Ħafna nies huma pperċepiti ħażin u ma jixtiequx jieklu ross mgħolli bħala garnish. Fil-fatt, li dan id-dixx kellu togħma delikata, għandu jkun kapaċi jħejji b'mod xieraq, billi juża l-melħ u l-ħwawar varji b'mod kompetenti. Iżda, jekk ir-ross għall-garnish mhux biss mgħolli, iżda mħallat ma 'ħxejjex moqlija minn qabel, allura inti se tikseb dixx Delicious li tista' tservi lilek innifsek fuq kull tabella. Hija perfetta għal ġranet ta 'dieta u sawm. Ejja nsibek kif issajjar ir-ross bil-karrotti.
Ross bil-karrotti f'multivark
Ingredjenti:
- ross - 1,5 oġġetti;
- qamħ tal-bott - 1 pot;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Laħlaħ ir-ross bosta drabi, sakemm l-ilma jsir kompletament ċar. Il-bozza u l-karrotti huma mnaddfa u mqatta 'b'mod fin. Iftaħ il-vażett tal-qamħ fil-laned u bil-mod ixxotta l-likwidu minnha. Il-bżar Bulgaru jinħasel, jiġi pproċessat, iż-żrieragħ jiġu estratti u maqtugħin fi strixxi.
Ixgħel il-multivark fin-netwerk, agħżel il-mod "Qali", ferra 'fl-iskutella taż-żejt, inxif il-ray u ttrasferixxiha għat-trasparenza. Imbagħad żid il-karrotti u l-ħaxix l-ieħor kollu. Imbagħad naqdu r-ross, il-melħ, il-bżar u l-livell bi spatula. Poġġi l-ammont korrett ta 'ilma, poġġi l-programm "Ross", għalaq l-għatu u ħejji d-dixx għal madwar nofs siegħa. Ir-ross lest bil-qamħ u l-karrotti jitpoġġa fuq dixx kbir u jiġi servut lit-tabella.
Ir-riċetta għar-ross u l-karrotti
Ingredjenti:
- ross - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- piżelli - 40 g;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-weraq;
- ilma - 600 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex issajjar ross mgħolli bil-kukkudru tal-karrotta mlaħalħ sewwa u mxarrba għal madwar siegħa f'ilma kiesaħ. Mingħajr ħela ta 'ħin, nieħdu saucepan ma' ġnub għolja, ferra żejt ġo fih u saħħnu fuq sħana medja. Imbagħad tarmi l-kemmun, weraq tar-rand u fry għal 30 sekonda. Wara dan aħna npoġġu piżelli, aħna nżidu l-karrotti kklerjati u maħkuk. Aħna nħalltu kollox sewwa, aħna ngħaddu għal ftit minuti, u aħna nxerrdu r-ross iffriżat għall-ħxejjex. Ferra 'fl-ammont meħtieġ ta' ilma, żid melħ, staġun bi ħwawar, għatti b'għatu u sajjar id-dixx sakemm imsajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad kultant.
Ross bit-tewm u l-karrotti
Ingredjenti:
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- Taħlita tal-ħaxix Messikani - 200 g;
- karrotti - biċċa 1;
- ross - oġġett 1;
- ħwawar;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Ir-ross jinħasel sew, ferra 2 nuċċalijiet ta 'ilma kiesaħ u għalli sakemm tkun lesta, u tarmi ftit niskata melħ. Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, maħsula u maqtugħin f'qamħ. F'qiegħ tal-qali fil-fond, saħħan ftit żejt veġetali u fry il-ħxejjex sakemm tkun ratba.
Imbagħad agħti t-taħlita Messikana, għafas it-tewm, ħallat u għaddi l-minuti 3. Żid ir-ross lest mal-pan, melħ għat-togħma, stenna għal ftit minuti, u mbagħad neħħih mill-platt u sservi bħala dixx li jservi.
Klamari mimli bir-ross u l-karrotti
Ingredjenti:
- klamari - 5 biċċiet;
- ross - oġġett 1;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ir-ross jinħasel u jiġi mgħolli sakemm jissajjar. Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, imqattgħin fin u mxejjin għal 5 minuti fiż-żejt. Imbagħad żid ir-ross mal-ħxejjex, ħallat u stew għal 5 minuti oħra. Il-klamari huma mnaddfa, mgħollijin bis-sħiħ b'ħwawar, xi ftit kiesaħ u imla bil-mili msajjar. Wara dan, aħna npoġġux fil-friġġ, u qabel ma sservi, maqtugħin flieli żgħar.