Dixxijiet "bil-ġobon" dejjem iħallu t-tabella l-ewwel, għaliex huma maħbubin minn ħafna. Ftit riċetti regolari tal-ġobon ngħarrfuk f'dan l-artikolu
Salamun moħmi bil-ġobon
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 1 kg;
- basal - 1 pc;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- mayonnaise - 1/3;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon iebes maħkuk - 1/4 ta 'seklu;
- Mozzarella maħkuk - 1/2 tbsp.
Preparazzjoni
Il-flettijiet tal-ħut huma kkontrollati għall-għadam u jekk meħtieġ neħħihom. Ipprova uża għal din ir-riċetta biċċa waħda ta 'salamun.
Aħna nxterdu l-ħut fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-fojl u l-istaġun bil-melħ u l-bżar miż-żewġ naħat. Minbarra l-flett tal-ħut aħna nqassmu l-anelli rqaq tal-basal.
Fi skutella żgħira, taħbit il-mayonnaise homemade bit-tewm u meraq tal-lumi għadda mill-istampa. Saff irqiq ikopri l-kuxxin tal-basla tal-wiċċ taż-żerriegħa li jirriżulta u jimla l-platt b'mod abbundanti bil-ġobon maħkuk.
Qiegħed il-ħut għal 15-il minuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad, u mbagħad taħt il-grill - għal 2-3 minuti qabel ma jkollna qoxra crispy.
Salamun moħmi bil-ġobon u t-tadam
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 1 kg;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bużbież imnixxef - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tadam - 1-2 biċċiet;
- ġobon iebes maħkuk - oġġett wieħed;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid tal-forn għal 230 gradi. Flett tas-salamun imqatta 'fuq biċċa tal-baking mgħottija bil-fojl. Il-wiċċ tal-ħut jingħorok bil-melħ, bżar, għadda mill-istampa bit-tewm u xibt imnixxef. Aħna maqtugħ it-tadam b'ċineg irqiq u poġġihom fuq il-flett tal-ħut. Ħalli l-ħut għal 20 minuti waħdu, imbagħad ħawwadh b'ħobż maħkuk, imħallat ma 'basal aħdar imqatta' fin. Irritorna l-ħut fil-forn għal 5 minuti oħra jew sakemm il-ġobon idub kompletament.
Salamun moħmi fil-forn bil-ġobon
Ingredjenti:
- Filett tas-salamun - 6 biċċiet ta '150 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ġobon krema - 150 g;
- 1/2 qoxra tal-lumi;
- qamħ tal-ħobż frisk - 25 g;
- Parmesan maħkuk - 25 g;
- tursin.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. L-istaġun tal-flettijiet imqatta 'bil-melħ u l-bżar min-naħat kollha. Il-ġobon tal-krema jitħallat mat-tewm u l-għaġla tal-lumi, mgħoddija mill-istampa, melħ u bżar huma miżjuda mat-taħlita mat-togħma.
Ħallat separatament il-ħobż u l-Parmesan maħkuk b'mod separat, żid mat-taħlita niexfa t-tursin mgħaffeġ. Immarka bir-reqqa l-ġobon tal-krema fuq il-wiċċ tal-ħut, u fuqha nilħqu l-frak tal-ħobż bil-Parmesan. Aħna bake salamun fil-forn għal 15-il minuta, serva immedjatament.
Ricetta għas-salamun moħmi bil-ġobon
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 1 kg;
- Ġobon Ricotta - oġġett wieħed;
- Ġobon Feta - oġġett wieħed;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- spinaċi - oġġett 1;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- xibt frisk - 1 tbsp. kuċċarina;
- oreġjan frisk - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid tal-forn għal 230 gradi. Iż-żewġ tipi ta 'ġobon huma mħallta sewwa. Qiegħed il-fletti tal-ħut isfel u b'attenzjoni staġun bil-melħ u l-bżar fuq iż-żewġ naħat. Ilaħħam il-ħut b'saff ta 'mustarda,
Qabel ma sservi, is-salmun roll għandu joqgħod għal 5 minuti, u warajh jista 'jinqata' u jiġi servut bis-zalza favorita tiegħek u dixx sekondarju ta 'insalata jew patata.