Patata perfettament magħquda mal-faqqiegħ, tista 'tgħid, dawn iż-żewġ prodotti huma tradizzjonali għat-tabella Russa moderna u huma popolarment imħabba. Bl-użu tal-patata u l-faqqiegħ bħala par prinċipali ta 'ingredjenti, tista' tipprepara platti differenti.
Għidlek kif tista 'issajjar il-patata bil-faqqiegħ fil-forn.
Patata bil-faqqiegħ tal-għaġina u ġobon fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- patata żgħira ċatta - 500 g;
- faqqiegħ abjad frisk - 400 g;
- krema naturali - 200 ml;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- ġobon - 200 g;
- basla ħadra;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- butir - 25 g;
- art tal-bżar iswed;
- noċemuskata maħkuk.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jinħasel, ħalli għal 20 minuta f'ilma kiesaħ immellaħ, imbagħad maqtugħ f'biċċiet ċatti żgħar mhux żgħar.
Aħna se titqaxxar il-patata u maqtugħ kull tuberu f'erba 'partijiet (criss-cross). Jew tista 'tnaqqasha f'qatet irqiq.
Dawwar il-forn biex tissaħħaħ il-kamra tax-xogħol.
Iġbed il-faqqiegħ u l-patata (l-ilma m'għandux ikun wisq) għal 10 minuti u neħħi b'attenzjoni mill-brodu b'ħoss.
Ilaħħal iż-żejt b'forma kemmxejn imsaħħna b'lab relattivament għoli. Aħna nfirxu l-patata u l-faqqiegħ fil-forma, huwa possibbli li saffuhom, jew alternattivament.
Aħna ħawwad il-krema u l-bajd, staġun bi tewm mqatta 'u ħwawar, tista' tiffiltra permezz ta 'passatur.
Tixtered indaqs din it-taħlita ta 'patata bil-faqqiegħ u ibgħat il-formola għal forn imsaħħan minn qabel għal madwar 200 grad. Ħin tat-tisjir - madwar nofs siegħa.
Aħna neħħi l-għamla u neħħiha b'mod uniformi ma 'ġobon maħkuk u basal aħdar imqatta'. Nistennew għal 10 minuti u naqsmu f'porzjonijiet bl-għajnuna ta 'spatula. Il-brodu (brodu tal-patata) huwa msaħħan u servut fi tazzi, tista 'tfaqqa' ħxejjex imqattgħa.
Għal dan id-dixx wunderbare huwa wkoll tajjeb biex iservi raznosoly Slavi tradizzjonali, jiġifieri, kaboċċi, pickles , xaħam, ħobż tas-segala, berry jew tinturi qawwija morra.
Patata bil-faqqiegħ fi krema qarsa fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 400 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- basla - 1 pc;
- krema qarsa - 200 ml;
- ħwawar;
- żejt;
- ħodor.
Preparazzjoni
Patata kbira imqaxxra mqatta hija imsajjar sakemm nofs lesti u mneħħija mill-brodu.
Fi qali fil-fond, simjon il-basal u l-faqqiegħ, imqatta 'b'mod relattivament tajjeb, għal 20 minuta. Sa l-aħħar ta 'dan il-proċess, nipprovdu krema qarsa fil-pan, ħawwadha u neħħiha malajr min-nirien. Staġun bil-ħwawar, ftit immellaħ.
F'forma mimlija biż-żejt, aħna nfirxu l-flieli tal-patata, u fuq nett indaqs - faqqiegħ mimli fi krema qarsa. Imsaħ fil-forn għal 25 minuta.