Liema ikel huma għoljin fil-karboidrati?

Il-karboidrati huma wieħed mit-tliet komponenti ewlenin tal-prodotti kollha. Għaċ-ċelloli tal-ġisem tal-bniedem, karboidrati sempliċi huma sors ta 'enerġija. Xi ikel fih aktar karboidrati, filwaqt li oħrajn huma rikki fi proteini jew xaħmijiet. Il-kontenut għoli ta 'karboidrati huwa osservat prinċipalment fl-ikel tal-pjanti. Hawn taħt, aħna se nħarsu lejn dak l-ikel li fih ħafna karboidrati u x'inhuma.

Iċ-ċelloli tal-ġisem tal-bniedem jistgħu jużaw biss karboidrati sempliċi - glukożju, fruttożju, lattosju. Biex "tuża" karboidrati kumplessi , l- organiżmu jeħtieġ proċess twil ta 'qsim. Hemm ukoll karboidrati kumplessi ħafna, li tikkonsisti minn ċelluloża, dan it-tip ta 'enerġija li l-ġisem ma jistax jinqasam u jintwera b'mod mhux mibdul. Għalhekk, ikel rikk fil-fibra u karboidrati kumplessi ma jistax malajr "jissaturat" persuna, iżda ikel li fih karboidrati sempliċi huwa l-iktar sors ta 'enerġija.

Għal prodotti fejn ħafna karboidrati sempliċi jinkludu zokkor, pasti ħelu, ġamm u ġamm, kif ukoll prodotti tal-ħaxix - ross, semolina u porridge buckwheat. Fil-frott imnixxef - suit u dati ta 'karboidrati, ukoll, ħafna. F'dawn il-prodotti kollha, is-sehem ta 'karboidrati huwa aktar minn 65 g għal kull 100 gramma.

Fil-grupp li jmiss ta 'prodotti, li fih hemm ħafna karboidrati, huma halva, kejkijiet varji. Il-lista hija supplimentata minn rappreżentanti tad-dinja tal-pjanti mill-familja ta 'legumi - piżelli, fażola. F'dawn il-prodotti, madwar 40-60% tal-kompożizzjoni huma karboidrati.

Liema ikel fihom ħafna karboidrati?

Karboidrati sempliċi huma sinjuri fil-frott ħelu kollu. Fructose eċċessivament ferm hija preżenti f'għeneb, ħawħ, berquq.

Meta l-frott jitnixxef, biex jinkisbu frott imnixxef , l-umdità tevapora mill-frott żgħir, sabiex il-konċentrazzjoni tal-glukosju tiżdied fihom. Għalhekk, f'dati mnixxfa fih 71.9% karboidrati, u fi frott frisk madwar 40%.

Għal prodotti li fihom ħafna karboidrati kumplessi, jinkludu patata. Is-sehem tal-lamtu f'din l-għerq tal-għeruq huwa ta 'madwar 20%. Il-lamtu huwa faċilment konvertit f'karboidrati sempliċi fil-ġisem tagħna u, b'attività fiżika insuffiċjenti, jibda jiġi depożitat fil-forma ta 'ħwienet tax-xaħam.

Wieħed mis-sorsi l-aktar famużi ta 'produzzjoni ta' enerġija mgħaġġla għall-attività tal-moħħ huwa ċ-ċikkulata Fih aktar minn 60% ta 'karboidrati faċilment diġestibbli. Għalhekk, il-konsum ta '100 g ta' dan il-prodott qabel l-eżami jiggarantixxi riżultati eċċellenti.

Ħafna karboidrati jinstabu fil-ħelu taċ-ċikkulata u fix-xorb dilwit mit-trab konċentrat. Xi manifatturi għamlu l-kompożizzjoni ta 'dawn il-prodotti sa 96% ta' zokkor raffinat.