Rolls b'ħxejjex aromatiċi jistgħu jiġu ppreparati f'diversi varjazzjonijiet differenti: laħam sħun jew f'rombli tat-tjur, jew snacks kesħin ħfief fil-ħobż pita, karta tar-ross, pancakes, ħaxix, għaġin, omelet jew pita. Fi kwalunkwe każ, iż-żewġ verżjonijiet tad-dixx se jkunu aqwa għat-togħma u ħafna fragranti minħabba l-abbundanza ta 'ħdura.
Roll tal-ġobon bil-ħodor
Ingredjenti:
- pancakes - 400 g;
- ġobon krema - oġġett wieħed;
- qoxra 1 lumi;
- basla ħadra, xibt;
- basal aħmar - 1 pc;
- Salamun affumikat - 200 g.
Preparazzjoni
Aħdar it-toqba massima u żid il-ġobon mal-krema. Sussegwentement, poġġi l-għaġla tal-lumi u l-istaġun b'ħafna bżar iswed. Aħna nqassmu l-massa tal-ġobon fuq il-pancake, u minn wieħed mit-truf irranġa flieli ta 'ħut affumikat u ċrieki rqaq ta' basal ħelu. Itwi l-pancake f'qatgħa roll f'porzjonijiet żgħar.
Ir-roll bil-brassika u s-salamun għandhom jiġu servuti fi kesħa, imxerrda b'xib frisk.
Irrombla bil-ġobon cottage u ħodor
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa -1 tbsp. kuċċarina;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- spinaċi - 2 handfuls;
- Qoxra tal-lumi 1;
- cottage cheese - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- basal aħdar;
- Ġobon Feta - 75 g;
- Għaġina tal-għaġina - pakkett wieħed;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fil-qali, ixisħel iż-żejt tal-ħxejjex u saqqu il-basal imfarrak sakemm tkun trasparenti. Żid it-tewm mqatta 'mal-basal u kompli tisjir għal minuta oħra. Issa huwa l-dawran ta 'l-ispinaċi, għandu jkun moqli għal 5 minuti, u allura tista' tnaddaf il-mili mill-nar. Il-forn huwa msaħħan sa 180 ° С. Ħallat it-taħlita ta 'l-ispinaċi mkessħa b'melħ, bżar, għaġina tal-lumi, ġobon cottage, basal aħdar, feta u bajd.
Imqatta 'l-għaġina tal-għaġina u tiddistribwixxi l-mili tal-baqta fuqha. Itwi l-għaġina f'rolli, grass biż-żejt veġetali u ssettjat għal bake għal 30-35 minuta. Ir-roll b'ħodor jista 'jiġi servut fit-tabella 5 minuti wara t-tisjir.
Roll Lavash bil-ħodor
Ingredjenti:
- Lavash - 2 weraq;
- ġobon suluguni - 250 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- kosbor, ananas, tursin;
- żejt veġetali - għall-qali;
- bżar iswed.
Preparazzjoni
Il-ġobon Suluguni jingħorok fuq l-iżgħar grater u jitħallat ma 'ħodor mqatta' b'mod fin. Biex il-massa ssir iktar omoġenja, żid 4 tablespoons ta 'mayonnaise mal-ġobon, u mbagħad staġun b'ħafna bżar iswed jew jaħraq. Aħna nqassmu l-mili fuq il-biċċiet tal-ħobż ta 'pita li jinqatgħu fi kwadri u jbiddluhom f'rombli, wara li dawru t-truf tal-ġenb. Fry rolls f'żejt veġetali sal-qoxra tad-deheb fuq iż-żewġ naħat. Ir-roll ta 'suluguni ma' ħxejjex aromatiċi għandu jkun notifikat fuq il-mejda immedjatament wara l-preparazzjoni.
Roll tat-tiġieġ bil-ħodor
Ingredjenti:
- Flett tat-tiġieġ (nofsijiet) - 4 pcs .;
- bacon - 4 flieli;
- spinaċi - 300 g;
- ġobon krema - 150 g;
- Parmesan maħkuk - 1/4 ta 'seklu;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Ġobon mozzarella maħkuk - 1 1/2 oġġetti;
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- Ħobż tal-ħobż - 1 1/2 oġġetti;
- zalza tat-tadam - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 210 ° C. Il-qiegħ tat-trej tal-ħami huwa mrattab. Il-fletti tat-tiġieġ jinqatgħu bin-nofs u jinfetħu bil-mod tal-kotba, u wara dan is-sajran għandu melħ u bżar fuq iż-żewġ naħat.
Bacon jinqata 'u jinqata' sakemm jinqata ', neħħruh min-nirien, u fuq ix-xaħam li ġie maħruq wara l-qali, ipprepara spinaċi friski għal 2 minuti. L-ispinaċi moqlija ġo blender tal-iskutella u mxarrba ma 'kull tip ta' ġobon, bacon, melħ u bżar. Il-mili li jirriżulta jitpoġġa fuq il-flett tat-tiġieġ u darbiet f'roll. Qed niffissaw ir-roqgħa bil-paletti tas-snien u ngħadduha f'bajd tal-bajd, imbagħad inbiddlu l-ħobż tal-ħobż. Imsaħ f'rombli tat-tiġieġ għal 25-30 minuta, imbexxahom bil-ġobon u ferra zalza fuq it-trej tal-ħami, erġa 'lura t-tiġieġ sax-xaħam għal 2-3 minuti oħra. Bl-istess mod, il-ħobż tal-laħam bil-ħodor huwa ppreparat, iżda l-ħin għall-laħam tal-ħami għandu jiżdied b'7-10 minuti.