It-tadam huwa adattat mhux biss għall-preservazzjoni u l-insalati. Issa aħna ngħidulek ir-riċetti ta 'platti Delicious mit-tadam għall-pranzu.
Liema biex issajjar minn tadam aħdar għall-pranzu?
Ingredjenti:
- tadam aħdar - 7 biċċa;
- ġewż - ½ kikkra;
- tursin frisk;
- Zalza tas-sojja - 90 ml;
- ħall - 20 ml;
- żejt veġetali - 80 ml;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
It-tadam aħdar b'attenzjoni minni, nagħmluhom qatgħat, li ma jilħqux il-qiegħ. Aħna npoġġuhom fil-forma, wara li ngħaqdu ma 'żejt. Nofs verdure ta 'tursin huwa żgħir. It-tewm purifikat jgħaddi mill-istampa. Ħallat il-ħodor bit-tewm, nofs żejt veġetali u 2 tablespoons soy sauce. Dan kollu huwa mħallat. Aħna nifhmu t-tadam bit-taħlita. Il-forma hija mgħottija bil-fojl u moħmija għal madwar 45 minuta fi 180 grad. Imbagħad neħħi l-fojl. Ġewż huma moqlija f'qalq xott, u mbagħad bi kwalunkwe mod konvenjenti huwa mgħaffeġ ma 'mirtuna. Il-bqija tat-tursin jinqata 'f'biċċiet żgħar u jitħallat ma' tewm mqatta ', ġewż, butir u soy sauce. Ħawwad sew. It-tadam sħun jimtela b'taħlita mħejjija u immedjatament serva. Huma delikati f'forma sħuna.
Insalata tat-tadam għall-pranzu
Ingredjenti:
- tadam - 700 g;
- lumi - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 60 ml;
- melħ;
- zokkor - ½ tbsp. mgħaref;
- weraq ta 'zekka - 10 biċċa;
- bżar iswed.
Preparazzjoni
It-tadam tiegħi, imqatta 'flieli żgħar, żid l-għaġla tal-lumi maħkuk u ħalliha taħsir għal madwar siegħa. Għas-zalza, agħmel meraq minn nofs il-lumi biż-zokkor, melħ, butir u bżar. Ferra t-tadam ma 'din it-taħlita, żid il-weraq tal-mint u ħallat. L-insalata hija lesta, tista 'sserviha fit-tabella!
Lecho ta 'bżar u tadam għall-pranzu
Ingredjenti:
- tadam immaturat imlaħħam - 3 kg;
- Pikant Bulgaru - 2 kg;
- melħ - 40 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
It-tadam maħsul u mgħaffeġ b'biċċiet bl-addoċċ jgħaddi minn grinder tal-laħam. Aqta 'l-paprika fi flieli u nferrxuh fil-purejiet tat-tadam. Aħna pour melħ, zokkor, ħalli l-massa tgħalli. Għalli madwar nofs siegħa, u mbagħad poġġi t-tewm imfarrak.
Casserole bit-tadam għall-pranzu - riċetta
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- tadam - 1 kg;
- bajd - 4 biċċiet;
- żerriegħa imqaxxra - ħġieġ 1;
- tursin mqatta '- 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib tal-baqar - 100 ml;
- bżar;
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna qosru t-tadam mill-qoxra, wara li tferragħhom b'ilma jagħli. Imbagħad jinqatgħu f'biċċiet żgħar, jitqiegħdu f'żejt, u jitferra minnhom. Wara 5 minuti neħħi mill-nar, ferra cottage cheese, żrieragħ, tursin mqatta '. Dan kollu huwa mqaxxar, imqiegħed f'forma ta 'grass. Il-bajd jinħaraq biż-żieda tal-ħalib, irċieva massa ta 'ilma t-tadam bil-ġobon tal-qoton u nħawwad sa rosy fil-forn. Dekorazzjoni tal-casserole bil-weraq tal-ħabaq.
Kavjar minn tadam aħdar għall-pranzu
Ingredjenti:
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tadam imlaħħam imqadded - 1 kg;
- zokkor - 50 g;
- karrotti - 350 g;
- basal - 170 g;
- essenza aċetika - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 80 ml;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex maħsula u mqaxxra huma mqatta 'f'malters tal-laħam. Il-massa riżultanti titqiegħed f'tazzna, poġġi l-melħ, iz-zokkor u titpoġġa fuq pjanċa. Fuq sħana baxxa, issajjar għal madwar siegħa u nofs, xi kultant tħawwad, sabiex il-kavjar ma jeħel mal-qiegħ. Meta jkun hemm 10 minuti sa l-aħħar tat-tisjir, aħna ferra 'f'żejt veġetali u ħall. Aħna insajjru l-ħin li baqa ', u mbagħad ħalliha tkessaħ u sservi fit-tabella.
Tadam moqli għall-pranzu - riċetta
Ingredjenti:
- tadam frisk - 3 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bajd - 2 biċċiet;
- tursin - nofs lott;
- ġobon artab - 200 g;
- żejt veġetali - 30 ml;
- dqiq tal-qamħ - 30 g;
- melħ;
- qamħ tal-ħobż .
Preparazzjoni
Aħsel it-tadam bi ċrieki sa ħxuna ta '5 mm. Għall-mili, inżel il-ġobon b'ħxejjex imqattgħa u ħallat mat-tewm mgħoddi mill-istampa. Issa ħu ċ-ċrieki tat-tadam, fuq timla l-quċċata, poġġi l-ħolqa l-oħra tat-tadam fuq nett. Kull biċċa bil-mod tiskora fid-dqiq, il-qsari tal-ħobż u tgħaddas fil-bajda. Fry fiż-żejt sakemm ikun rouge. Igawdu l-aptit tiegħek!