Ejja nsibu miegħek kif insajru ħalibatt tal- kju tal-baħar u nsaħħu l-familja kollha bi dixx Delicious u Delicious.
Ricetta għal kaboċċa immellaħ bil-klamari
Ingredjenti:
- Kaboċċa ffriżata bil-baħar - 1 kg;
- bozza - biċċa 1;
- klamari - 5 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall 70% - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 6 tbsp. mgħaref;
- karrotti - 3 pcs.
Preparazzjoni
Kale tal-Baħar qabel l-iffriżar, maħsula bosta drabi, jitferra 'l-ilma sħun, imqiegħed fuq il-fuklar u sajjar wara li jagħli eżattament 15-il minuta. Imbagħad erġa 'agħmel l-ilma bir-reqqa, aħsel il-kaboċċa, imla' darb'oħra bl-ilma sħun u issajjar għal 15-il minuta oħra. 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, aħna nżidu l-melħ għat-togħma u ferħ ftit ħall. Sussegwentement, ixxotta l-ilma, aqbad il-kaboċċa ġo colander u ħalliha titbattal.
Klamari jinħall, ferragħ għal ftit minuti b'ilma jagħli, u mbagħad neħħi bil-mod il-film u aqta 'l-karkassa bi strixxi twal. Aħna nidħlu l-bozza, ixekkel il-kubi, u nħawwad il-karrotti u saħħan il-ħxejjex fiż-żejt veġetali sakemm tkun lesta.
Ma 'l-ixwi lest inżid il-kaboċċi tal-baħar, ħawwad u stew għal 2-3 minuti. Sussegwentement, agħti l-klamari, ħawwad u meta l-ħalibatt tal-kaboċċi tal-baħar bil-klamar fil-Lvant Imbiegħed jagħli, żid zalza tat-tadam , żid melħ u sprinkle bil-bżar. Nagħtu d-dixx t-tieni 2 minuti, imbagħad ixolbu n-nar u neħħi l-qali tal-pjattaforma.
Sea kale solyanka
Ingredjenti:
- kaboċċa tal-baħar - 50 g;
- kaboċċa bajda - 50 g;
- ħjar imnaddfin - 30 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- weraq tal-weraq;
- ħwawar;
- pruna - 5 pcs.
Preparazzjoni
Kaboċċi bojod imqatta 'u stew b'ammont żgħir ta' brodu. Il-bozza titnaddaf, tinqata 'b'mod fin u tinżel fuq żejt veġetali, u żżid il-pejst tat-tadam. Imbagħad aħna ngħaqqdu l-kaboċċa bil-ħjar imqaxxar mill-ġilda u ż-żrieragħ, prun ikkapuljat mingħajr fosos, melħ, bżar, kaboċċi tal-baħar, zokkor, sprinkle bi ġobon maħkuk u saqqu sakemm imsajjar.
Kaboċċa immellaħ biż-zalzett
Ingredjenti:
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- ħodor friski;
- kaboċċi tal-baħar imnaddfin - 200 g;
- perżut - 150 g;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- sauerkraut - 50 g;
- zalzett - 150 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata mqaxxra tinħela għal 10 minuti. Imbagħad żid il-baħar u x-xalpa, ipprepara 10 minuti oħra, u f'dan il-ħin tixrob l-ħaxix f'qalq. Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar u jintmesaħ fuq iż-żejt taż-żebbuġa. Sussegwentement, poġġi l-ħjar maqtugħ, il-perżut, iz-zalzett u l-fry sakemm deheb. Wara dan, żid il-pejst tat-tadam, ftit podsalivaem, bżar, ħawwad u ddgħajjef għal ftit minuti oħra, u mbagħad nidħlu ġolpa bil-patata u l-kaboċċa.