Patata - snack kbir, li jista 'jiddiversifika kwalunkwe tabella. Għalhekk, irridu ngħidu kif għandek tagħmel il-patata tal-ħut, fid-dar.
Pate tal-ħut - riċetta
Ingredjenti:
- kull ħuta - 1.5 kg;
- butir - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema 20% - 200 ml;
- ħalib - 300 ml;
- tewm - 4-5 dentikoli;
- Brodu - 300 ml;
- ħobż abjad - 200 g;
- żejt veġetali - 100 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Ġinġer, noċemuskata, marjoram - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qaxxar il-basla u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Imbagħad fry f'żejt veġetali, billi żżid ġinġer maħkuk, noċemuskata, melħ, bżar u tewm mqatta 'b'mod fin. Ħut maqtugħ f'biċċiet kbar, ibgħat il-basla u sajjar sa nofs imsajjar, imbagħad poġġi l-brodu u jevaporah. Imbagħad poġġi l-krema u stenna sakemm jiġu assorbiti fil-ħut.
Bil-ħobż abjad jinqata 'l-qoxra, u l-polpa tgħaddas fil-ħalib u tagħfas. Imbagħad, bl-użu ta 'blender, dawwar il-ħut imsajjar u l-polpa tal-ħobż f'massa omoġenja, li mbagħad tinħall permezz ta' għarbiel. Butir imtaffi imsawwat bi mixer, u mbagħad jingħaqad mal-massa tal-ħobż tal-ħut u ħallat ma 'konsistenza omoġenja.
Din it-taħlita tpoġġi f'forma, miksija b'karta tal-parċmina, imtaqqba u mqiegħda għal 15-20 minuta fil-forn. Wara dan, kessaħ il-patata u ibgħatha lill-friġġ għal mill-inqas 24 siegħa.
Pejst minn ħut fil-laned
Jekk ma jkollokx ħut frisk fil-post, aħna se naqsmu riċetta dwar kif għandek tagħmel pejst tal-ħut mill-ikel fil-laned.
Ingredjenti:
- Ħut fil-laned fiż-żejt - 1 bott;
- bajd - 2 biċċiet;
- ġobon krema - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar għat-togħma;
- majoneż għat-togħma.
Preparazzjoni
Bajd għalli u grada. Ġobon iffriżat, ukoll, gradilja. Il-basla tiqatta 'b'mod fin, u ħut fil-laned. Ħawwad dawn l-ingredjenti kollha, ħawwadhom f'massa omoġenja, melħ, bżar u staġun bil-mayonnaise. Patata tiegħek hija lesta, għandha tinħażen fil-friġġ.