Zucchini huwa popolari ħafna fost dawk li jħobbu d-dixxijiet ħfief tas-sajf, minħabba li għandu offerta, polpa mmerraq u ftit kaloriji. It-togħma ta 'dan il-ħaxix hija pjuttost friska, iżda dan il-fatt ma jistax jitqies bħala żvantaġġ. Pjuttost il-kuntrarju. Jista 'jiġi ppreparat billi tiżdied varjetà ta' ingredjenti, ħwawar u ħwawar, mingħajr biża 'ta' inkompatibilità ta 'togħmiet jew togħmiet. Kull darba, ir-riżultat se jkun dawl ġdid jew aktar intens, iżda fi kwalunkwe każ dixx sabiħ u ċertament utli.
Illum se nitkellmu dwar l-għażliet biex tagħmel zucchini moħmija fit-togħma bil-ġobon. F'dan il-każ, dawn jirriżultaw li huma delikati, għandhom togħma pikkanti kremuża u fl-istess ħin huma pjuttost djetetiċi, peress li huma msajra f'forn jew f'ħafna miżżewġin, u mhux f'qafla b'ħafna xaħam.
Zalċeriji moħmija bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
- daqs medju ta 'zucchini - 2 pcs .;
- tadam frisk ta 'l-istess daqs ma' zucchini - 3 biċċa;
- ġobon iebes - 220 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- melħ - biex togħma;
- bżar iswed - għat-togħma;
- żejt veġetali - 15 ml;
- Ħodor imqattgħin - Togħla.
Preparazzjoni
Il-qargħa bagħli hija maħsula, imnixxfa u maqtugħa f'ċirku, ħxuna ta 'ċentimetru waħda, imxerrda bil-melħ u titħalla għal għaxar minuti. Imbagħad naħlu srievet jew xugaman tal-karti bil-meraq li ġie separat u mifrux saff wieħed fuq folja tal-ħami bil-grass jew dixx adattat għall-ħami. Minn fuq, staġun kull biċċa bil-bżar, it-tewm mqatta 'u qiegħed fuq naħa waħda ta' tadam imqatta 'qabel, melħ, bżar u bake fil-forn, imsaħħan sa 200 grad għal tletin minuta. Għaxar minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, ferra l-ġobon fuq il-grater.
Aħna nservu għat-tabella, imxerrda bil- ħxejjex imqattgħa.
Zalċeriji moħmija bit-tiġieġ u l-ġobon fil-multivark
Ingredjenti:
- daqs medju zucchini żgħir - 1 pc;
- tiġieġ ikkapuljat - 250 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- tewm - 1 sinna;
- karrotti żgħar - 1 pc.;
- basla - 1 pc;
- frak tal-ħobż - 25 g;
- melħ - biex togħma;
- ħwawar pikkanti - għall-togħma;
- żejt veġetali - 35 ml;
- ħwawar mqatta '.
Preparazzjoni
Il-karrotti u l-basal huma maħsula, imnaddfa, maqtugħa f'kubi jew tibniet u ħalli fuq iż-żejt veġetali fl-iskutella tal-multivark għaxar minuti fil-modalità "Bake" jew "Frying". Imbagħad żid il-laħam ikkapuljat, il-melħ, l-istaġun bil-ħxejjex għat-togħma tiegħek, fry ħmistax-il minuta oħra, u poġġi fi kwalunkwe platti. Laħlaħ imnixxef u maqtugħ f'ċriek bi ħxuna ta 'bejn wieħed u ieħor u nofs ċentimetri ta' squash ta 'melħ, jingħorok bit-tewm imfarrak, bid-dqiq f'qatet tal-ħobż u mqiegħed fi skutella multivarka. Minn fuq, iddistribwixxi l-qali ippreparat bil-laħam ikkapuljat u sprinkle bi ġobon maħkuk. Qegħdin inħejju d-dixx fil-modalità "Baking" għal ħamsa u għoxrin minuta.
Aħna nservu t-tabella bit-tadam frisk, ħwawar bil-ħwawar.
Qarabilli moħmija fil-forn bi ġobon imdewweb
Ingredjenti:
- daqs medju zucchini żgħir - 3 biċċa;
- ġobon ipproċessat - 450 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- basal - 230 g;
- bajd - 5 biċċa;
- melħ - biex togħma;
- ħwawar pikkanti - għall-togħma;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħwawar mqatta '.
Preparazzjoni
Iż-Zucchini maħsula tinqata 'f'ċirku b'ħxuna ta' ħames sa seba 'millimetri, u l-ġobon imdewweb b'kubi jew pjanċi arbitrarji. Il-basal jitnaddaf u jitfarrak b'ċirku, qtugħ ħodor friski fin.
Ħallat fi skutella kbira ta 'l-ingredjenti kollha, ħlief għall-bajd, msaħħna f'xi qoxra sakemm il-ġobon idub u ħalliha tkessaħ ftit. Imbagħad żid bajd imsajjar ħafif bil-melħ u taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi, ħawwad u ttrasferixxi għal dixx tal-ħami greased. Aħna insajru fil-forn f'temperatura ta '180 grad għal ħamsin minuta.