Insalata epatika bil-karrotti u l-basal sejra tappella b'mod speċjali lill-udjenza maskili. Huwa qalb ħafna, sinjuri u oerhört fit-togħma. Diversi varjazzjonijiet dwar il-kombinazzjoni tal-komponenti proposti f'tali insalata huma offruti hawn taħt fir-riċetti tagħna.
Insalata epatika - riċetta bil-karrotti u l-basal imnaddfin
Ingredjenti:
- ċanga tal-fwied jew tiġieġ - 550 g;
- karrotti - 280 g;
- basla - 280 g;
- żejt veġetali raffinat - 90 ml;
- ilma purifikat - 300 ml;
- melħ - biex togħma;
- zokkor granulat - 25 g;
- essenza ta 'aċidu aċetiku - 15 ml;
- bżar iswed mitħun - 2-3 pinch;
- bżar aħmar mitħun - pinch 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa aħna marinate basal. Biex tagħmel dan, neħduha, naqtlu f'siklirki rqiqa jew ċrieki, poġġih f'kontenitur adatt u imla b'ilma mgħolli u ilma mgħolli mħallat ma 'essenza aċetika u zokkor. Agħfas il-massa tal-basal ħafif bi pjanċa jew saucer, sabiex l-anelli jkunu kompletament mgħottija bil-lqugħ u ħallihom immarinat.
F'dan il-ħin, il-fwied maħsul jinqata 'f'biċċiet ta' daqs medju (it-tiġieġ jista 'jitħalla għal kollox), ferra t-togħma immellaħ biex togħma b'ilma kiesaħ u għalli sakemm imsajjar (madwar għaxar minuti). Fl-istess ħin, aħna nodfa, neħħi l-karrotti maħkuk u fry f'qaleb ma 'żejt raffinat sakemm ikun artab, tħawwad bil-melħ u bżar fl-aħħar.
Fwied lest maqtugħin fi strixxi jew kubi u mqiegħda f'qaleb għall-karrotti. Imbagħad ibigħu l-basla imnaddfin, wara li neħħi l-likwidu minnha. Aħna nġibu d-dixx li t-togħma billi żżid melħ, bżar u ħwawar, ħawwad u tista 'sservi. Din l-insalata hija eċċellenti kemm fil-beraħ kif ukoll fil-kesħa.
Insalata epatika bil-karrotti u l-basal Koreani
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 350 g;
- karrotti fil-Koreani - 350 g;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- insalata tal-basal - 250 g;
- tewm - 2 snien;
- qoxra nofs lumi;
- żejt veġetali raffinat;
- melħ;
- mayonnaise .
Preparazzjoni
Għalli sakemm ikun imsajjar f'ilma mielaħ, il-fwied, u ħalliha tkessaħ, u maqtugħin fi strixxi. Bajd ftit podsalivaem, whisk u bake fuq pejchek tal-bajd irqiq tal-qali. Imbagħad waqqgħuhom fil-forma ta 'noodles u żid mal-fwied. Nibagħtu wkoll karrotti fil-basal tal-Korean u l-insalata mqatta ', żid il-qoxra tal-lumi, imqaxxar u qronfol tewm mitluf, staġun bil-melħ u mayonnaise, ħawwad bil-mod u tista' sservi.
Insalata epatika bil-karrotti imsajra u saffi tal-basal
Ingredjenti:
- fwied kwalunkwe - 350 g;
- Zunnarija kbira - biċċa 1;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ħass imnaddfin - 100 g;
- tewm - 2 snien;
- ġobon iebes - 120 g;
- mayonnaise - 220 g;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-fwied jinħasel, jitgħalla f'ilma mielħa sakemm ikun lest u wara t-tkessiħ ngħaddu minn grater fin. Separatament, issajjar bajd iebes u karrotti sakemm ikun artab, u mbagħad kessaħ u togħrok fuq il-grater tan-nofs. Il-ħass immarinat huwa wkoll maqtugħ b'sikkina sakemm jinkisbu partiċelli żgħar, u t-tewm jitnaddaf, imbuttat permezz ta 'l-istampa u mħallat bil-mayonnaise. Tibqa 'biss għall-gradilja tal-ġobon fin, u
Fuq id-dixx, waqqafna ċ-ċirku tal-mudellar. Nofs il-massa kollha tal-fwied maħkuk imħallta ma 'porzjon żgħir ta' mayonnaise u poġġih fuq il-qiegħ. Imbagħad infirek il-basal imnaddfin, il-karrotti mgħollija u għatti b'saff ta 'mayonnaise tat-tewm. Is-saff li jmiss se jkun il-bajd u għal darb'oħra l-mayonnaise. Imbagħad ippreżenta l-ġobon maħkuk, ftit aktar majoneż u jkopri l-fwied li fadal. Wara dan, ħalli l-insalata tiltaqa 'ftit, imbagħad neħħi ċ-ċirku bir-reqqa, dekorazzjoni tal-wiċċ bil-mayonnaise, billi tfassal mudell għat-togħma tiegħek u poġġi l-weraq tal-ħodor friski.