Ir-riċetta għall-kejkijiet tal-ġobon hija sempliċement insostitwibbli f'kull familja. Tali baking perfettament approċċ te, kafè u huwa pjaċevoli mhux biss għall-adulti kollha, iżda wkoll għat-tfal. Ejja nħarsu lejnek b'diversi modi kif tagħmel din il-cookie.
Cookies tal-baqta tar-riċetta "Trijangoli"
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- cottage cheese - 200 g;
- marġerina - 150 g;
- Vanillin - biex togħma;
- ħall;
- soda - pinch;
- zokkor - 150 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Dawn il-cookies tal-baqta jissejħu wkoll "Kisses". Allura, qabel tieħu l-marġerina mill-friġġ, ħallatha fi skutella fuq grater kbir u ħarraq zokkor fin. Kollha bir-toqob bir-reqqa bi furketta sakemm tinkiseb massa omoġenja bla xkiel. Wara dan, aħna tarmi l-vanillina għat-togħma u introduċi ħall tas-soda, li huwa mnixxef b'attenzjoni. Gradwalment żid id-dqiq, żid l-ingredjenti kollha li jifdal u ħallat għaġina omoġenja. Aħna nfirxu fuq il-wiċċ tax-xogħol u nibdew għaqqadha bl-idejn għal stat elastiku. Imbagħad aħna niftħu saff irqiq, ħu ħġieġ b'fatturi u għafas ċrieki. Issa aħna niddependu taz-zokkor kollha, liwjaha f'nofsha, żlieqha taz-zokkor għal darb'oħra u agħtuha darba fiċ-ċentru. Aħna nittrasferixxu l-ispazji li jirriżultaw għal folja tal-ħami u nibagħtuha f'forn imsaħħan ħafna għal madwar 10 minuti. Wara l-ħin, nibdew il-cookies lesti "KISS", aħna kessaħha u sservi biex tibla 'l-ħalib jew tat-tè friska brewed bil-lumi.
Ir-riċetta għal cookies tal-baqta bil-lumi fid-dar
Ingredjenti:
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- cottage cheese - 100 g;
- zokkor - 50 g;
- butir - 50 g;
- għasel - 10 g;
- vanillina;
- dqiq - 100 g;
- trab tal-ħami - 3 g;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
Għall-glaze:
- ilma kiesaħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor trab - 50 g.
Preparazzjoni
Ġobon tal-bqija npoġġux fi skutella, ferħu z-zokkor u żid isfar tal-bajd. Issa, b'taħlita, ixwi dawn l-ingredjenti f'massa omoġenja. Sussegwentement, nintroduċu butir imdewweb fit-taħlita, poġġi l-għasel likwidu u tarmi l-vanillina għat-togħma. Ħawwad kollox, żid id-dqiq mgħarbla, armi l-għaġina tal-lumi maħkuk u t-trab tal-ħami. Aħna għaqqad l-għaġina omoġenja bla xkiel bl-idejn u niżżilha fiċ-zalzett. Wara dan, qatta 'f'16-il parti indaqs u kull waħda tinbidel f'balla żgħira. Poġġihom fuq folja tal-ħami, mimlija bil-butir minn qabel, u ħalli l-gallettini għal 15-il minuta f'temperatura ta 'madwar 190 grad.
Mingħajr ħela ta 'ħin, aħna nħejju silġ abjad ħelu. Biex tagħmel dan, ħallat iz-zokkor trab b'ilma kiesaħ biex tikseb taħlita pjuttost oħxon. Il-glaze li tirriżulta tkopri l-gallettini tagħna u ħalliha tiffriża għal ftit żmien.
Reċiproka tal-għaġina tal-ġobon bir-berquq imnixxef
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- trab tal-ħami - pinch;
- berquq imnixxef - għat-togħma;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Allura, poġġi l-berquq imnixxef fi skutella u imla bl-ilma sħun. Togħrokx separatament bil-ġobon krema imrattab