Mill-ħafna metodi ta 'ħsad ta ' ħodor friski għal użu fil-futur, il-ġlata hija l-aktar preferibbli. Għalhekk, il-massimu ta 'sustanzi utli, vitamini u, ovvjament, it-togħma u l-aroma huma ppreservati.
X'tip ta 'ħdura tista' tiġi ffriżata għax-xitwa?
Prattikament kwalunkwe ħodor jista 'jiġi ffriżat u maħżun f'friża sa sena. L-eċċezzjonijiet huma weraq tal-insalata li ma joqogħdux għal testijiet kesħin, jitilfu l-istruttura tagħhom u ma jibqgħux jintużaw. B'mod ġenerali, ir-riforniment tal-provvisti tiegħek għax-xitwa, għandek bżonn tiddependi fuq it-togħma u l-ħtiġijiet tiegħek għat-tisjir.
Kif tiffriża ħodor fil-friża għax-xitwa, iżżomm il-vitamini kollha?
Wara li tiddetermina l-għażla tal-aħdar għall-ħsad għax-xitwa, għandek tagħżel l-aktar adattat u konvenjenti, speċifikament għalik, il-mod ta 'ffriżar.
Fi kwalunkwe każ, biex tibda, aħsel sewwa l-friegħi pikkanti, ħalli l-ilma ħiereġ, u poġġihom fuq ix-xugaman biex jinxef għal madwar siegħa u nofs sa sagħtejn. F'dan iż-żmien, perjodikament ħawwad il-barmil aħdar u żid is-saffi t'isfel 'il fuq.
Il-proċedura tat-tnixxif tista 'tinqabeż jekk tiddeċiedi li tiffriża l-ħodor friski fil-forom tas-silġ. Biex tagħmel dan, aħsel il-weraq aħdar fiċ-ċelloli, imla bl-ilma u poġġih fiċ-ċellola biex tiffriża. Imbagħad int tista 'tpoġġi kubi tas-silġ pikkanti f'borża jew f'kontenitur tal-plastik, jew tista' tħallihom f'mudelli, jekk ikollok ħafna minnhom. Fix-xitwa, huwa biżżejjed li tarmi kubu wieħed jew aktar f'banja fl-aħħar tat-tisjir u d-dixx jimtela bis-sajf u aroma friska.
Jekk ma jkollokx ħafna spazju fil-friża, allura huwa aktar prattiku li jiġu ffriżati ħodor maħsula u mnixxfa bi friegħi sħaħ jew immedjatament maqtugħin il-mod li qed tuża biex tuża fil-platti. Biex tagħmel dan, żid porzjonijiet żgħar ta 'pakketti, ikkumpressa biex tneħħi l-arja, torbot u tibgħat lill-kamera. Jekk l-arja ma tiġix rilaxxata, imbagħad wara l-iffriżar tinbidel is-silġ u l-ħodor ma jkunux jistgħu jiġu separati daqshekk faċilment kif meħtieġ.
Tista 'tiffriża l-ħodor u f'kontenituri, plastik jew silikon, iżda għal dan, għandek bżonn ta' pre-
Il-massimu ta 'vitamini huwa ppreservat fil-ħaxix meta ffriżat fil-friżers, li għandhom il-funzjoni ta' ffriżar ta 'malajr. Jekk ma hemm l-ebda funzjoni bħal din fil-friġġ tiegħek, allura l-aktar mod adattat għalik huwa dak fejn il-ħodor huma ffriżati f'porzjonijiet żgħar u għalhekk jiddielaħ malajr aktar malajr.
Issa taf kif tiffriżaw ħodor għax-xitwa. Jibqa 'biss biex iwettaq ftit azzjonijiet sempliċi, u tkun tista' tgawdi n-noti tas-sajf bit-togħma ta 'platti msajra matul is-sena kollha.