pinch;
- melħ kbir imsajjar - sa t-togħma.
Preparazzjoni
- Għall-inkaljar fil-forn, imħawwra bi bżar u flieli tal-melħ ta 'fletti tal-merluzz jitpoġġew f'forma ta' żejt.
- Minn fuq, iddistribwixxi l-basal imqatta 'f'ċriek u imla kollox b'taħlita ta' mayonnaise, krema qarsa, bajd imsawta, ħodor mqatta 'u tewm. Tinsiex li tipprepara z-zalza ppreparata biex tferragħ ukoll għal togħma u bżar.
- Jibqa 'biss biex jiflaħ il-ħut f'temperatura ta' 200 grad għal ħamsa u għoxrin minuta u jkun possibbli li dan iservi billi tinfirex fuq il-pjanċi u jiżdied id-dixx sekondarju xieraq.
Kif Delicious Biex issajjar fletti tal-merluzz f'qalq?
Il-flett tal-ħut jista 'sempliċement jixbaħ fil-qali tal-qali. Imma aħna mhux se nħarsu lejn modi faċli u tħejji kukls Delicious mill-flett tal-merluzz. Huwa assolutament mhux diffiċli li tagħmel dan, iżda se tieħu ftit itwal.
Ingredjenti:
- Filetti tal-merluzz - 995 g
- Panda abjad żgħira - 0.5 pc.;
- ħalib - 130 ml;
- basal tal-basla - 130 g;
- xi ħodor minn fejn jagħżlu;
- mayonnaise (idealment dar) - 30 g;
- Ġirasol mingħajr żejt ta 'togħma - 65 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- art tal-bżar (taħlita ta 'diversi tipi) - 2 pinch;
- melħ kbir imsajjar - sa t-togħma.
Preparazzjoni
- Għall-preparazzjoni tal-cutlets qatgħa l-qatgħat ta 'daqs medju f'biċċiet u ħallihom mill-grinder tal-laħam. Ħafna jippreferu l-basal għat-tisjir tal-kuklar tal-ħut oriġinarjament passerovat fuq iż-żejt veġetali, iżda biss imbagħad iduru permezz ta 'grinder tal-laħam. U tista 'tagħmel l-istess. Imma jekk il-ħin huwa qasir, allura l-ikel mhux ipproċessat se jagħmel. Nibagħtuh sal-ftuħ tal-biċċier wara l-ħut.
- Issa l-dawra tal-ħobża bajda. Aħna se nużaw biss frawli, qabel ma tixxarrabh fil-ħalib, u qabel ma tgħasir aħna niedu l-umdità żejda.
- Qabbad il-komponenti mibrumin fi skutella, żid il-mayonnaise, il-bajd, il-ħodor imqattgħin melankoniku, il-melħ u l-bżar (taħlita ta 'diversi tipi), ħallat b'attenzjoni l-laħam ikkapuljat u tħabbat ftit.
- Issa aħna nibtu mill-massa riċevuta ta 'qatgħa tal-forma mixtieqa u d-daqs u aħna fry fuq il-qali tal-qali msaħħan, wara li tferra fiha ftit ġirasol mingħajr żejt ta' l-aroma.
- Wara li jkollna qoxra ħafifa appetizing fuq il-prodotti miż-żewġ naħat, neħħihom fuq pjanċa u nservu bi platt sekondarju.