Dan il-għanbaqar imnixxef għandu togħma unika u ma jistax jiġi konfuż ma 'xi ħaġa oħra. Pruni huma tant uniċi li huma partikolarment ta 'suċċess fl-insalati, it-tieni korsijiet u ħafna deżerti. Hawn taħt għandek ftit riċetti għat-tħejjija ta 'insalati minn pruna u champignons.
Insalata bil-pruna u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- champignons frisk - 300 g;
- basal aħmar - 1 pc;
- pruna - 100 g;
- melħ;
- żejt veġetali;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ fl-ilma mielah, ħalliha tkessaħ, u żżarma l-fibri. Faqqiegħ maqtugħ f'folji rqaq u fry f'żejt veġetali, melħ. Basla maqtugħa f'nofs anelli, fry u żid mal-faqqiegħ. Il-bajd jagħli, kessaħ u maqtugħ fil-kubi. Il-pruna hija maħsula sewwa, steamed b'ilma jagħli għal 10 minuti u maqtugħa kubi żgħar. F'din l-imħallta, il-mayonnaise hija mħallta ma 'prodotti, u mhux applikata fuq kull saff, għalhekk tagħti attenzjoni lis-sekwenza ta' ingredjenti li jbidu fi skutella insalata. L-ewwel saff huwa pruna, imbagħad tiġieġ, imħallat bil-mayonnaise, faqqiegħ bil-basal, bajd imħallat bil-mayonnaise. Ejjew tħalli l-insalata għal 40 minuta, u nservuha fit-tabella.
Insalata bil-pruna u champignons immarinat
Ingredjenti:
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Salamun mgħolli bil-fien - 200 g;
- champignons immarinat - 1 pot;
- ġewż tal-anakardju - 100 g;
- Prun mingħajr fosos - 100 g;
- ħjara - 1 pc.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- majoneż;
- krema qarsa;
- mustarda.
Preparazzjoni
Ħjar maqtugħ bit-tiben, żid il-ġewż miegħu. Il-pruna hija tajba għall-minjieri, niddugħbuha b'ilma jagħli u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-bżar Bulgaru jinqatel u jintbagħat fi skutella ta 'insalata, tiġieġ affumikat u champignons maqtugħa f'qamħ. Ahna nippreparaw l-ilbies ghall-insalata mill-proporzjon ta '1: 1, żid il-mustarda ghat-toghma. Imla l-insalata u ħallat sew.
Insalata ma 'tiġieġ, faqqiegħ, pruna
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 400 g;
- champignons - 300 g;
- pruna - 200 g;
- patata - 3 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħjara -1 pc.;
- ġobon iebes - 50 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Għalli l-bajd, is-sider tat-tiġieġ u l-patata fl-ilma mielah. Il-pruna titferra b'ilma jagħli għal 15-il minuta. Faqqiegħ fry f'żejt veġetali. Nibdew nxerrdu l-prodotti fis-saffi. Pruna maqtugħa f'kubi u poġġih fuq il-qiegħ tal-moffa. Is-saff li jmiss huwa s-sider tat-tiġieġ, u ħollha bil-mayonnaise. Patata maqtugħa f'kubi, imxerrda fuq it-tiġieġ u wkoll llubrikata bil-mayonnaise. Il-bajd imsaffi fuq grater, jinfirex fuq il-patata, griż bil-mayonnaise, tlieta fuq ġobon tar-ross kbir, imbexxex fuqha u dekorazzjoni tal-ħjara bi tiben maqtugħ.