Is-sopop bil-bajd jista 'jkun differenti daqs kemm trid, għax il-bajd huwa prodott universali li jista' jikkomplementa firxa wiesgħa ta 'platti. Din id-darba nippreżentawna l-aktar riċetti delizzjużi ta 'sopop bil-bajd, li żgur ser ikollok togħma.
Sorrel soppa bil-bajd
Ingredjenti:
- Sorrel - 150 g;
- brodu tat-tiġieġ jew veġetali - 1 l;
- patata - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 1/3;
- melħ - 1-2 Tsp.
- pejst tal-kubrit - għat-togħma;
- bajd.
Preparazzjoni
Weraq tas-sorrel tiegħi u mnixxef. Ġib nofs il-brodu għall-togħlija u ħallat il-ħodor fiha, wara li aħna naħdmu mat-taħlita ma 'blender.
Fil-brodu li fadal aħna ngħollu l-patata sakemm inħasad, u aħna wkoll ferra t-taħlita. Qabbad il-brodu ossaliku mal-patata u qatta 'l-soppa. Żid melħ u bżar għat-togħma. Nġabru l-krema qarsa fil-kuċċarina tal-brodu u ferra l-likwidu krema f'pan komuni, ħawwad u ħallat is-soppa fuq il-pjanċi. Iservu bi bajd mgħolli.
Soppa tal-faqqiegħ bil-millieġ u l-bajd
Ingredjenti:
- millieġ - oġġett 1;
- champignons - 1 kg;
- zalzett chorizo - biċċa 1;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- brodu tal-ħxejjex - 7.5 st .;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
Fil-qali tiekol il-flieli taz-zalzett tal-chorizo mqatta 'f'biċċiet sakemm ix-xaħam ikun barra minnhom. Ix-zalzett imqadded jitneħħa min-nirien, u għall-frieħ tax-xaħam il-basal imqatta 'fin għat-trasparenza. Żid it-tewm u l-faqqiegħ imqattgħin max-xitla tal-basal, u mbagħad kompli t-tisjir sakemm il-faqqiegħ isir id-deheb. Nimxu l-kontenuti tal-qali f'siċċa, żid zalzett u imla bil-brodu. Aħna ferra 'l-millieġ u issajjar is-soppa sakemm il-croup ikun lest. Qabel tneħħi mill-pjanċa, issuq mill-bajd nej tal-soppa u ħawwad malajr. Aħna iservu soppa biż-zalzett u l-bajd bit-tewm.
Soppa tat-tiġieġ bil-ġobon u riċetta tal-bajd
Is-soppa bil-ġobon imdewweb hija klassika ta 'student, li hija pjaċevoli biex issajjar f'kaxxi ta' nostalġija. Il-flett tat-tiġieġ mgħolli u l-ilbies minn bajd imsawwat jgħinu biex l-ikel ikun aktar sodisfaċenti.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- brodu tat-tiġieġ - 1,5 l;
- ġobon ipproċessat - 2 briquettes;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħodor.
Preparazzjoni
Il-brodu tat-tiġieġ huwa msaħħan u mrobbi fih 2 maltunelli tal-ġobon. Żid melħ, bżar għat-togħma u ħallat il-brodu b'ħxejjex aromatiċi. Chicken niednu u nagħżlu l-fletti f'fibri. Żid it-tiġieġ fis-soppa, u mbagħad issuq żewġ bajd u ħawwad malajr il-kontenuti tal-pan. Neħħi s-soppa min-nirien u servih mat-tabella bit-tadam jew il-crackers tal-ħobż.
Kimchi soppa bil-bajd - riċetta
Kimchi kaboċċa pikkanti pikkanti tista 'tkun il-bażi għal snacks savoury, platti ewlenin u anki sopop. Eżempju ta 'dan ta' l-aħħar jista 'jidher fir-riċetta t'hawn taħt.
Ingredjenti:
- kaboċċi kimchi - oġġett 1;
- ilma - 3 oġġetti;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar jaħraq - li t-togħma;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - niskata;
- bajd - biċċa 1;
- basal aħdar, karrotti Koreani għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Ferra l-ilma ġo saucepan u ħawwad. Aħna nżidu kaboċċi għal kimchi, pejst tat-tadam, melħ, zokkor u bżar jaħraq. Aħna jmexxu l-bajd fil-brodu pikkanti u ħawwadh malajr, sabiex il-proteina u l-isfar jitgħawweġ f'ħjut irqiq. Wara li l-bajda tkun lesta, aħna ferra 'l-soppa fuq il-pjanċi, żid basal aħdar imqatta', karrotti Koreani u jservu l-ikel mat-tabella.
Jekk trid, tista 'tagħmel id-dixx aktar sodisfaċenti, billi tipprepara s-soppa bil-bajd u l-taljarini tar-ross. Biex tagħmel dan, minuta qabel id-dixx hija lesta, poġġi briquet ta ' noodles tar-ross ġo brodu tal-soppa pikkanti u, waqt li tħawwad sewwa, saqah sakemm tkun lesta. Bon appetit!