Fost ir-riċetti moderni għal blanks Delicious, tmexxija bla kundizzjoni tibqa 'wara t-tadam imqadded - il-favoriti ta' ħafna li jistgħu jiġu miżjuda kullimkien: pizza, sandwiches, zlazi, stews u insalati . Riċetta għat-tadam imnixxef fid-dar għal forma ridiculously sempliċi, u l-lista ta 'ingredjenti titnaqqas għal minimu.
Riċetta għal tadam imqadded fil-forn
It-teknika l-aktar komuni tat-tadam tat-tisjir hija t-tnixxif fil-forn f'temperaturi minimi. Dan il-proċess ikun jeħtieġ minimu ta 'sforz, iżda massimu ta' ħin, u għalhekk jaqbad id-tadam b'dan il-mod aħjar f'daqqa f'lottijiet kbar.
Ingredjenti:
- tadam żgħir (ċirasa, krema) - 1.8 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 115 ml + għall-preservazzjoni;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Issettja l-forn għal 110 gradi u ibda tħejji l-ingredjenti meħtieġa. Aqta 't-tadam f'nofs u poġġihom fuq parċmina mgħottija b'folja tal-ħami. It-tewm bil-lewn jitħawwad ġo pejst b'ħasil ta 'melħ u għaqqad il-pejst ma' nofs it-tadam. Sprinkle kollox biż-żejt taż-żebbuġa, staġun bil-bżar frisk mitħun u ħallih jinxef għal madwar 3.5-4 sigħat.
Wara ftit żmien, inxerrdu l-frott imkessaħ fuq vażetti nodfa u ferra żejt fuqhom. Agħlaq il-qoxra sew u aħżen il-biċċa tax-xogħol fil-friġġ.
Tadam imnixxef fix-xemx - riċetta f'forn microwave
Notevolment inaqqsu l-ħin tat-tnixxif tal-frott se jgħin microwave, li l-qawwa tiegħu se teħles mill-umdità żejda għal siegħa bi ftit (skond id-daqs tal-frott).
Ingredjenti:
- tadam - 1.2 kg;
- Tewm imnixxef - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Aqta 't-tadam bin-nofs u armi l-qalba biż-żerriegħa bil-kuċċarina. Agħti l-halves mal-melħ kbir tal-baħar u ħawwad it-tewm imnixxef jew il-ħxejjex provenċini. Ifrex it-tadam fuq trej ta 'microwave sabiex ma tmissx lil xulxin, imbagħad issettja l-qawwa massima tal-mezz u nixxef il-frott għal 15-il minuta. Wara dan, ħallat il-kontenuti tat-trej tal-ħami u erġa 'lura għal 10-15-il minuta oħra. Ħalli t-tadam jinxef f'temperatura tal-kamra għal 30 minuta oħra, mingħajr ma tmiss. It-tadam imnixxef fix-xemx jista 'jitqiegħed f'borża b'sokkra u maħżun fi friġġ.
Tadam imnixxef fix-xemx fis-dryer - riċetta
L-aktar mod sempliċi biex titnaddaf b'mod preċiż u uniformi niexef huwa metodu li juża dryer speċjali. Jekk kont xortik tajba biżżejjed li jkollok dan l-apparat sempliċi fil-idejn, titlifx l-opportunità li tipprova r-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- tadam - 1,7 kg;
- melħ - 2 kuċċarini;
- Ħxejjex aromatiċi mnixxfa (oregano, ħabaq, sagħtar) - 3 Tsp.
Preparazzjoni
Tadam maħsul maqtugħ f'nofs jew kwarti, bl-użu ta 'kuċċarina, neħħi l-interni dritti maż-żrieragħ, staġun bil-melħ, ħxejjex imnixxfin, ħallat u tqassam il-biċċiet fuq il-gradilja tat-tnixxif. Issettja t-temperatura f'60 grad fuq l-apparat u nixxef it-tadam għal 4-5 sigħat. Wara ftit żmien, dawwarhom fuq in-naħa l-oħra u kompli l-proċess għal ieħor 2-3 sigħat.
Tadam imqadded max-xemx fiż-żejt - riċetta
Meta s-sħana tas-sajf ta 'ħruq tiddependi flimkien ma' umdità baxxa, wasal iż-żmien li nixxef it-tadam fix-xemx. Dan il-metodu ppruvat biż-żmien jieħu ħafna itwal, iżda ma jeħtieġ ebda battikata jew spejjeż ta 'enerġija.
Aqta 't-tadam u neħħi l-qalba dgħajfa. Ifrex il-biċċiet fuq taħkik mgħotti bil-garża u poġġihom fix-xemx. Għatti l-frott bil-garża u ħallih jinxef għal jum u nofs. Wara, aqleb il-frott u stenna għal perjodu ta 'żmien simili. It-tadam imnixxef jinfirex fuq il-laned u jixrob iż-żejt.