Fillet tal-perċa tal-lizz fil-forn

Il-ħut moħmi huwa dixx mill-isbaħ, li huwa delikat u b'saħħtu. Kemm hu Delicious biex issajjar flixkun tal-ħawħ fil-forn, aqra hawn taħt.

Fillet tal-perċa tal-lizz fil-forn - riċetta

Ingredjenti:

• flett tal-peric tal-pikless - 600 g;
• żejt taż-żebbuġa - 9 tbsp. mgħaref;
• tadam taċ-ċirasa - 15 biċċa;
• tewm - 1 sinna;
• weraq tal-ħabaq - 6 biċċa;
• meraq tal-lumi - 20 ml;
• butir naturali - 50 g;
• mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
• zokkor - 50 g;
• taħlita ta 'bżar;
• melħ.

Preparazzjoni

1. Il-qargħa hija nadifa u maqtugħa f'kubi ta 'daqs medju.
2. Dewweb il-butir u għaqqadha ma '3 tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa. It-taħlita li tirriżulta hija mogħtija l-ilma b'qargħa ħamra. Żid iz-zokkor, żid il-melħ u ħawwad.
3. Il-forn huwa msaħħan sa 180 grad, poġġi l-qara fuq baking baking, npoġġux biċċiet ta 'flett fuqu, jingħorok bil-melħ u bżar, u bake għal 25 minuta.
4. Aħsel it-tadam taċ-ċirasa bin-nofs.
5. Itħan tewm u weraq ħabaq.
6. Saħħan fil-qali 3 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa u wessed fiha tadam bil-ħabaq u t-tewm għal madwar 3 minuti.
7. Għall-mili, ħallat mustarda bil-bqija taż-żejt u meraq tal-lumi.
8. Fillets ta 'pike perch fuq kuxxin ta' ilma tal-qara 'il-kisja li tirriżulta, aħna npoġġu t-tadam fuq nett u nservu għat-tabella.

Kif issajjar il-flett ta 'pikeperch fil-forn?

Ingredjenti:

• flett tal-perċa tal-lizz - 800 g;
• ġobon - 150 g;
• butir naturali - 40 g;
• tursin frisk - 50 g;
• art tal-bżar iswed;
• melħ.

Preparazzjoni

1. Tqaxxar aħdar maħsul u mnixxef aħdar.
2. Itħan il-ġobon fuq il-grater.
3. Ħallat il-ġobon biċ-ċereali u l-butir sakemm ma tagħmilx.
4. Il-flett maħsul u mnixxef tal-perċa tal-lizz huwa mqatta 'f'biċċiet żgħar.
5. Aħna nkopru l-forma bil-parċmina u poġġi l-ħut fiha. Sprinkle bil-bżar, ftit immellaħ, u minn fuq jiddistribwixxi indaqs it-taħlita taż-żejt.
6. Ta '180 grad imsaħ għal 20 minuta.

Fillet tal-perċa tal-pike f'forn bil-patata

Ingredjenti:

• Filett ta 'perċa tal-pike mingħajr ġilda - 500 g;
• patata - 700 g;
• Parmesan - 150 g;
• pruwa insalata bajda - biċċa 1;
• Zalza tas-sojja - 20 ml;
• tadam dens - 3 biċċa;
• krema qarsa - 400 g;
• melħ;
• bżar.

Preparazzjoni

1. Fillet tal-perċa tal-pike tiegħi u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Aħna npoġġuha fi skutella u ferraħha biċ-zalza tas-sojja. Ħawwad sew.
2. Aħna nodfa l-patata u naqqsuha b'qatgħat rqaq.
3. Trofof tat-tadam u tadam bin-nofs anelli.
4. Itħan il-ġobon bil-grater.
5. L-ingredjenti jistabbilixxu saffi f'forma, żejtnija ftit: patata, li hija ftit podsalivaem u bżar. Applika saff ta 'krema qarsa. Imbagħad immobbu l-basal u t-tadam, u żid ftit melħ.
6. Aħna nferrugħu l-ħut, naħlulha bil-krema qarsa u neħħiha mal-ġobon.
7. Fl-180 grad, il-flettijiet tal-perċa bil-ħxejjex bil-ħxejjex fil-bake għal siegħa u 20 minuta.

Igawdu l-aptit tiegħek!